Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Tất cả bài

29.271 bài, trang 253 trên 1.464

  1. Hỏi đáp

    Phòng phong và khương hoạt: Khác nhau thế nào khi dùng?

    Phòng phong và khương hoạt đều là hai vị thuốc quen thuộc thuộc họ hoa tán (Umbelliferae/Apiaceae), thường có mặt trong các bài thuốc trị cảm mạo, đau nhức xương khớp. Dù cùng hỗ trợ giảm đau và kháng viêm, thành phần hóa học của phòng phong nổi bật với nhóm chromone và coumarin, giúp điều hòa miễn dịch và giảm viêm khớp; trong khi cả hai vị thuốc đều có khả năng ức chế enzym chuyển hóa thuốc CYP3A cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng phối hợp.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  2. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Đúng hay sai: Phấn hoa giúp tăng sức bền thể lực cho người tập luyện?

    Nhiều người tập thể thao tin rằng phấn hoa ong giúp bồi bổ cơ bắp và tăng sức bền thể lực. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ mới ghi nhận khả năng chống oxy hóa mô cơ trên động vật, chưa có nghiên cứu chứng minh phấn hoa giúp người tập kéo dài sức bền vận động.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  3. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Ailanthone trong phượng nhỡn thảo: Kháng u hay mang độc tính?

    Ailanthone chiết xuất từ phượng nhỡn thảo bộc lộ khả năng ức chế mạnh mẽ nhiều dòng tế bào ác tính trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, hoạt chất này đi kèm hồ sơ độc tính đáng kể, đặc biệt gây tổn thương tiêu hóa và chưa từng được kiểm chứng lâm sàng an toàn trên người.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  4. Phòng ngừa & tầm soát

    Độc tính lá và hạt phượng tím: Ai không nên dùng?

    Lá và hạt cây phượng tím chứa hợp chất jacaranone cùng các hoạt chất có khả năng gây độc tế bào và kích hoạt hoại tử mô trong thử nghiệm khoa học. Việc tự ý thu hái đun nước uống tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không được nuốt phải.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  5. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Phượng nhỡn thảo và vỏ cây thanh thất: Khác biệt ra sao?

    Quả phượng nhỡn thảo và vỏ cây thanh thất (xuân bì) là hai bộ phận khác nhau của loài *Ailanthus altissima*. Trong khi quả giàu sắc tố anthocyanin và flavonoid, vỏ cây lại chứa nhiều alkaloid, quassinoid có hoạt tính sinh học mạnh cùng độc tính tế bào, tuyệt đối không thể tự ý dùng thay thế nhau.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  6. Phòng ngừa & tầm soát

    Lưu ý khi dùng lá phù dung đắp vết thương hở để tránh nhiễm trùng

    Nhiều người có thói quen hái lá phù dung giã nát đắp lên vết thương hở để giảm đau sưng. Tuy nhiên, hành động này tiềm ẩn rủi ro lớn gây viêm mô tế bào và hoại tử do tạp khuẩn, nấm mốc chưa tiệt trùng từ thảo dược tươi xâm nhập thẳng vào mô tổn thương dưới da.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  7. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Cây phèo heo hạ đường huyết: Bằng chứng chuột và khoảng cách tới người

    Nhiều lời đồn thổi cho rằng cây phèo heo (còn gọi là tai tượng, diệp hạ châu gai hoặc Enterolobium) có thể trị dứt điểm đái tháo đường. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện có chỉ dừng lại ở thử nghiệm chiết xuất thực vật trên chuột, khoảng cách đến người còn xa và tuyệt đối không được bỏ thuốc điều trị chuẩn.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  8. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Hoạt tính ức chế tế bào ung thư của phong quỳ suối: Đến đâu rồi?

    Các nghiên cứu bước đầu cho thấy dịch chiết và saponin từ phong quỳ suối có khả năng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và mô hình động vật. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng thảo dược này để thay thế các phương pháp điều trị y khoa chính thống.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  9. Thực phẩm theo nhóm

    Ăn hoa phù dung có an toàn? Cách dùng trong ẩm thực dân gian

    Hoa phù dung có thể dùng làm thực phẩm theo kinh nghiệm dân gian và chứa các flavonoid quý, nhưng việc ăn hoa tươi tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi sinh vật gây bệnh và các chất kháng dinh dưỡng. Bạn chỉ nên dùng lượng vừa phải từ nguồn hoa sạch và sơ chế nấu chín kỹ.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  10. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Bệnh gút có cần kiêng phô mai? Sự thật ít người biết

    Nhiều người bệnh gút kiêng phô mai vì nghĩ đạm động vật làm tăng axit uric máu. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy phô mai chứa rất ít purin, và việc tiêu thụ phô mai cùng các chế phẩm sữa ít béo thậm chí còn liên quan đến việc hạ nồng độ axit uric, giảm nguy cơ bùng phát bệnh gút.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  11. Phòng ngừa & tầm soát

    Uống rượu ngâm ong đất: Rủi ro suy gan và suy thận cấp

    Rượu ngâm ong đất là thức uống truyền miệng được nhiều người tin giúp bồi bổ sinh lực, nhưng thực chất tiềm ẩn rủi ro sức khỏe khôn lường. Nọc độc ong đất chứa các độc tố gây tiêu cơ vân, hoại tử ống thận và tổn thương tế bào gan, khi kết hợp cùng cồn có thể dẫn tới suy gan, suy thận cấp nguy kịch.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  12. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Đắp phác tiêu giảm sưng viêm tuyến vú: Bằng chứng nói gì?

    Phác tiêu (mirabilite) thường được lưu truyền trong dân gian để đắp ngoài da nhằm giảm cương tức, sưng viêm tuyến vú khi nuôi con bú. Dù ghi nhận trong dược điển truyền thống và có hoạt tính kháng viêm trong một số bệnh lý khác, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng chuẩn mực nào chứng minh hiệu quả giảm viêm vú ở người.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  13. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Trà hoa phù dung có hạ đường huyết? Dữ liệu phòng thí nghiệm

    Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ lá cây phù dung và đài hoa bụp giấm có thể ức chế enzym tiêu hóa tinh bột alpha-glucosidase. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận trà hoa phù dung hạ được đường huyết. Người bệnh tuyệt đối không dùng loại trà này thay thế thuốc điều trị.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  14. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Uống phong hà cùng thuốc đái tháo đường: Rủi ro tương tác gì?

    Phối hợp thảo dược phong hà với thuốc điều trị đái tháo đường tiềm ẩn nguy cơ cộng gộp khiến đường huyết tụt giảm quá mức nguy hiểm. Các hoạt chất trong phong hà có khả năng hạ đường huyết mạnh và kích thích tiết insulin trên mô hình động vật, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  15. Có nên...?

    Có nên tự sắc phượng nhỡn thảo trị giun sán tại nhà?

    Nhiều người có thói quen tự sắc phượng nhỡn thảo để trị giun sán tại nhà, nhưng các bác sĩ khuyến cáo không nên áp dụng. Dù có hoạt chất ức chế giun trong phòng nghiệm, dược liệu thô chưa chuẩn hóa dễ gây co thắt ruột, tụt huyết áp, trong khi thuốc đặc trị hiện đại an toàn và hiệu quả hơn nhiều.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  16. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Sự thật về dược tính của phèn đen dưới góc nhìn khoa học

    Phèn đen chứa nhiều hợp chất polyphenol và terpenoid quý với hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và hạ đường huyết. Dù vậy, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm tế bào và chuột thí nghiệm; chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người chứng minh dược liệu này có thể chữa khỏi bệnh ung thư hay tiểu đường.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  17. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ mang thai có nên dùng lăn khử mùi từ phèn chua tự nhiên?

    Nhiều thai phụ tin dùng lăn khử mùi từ phèn chua tự nhiên vì nghĩ sản phẩm lành tính, nhưng muối khoáng kali alum thực chất vẫn chứa nhôm. Các nghiên cứu cho thấy dù hấp thu qua da lành rất thấp, nhôm vẫn có thể ngấm sâu nếu da trầy xước và đã ghi nhận khả năng qua nhau thai trên động vật, đòi hỏi mẹ bầu phải cẩn trọng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  18. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Đúng hay sai: Phượng nhỡn thảo thanh nhiệt, trị mụn nhọt?

    Quan niệm dân gian cho rằng phượng nhỡn thảo giúp thanh nhiệt, trị mụn nhọt chỉ đúng một phần dưới góc độ kháng viêm thực nghiệm. Dù dịch chiết và hoạt chất ailanthone có đặc tính chống viêm trong phòng thí nghiệm, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh cây này trị khỏi mụn ngoài da ở người.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  19. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Ngậm phong quỳ suối chữa đau răng: Rủi ro phỏng niêm mạc miệng

    Ngậm hoặc giã nát cây phong quỳ suối đắp vào răng sâu là mẹo truyền miệng nguy hiểm, không giúp trị bệnh mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây phỏng rát, viêm trợt và loét niêm mạc miệng nghiêm trọng do phản ứng kích ứng tế bào. Người bệnh đau răng cần thăm khám nha khoa thay vì tự ý dùng thảo mộc lạ.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  20. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Chiết xuất phòng quỳ có kháng khuẩn thật không? Bằng chứng in vitro

    Hiện chưa có bằng chứng khoa học khẳng định chiết xuất cây phòng quỳ (Anemone chapaensis) có thể kháng khuẩn. Dữ liệu thực nghiệm in vitro mới chỉ ghi nhận tiềm năng ức chế vi khuẩn ở loài cùng chi Anemone rupicola, người dân không nên tự ý dùng thay kháng sinh.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút