Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
10.941 bài, trang 294 trên 548
Người từng bị sỏi thận không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối khoai lang, nhưng cần hạn chế ăn dồn dập. Khoai lang chứa oxalat - hợp chất có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi canxi oxalat ở người có cơ địa nhạy cảm hoặc ăn thiếu canxi, đòi hỏi phải biết cách chế biến và phối hợp bữa ăn khoa học.
Nam giới làm việc văn phòng nên chủ động đứng dậy vận động nhẹ nhàng sau mỗi 60 đến 120 phút và tuyệt đối không ngồi liên tục quá 3 đến 4 giờ. Việc ngắt quãng thời gian ngồi giúp giải phóng áp lực chèn ép đáy chậu, khôi phục lưu thông máu và ngăn ngừa ứ trệ tuần hoàn vùng chậu.
Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng nhiều tiêu đen. Hoạt chất cay piperine cùng nguy cơ nhiễm khuẩn tự nhiên ở tiêu đen có thể gây kích ứng dạ dày, rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng tới dòng sữa, dù lượng gia vị nhỏ nêm nếm hàng ngày vẫn an toàn.
Hạt chia giàu chất béo omega-3 thực vật (ALA), nhưng cơ thể người chuyển đổi chất này thành EPA và DHA rất hạn chế, đặc biệt gần như không thể tự tạo ra DHA. Do đó, hạt chia không thể thay thế hoàn toàn dầu cá, người ăn chay cần bổ sung thêm vi tảo để bảo vệ tim mạch và trí não.
Uống thuốc giảm đau dạ dày kéo dài có thể ảnh hưởng sinh lý nam. Một số thuốc như cimetidine có đặc tính kháng androgen, trong khi nhóm ức chế bơm proton (PPI) làm tăng nguy cơ mắc chứng vú to ở nam giới khi dùng lâu dài. Nam giới cần dùng đúng chỉ định để bảo vệ sức khỏe.
Cả kava pha nước truyền thống lẫn viên nang chiết xuất dung môi đều có nguy cơ gây độc cho gan nếu dùng sai cách. Nghiên cứu chỉ ra độc tính không nằm ở dung môi chiết xuất mà phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu, liều lượng sử dụng và sự tương tác khi phối hợp với các thuốc khác.
Rượu ngâm ba kích từ lâu được đồn thổi là "thần dược" giúp quý ông bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học chỉ ghi nhận tiềm năng bảo vệ sinh sản của chiết xuất ba kích tinh chế trên động vật, trong khi việc lạm dụng rượu cồn cùng độc tố từ củ ngâm sai cách lại trực tiếp làm suy giảm chức năng sinh lý và tổn hại thận.
Nam giới trên 50 tuổi không nên tự ý uống viên bổ sung sắt khi chưa có chẩn đoán y khoa. Do không còn cơ chế thải trừ tự nhiên, việc uống thừa sắt dễ dẫn đến ứ đọng kim loại này tại gan, kích hoạt phản ứng stress oxy hóa và làm tăng rủi ro tổn thương hệ tim mạch.
Cài đặt máy lạnh ở mức trung tính khoảng 26 - 26,5 độ C khi ngủ kết hợp phòng ốc thông thoáng giúp hạn chế tình trạng giảm hiệu quả giấc ngủ do nhiệt độ cao, hỗ trợ giảm bớt sự khó chịu do đổ mồ hôi ban đêm ở phụ nữ tiền mãn kinh.
Mầm hạt cải chứa lượng chất chống oxy hóa phenolic, flavonoid và carotenoid vượt trội hơn so với hạt cải khô nhờ quá trình sinh tổng hợp khi nảy mầm. Dù hạt khô chứa mật độ glucosinolate ban đầu đậm đặc, mầm cải tươi từ 7-8 ngày tuổi mang lại nguồn dưỡng chất dễ hấp thu và giàu hoạt tính sinh học hơn cho cơ thể.
Hạt mù tạt và hột cải chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, khiến không ít thai phụ lo ngại nguy cơ kích thích co bóp tử cung. Thực tế, ăn một lượng nhỏ mù tạt làm gia vị là an toàn, nhưng mẹ bầu tuyệt đối không nên tự ý uống hột cải thô liều cao để chữa bệnh nhằm tránh biến chứng nguy hiểm.
Nụ hoa hồng chớm nở vượt trội hơn hoa bung xòe về hàm lượng chất chống oxy hóa phenolic, flavonoid và các hợp chất tinh dầu độc bản. Dù hoa nở rộ có kích thước lớn và thơm đậm, quá trình bung cánh lại làm suy giảm đáng kể mật độ dưỡng chất quý giá cho sức khỏe.
Tắm nước lạnh vào ban đêm kích hoạt phản ứng co mạch ngoại vi tức thì và đẩy huyết áp tăng vọt. Sự thay đổi đột ngột này làm tăng gánh nặng cho tim, khiến máu dễ đông đặc và làm tăng đáng kể nguy cơ đột quỵ não, đặc biệt ở nam giới sau khi sử dụng rượu bia.
Nam giới mắc gan nhiễm mỡ độ 1 nên thiết kế bữa tối thanh nhẹ bằng cách cắt giảm tối đa tinh bột tinh chế, đường và chất béo bão hòa. Thay vào đó, tăng cường chất xơ từ rau củ, chất béo không bão hòa đơn và đạm nạc giúp giảm tích tụ mỡ gan và kiểm soát viêm hiệu quả.
Tỏi sống chứa allicin – hoạt chất có khả năng kích thích giải phóng khí hydrogen sulfide và oxit nitric giúp thư giãn thành mạch. Dù nghiên cứu cho thấy tỏi hỗ trợ hạ huyết áp nhẹ ở người tăng huyết áp, thói quen này chỉ mang tính bổ trợ và không thể thay thế thuốc điều trị theo chỉ định y khoa.
Uống bột hột cải tiêu đờm trị ho là mẹo dân gian phổ biến, nhưng khoa học hiện đại chưa có liều lượng an toàn cụ thể cho đường uống. Việc tự ý dùng bột hạt cải sống liều cao tiềm ẩn nguy cơ kích ứng thực quản, tổn thương niêm mạc dạ dày và làm cơn ho thêm trầm trọng.
Uống thuốc hạ mỡ máu statin có thể làm giảm nhẹ nồng độ testosterone do ức chế cholesterol nguyên liệu. Tuy nhiên, mức giảm này rất nhỏ, không làm suy giảm chức năng sinh lý của nam giới và người bệnh tuyệt đối không nên tự ý ngừng thuốc.
Người đang uống thuốc huyết áp, tiểu đường cần thận trọng khi dùng nhiều hạt tiêu hoặc các viên bổ sung piperine. Hoạt chất piperine trong hồ tiêu có khả năng ức chế các enzyme CYP3A4 và protein vận chuyển P-gp, làm chậm quá trình đào thải và tăng nồng độ thuốc trong máu, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc hoặc tụt huyết áp quá mức.
Cây hồng trai (*Tradescantia zebrina*) chứa nhiều polyphenol, flavonoid và tannin, thể hiện hoạt tính dọn gốc tự do và ức chế enzyme gây viêm mạnh trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức thử nghiệm ống nghiệm, người dân không nên tự ý dùng thay thế thuốc trị bệnh.
Chiết xuất kava ở ngưỡng liều chuẩn hóa từ 120 mg đến 200 mg mỗi ngày đã được chứng minh giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm căng thẳng sau 4 đến 6 tuần. Tuy nhiên, người dùng cần thận trọng nguy cơ tác dụng phụ hiếm gặp nhưng nghiêm trọng và tương tác thuốc.
