Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp theo mức tương tác trong 7 ngày qua
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Tất cả bài

29.176 bài, trang 1372 trên 1.459

  1. Ăn như thế nào

    Bữa ăn xả (cheat meal) cuối tuần giúp ích hay phá hỏng quá trình ăn kiêng?

    Bữa ăn xả cuối tuần có thể giải tỏa căng thẳng tâm lý và kích thích leptin ngắn hạn, nhưng không giúp tăng tốc chuyển hóa vượt trội. Nếu ăn mất kiểm soát hoặc coi thức ăn là phần thưởng trừng phạt, bạn rất dễ phá hỏng thâm hụt calo và đối mặt với rối loạn ăn uống.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  2. Sức khỏe tinh thần

    Căng thẳng kéo dài làm tích mỡ bụng theo cơ chế nào?

    Căng thẳng kéo dài kích thích tuyến thượng thận tiết nhiều hormone cortisol, khiến tế bào mỡ bụng phân chia nhanh và ưu tiên tích trữ năng lượng dư thừa sâu bên trong khoang nội tạng. Tình trạng này làm teo cơ bắp, gây kháng insulin và gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch nghiêm trọng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  3. Phòng ngừa & tầm soát

    Thường xuyên đốt trầm hương trong phòng kín: Nguy cơ gì cho phổi?

    Đốt trầm hương trong phòng kín giải phóng bụi mịn và khí độc như SO2, CO, kích hoạt phản ứng viêm phế quản và làm suy giảm dung tích phổi. Người hít phải khói thường xuyên tăng nguy cơ khò khè, khó thở, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ và người có bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  4. Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

    Người ăn chay trường dễ mắc sai lầm nào khiến cân nặng vẫn tăng?

    Nhiều người ăn chay trường bất ngờ khi thấy cân nặng và vòng eo vẫn tăng đều đặn. Nguyên nhân cốt lõi không nằm ở rau củ mà xuất phát từ việc lạm dụng thực phẩm chay siêu chế biến, dung nạp quá nhiều tinh bột tinh chế có chỉ số đường huyết cao và chất béo bão hòa.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  5. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ đang cho con bú giảm cân thế nào để không mất sữa?

    Phụ nữ đang cho con bú hoàn toàn có thể giảm cân an toàn mà không làm mất sữa nếu duy trì mức giảm từ từ dưới 2 kg mỗi tháng. Kết hợp thâm hụt calo hợp lý cùng các bài tập nhịp điệu vừa sức giúp đốt cháy mỡ thừa, bảo toàn khối cơ và giữ nguyên vẹn chất lượng dòng sữa mẹ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  6. Công dụng truyền thống

    Lá bạch mộc hương hỗ trợ trị táo bón: Khoa học giải thích cơ chế ra sao?

    Chiết xuất lá bạch mộc hương được chứng minh có tác dụng nhuận tràng tự nhiên nhờ chứa hợp chất genkwanin 5-O-beta-primeveroside. Hoạt chất này kích thích nhu động hồi tràng qua thụ thể acetylcholine, giúp tăng tần suất và khối lượng phân mà không gây tiêu chảy nghiêm trọng.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  7. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Bạch tật lê có thực sự giúp tăng testosterone ở nam giới?

    Nhiều quý ông tin rằng bạch tật lê là thần dược giúp tăng vọt testosterone tự nhiên. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện đại khẳng định chiết xuất thảo dược này không làm tăng nồng độ testosterone tuần hoàn ở nam giới, dù có thể đem lại một số hỗ trợ nhất định cho chức năng cương dương qua cơ chế giãn mạch.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  8. Công dụng truyền thống

    Uống trà lá bạch mộc hương mỗi tối có giúp ngủ sâu giấc hơn?

    Trà lá bạch mộc hương chứa nhiều flavonoid và polyphenol quý, đã được khoa học chứng minh giúp cải thiện thời gian ngủ trên mô hình thực nghiệm động vật bị rối loạn nhịp sinh học. Tuy nhiên, thức uống này chỉ đóng vai trò hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa cho người mất ngủ mạn tính.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  9. Công dụng truyền thống

    Bạch tật lê cải thiện ham muốn ở phụ nữ tiền mãn kinh như thế nào?

    Bạch tật lê giúp cải thiện ham muốn và khả năng bôi trơn ở phụ nữ tiền mãn kinh nhờ cơ chế hỗ trợ gia tăng testosterone tự do và DHEA sinh học. Dù các thử nghiệm lâm sàng ghi nhận hiệu quả tích cực và an toàn, bằng chứng khoa học tổng thể vẫn cần thêm nghiên cứu lớn để khẳng định.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  10. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Người bình thường uống trà lá bằng lăng có sợ tụt đường huyết quá mức?

    Người bình thường uống trà lá bằng lăng loãng sau bữa ăn hầu như không có nguy cơ tụt đường huyết quá mức do cơ thể có cơ chế tự cân bằng. Tuy nhiên, nếu uống quá đặc lúc bụng đói hoặc dùng chung với các thuốc điều trị, rủi ro hạ đường huyết gây choáng váng vẫn có thể xảy ra.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  11. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Ăn trái cây thay bữa tối có giúp vòng eo thon gọn?

    Nhiều người bỏ cơm tối, chỉ ăn trái cây với hy vọng giảm cân và thu gọn vòng eo. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy việc nạp lượng lớn đường fructose mà thiếu hụt chất đạm không giúp giảm mỡ bụng, trái lại còn làm mất cơ bắp, tăng mỡ nội tạng và gây hại cho gan.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  12. Thực phẩm theo nhóm

    Bổ sung hạt chia vào nước uống giúp no lâu theo cơ chế nào?

    Bổ sung hạt chia vào nước uống giúp bạn no lâu nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào có khả năng hút nước mạnh mẽ, tạo thành lớp gel nhầy có độ nhớt cao. Lớp gel này làm chậm quá trình rỗng dạ dày, biến carbohydrate thành dạng giải phóng chậm và giảm đáng kể cảm giác thèm ăn.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  13. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Bạch truật kết hợp hoàng kỳ có giúp kiểm soát đường huyết người tiểu đường?

    Bạch truật kết hợp hoàng kỳ có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cải thiện tình trạng kháng insulin nhờ cơ chế hiệp đồng dược động học và điều hòa chuyển hóa. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường chỉ nên xem đây là liệu pháp bổ trợ và tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  14. Công dụng truyền thống

    Khả năng kháng khuẩn, diệt nấm của bạch hoa xà được ghi nhận thế nào?

    Bạch hoa xà chứa hoạt chất plumbagin có khả năng ức chế nhiều chủng vi khuẩn, nấm da và vi khuẩn dạ dày trong ống nghiệm. Tuy nhiên, hoạt chất này rất ít tan trong nước thông thường và có thể gây tổn thương ADN tế bào ở nồng độ rất thấp nếu tự ý sử dụng sai cách.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  15. Hỏi đáp

    Uống trà lá dó bầu lâu ngày có gây độc cho gan và thận?

    Trà lá dó bầu (bạch mộc hương) chứa nhiều hoạt chất hỗ trợ giấc ngủ và kiểm soát đường huyết trong các thử nghiệm bước đầu. Tuy nhiên, khoa học hiện chưa có dữ liệu xác nhận ngưỡng an toàn khi uống dài ngày trên người, do đó việc lạm dụng uống đặc liên tục vẫn tiềm ẩn rủi ro cho gan và thận.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  16. Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

    Làm việc màn hình ban đêm làm tăng cảm giác thèm ngọt do nguyên nhân nào?

    Làm việc trước màn hình ban đêm làm giảm hormone báo no leptin và tăng hormone kích thích đói ghrelin. Sự rối loạn nội tiết do ánh sáng màn hình và thiếu ngủ này khiến não bộ phát tín hiệu đói giả, kích thích cảm giác thèm ngọt và đồ ăn giàu năng lượng.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  17. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Bạch hoa xà và bạch hoa xà thiệt thảo khác nhau thế nào?

    Nhiều người có thói quen gọi tắt tên thảo dược khiến việc mua và sử dụng thuốc nam tiềm ẩn rủi ro lớn. Bạch hoa xà và bạch hoa xà thiệt thảo thực chất là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau về họ thực vật, thành phần hoạt chất lẫn công dụng, tuyệt đối không thể dùng thay thế cho nhau.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  18. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Uống nước lọc trước bữa ăn 30 phút có giúp ăn ít hơn?

    Uống khoảng 500 ml nước lọc trước bữa ăn giúp làm căng dạ dày tạm thời và kích hoạt cảm giác no sớm, từ đó hỗ trợ giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa, đặc biệt hiệu quả ở người lớn tuổi thừa cân. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phát huy tác dụng giảm cân bền vững khi kết hợp cùng chế độ ăn hạn chế năng lượng.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  19. Ăn như thế nào

    Ăn chậm nhai kỹ tác động thế nào đến lượng calo nạp vào?

    Ăn chậm nhai kỹ giúp giảm lượng calo nạp vào nhờ kích hoạt trung tâm no ở não bộ và kích thích tiết các hormone đường ruột ức chế thèm ăn. Thói quen này làm chậm tốc độ ăn, tạo đủ thời gian để các tín hiệu no sinh học truyền đến não, giúp kiểm soát khẩu phần tự nhiên.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút