Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
10.941 bài, trang 454 trên 548
Bỏ bữa sáng có thể làm tăng nguy cơ béo bụng do rối loạn cảm giác no và tăng đột biến insulin ở người quen ăn sáng, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy mối liên hệ này chưa hoàn toàn nhất quán. Nguy cơ mỡ bụng thực tế phụ thuộc lớn vào tổng calo, thành phần dinh dưỡng và thói quen ăn đêm.
Đắp lá bọ mắm tươi giã nát không giúp trị khỏi mụn nhọt mà còn làm tăng nguy cơ nhiễm trùng nặng. Dù chiết xuất bọ mắm có hoạt tính chống oxy hóa trong phòng thí nghiệm, lá tươi chưa tiệt trùng dễ đưa vi khuẩn vào vết thương, gây áp xe sâu và khó điều trị.
Gội đầu bằng lá bời lời nhớt giúp tóc mềm mượt và giảm gãy rụng cơ học nhờ hàm lượng chất nhầy tự nhiên tạo màng bôi trơn bề mặt sợi tóc. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có bằng chứng lâm sàng về khả năng trị nấm hay kích thích nang tóc mọc mới đối với các bệnh lý rụng tóc mạn tính.
Để biết cơ thể đang tăng cơ hay tăng mỡ, bạn không thể chỉ dựa vào chiếc cân thông thường mà cần đọc đồng thời chỉ số khối lượng cơ xương và khối lượng mỡ trên máy phân tích trở kháng điện. Việc đối chiếu hai thông số này giúp nhận diện chính xác chất lượng tăng cân và điều chỉnh lối sống kịp thời.
Lo ngại kháng sinh ảnh hưởng thai nhi, nhiều bà bầu tự tìm uống nước lá bọ mắm để trị ho. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa cảnh báo việc dùng thảo dược chưa rõ thành phần và độc tính trong thai kỳ tiềm ẩn nhiều rủi ro cho mẹ và bé, hoàn toàn không an toàn như lời đồn.
Nghiên cứu cho thấy tỷ lệ vi khuẩn Firmicutes trên Bacteroidetes thường tăng ở người béo phì, làm tăng khả năng trích xuất năng lượng từ thức ăn và thúc đẩy tích mỡ bụng. Tuy nhiên, bằng chứng vẫn còn nhiều tranh luận do sự khác biệt giữa các quần thể.
Nước lá bọ mẩy thường được truyền tai để súc miệng trị nhiệt miệng. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện mới ghi nhận chiết xuất lá cây thuộc chi Bọ mẩy có tính kháng khuẩn và chống oxy hóa trong ống nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh nước sắc lá này làm lành vết loét miệng ở người.
Nhiều người có thói quen uống nước lá bọ mẩy khi cảm cúm với hy vọng hạ sốt nhanh. Dù khoa học ghi nhận bọ mẩy có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa trên thực nghiệm, chưa có bằng chứng cho thấy dược liệu này giúp hạ sốt nhanh tức thì như thuốc tân dược. Người bệnh cần hiểu đúng để tránh biến chứng.
Nhiều người lầm tưởng thảo dược tươi vừa hái luôn tốt hơn đồ khô. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy việc sấy khô đúng cách giúp khóa chặt enzyme tự phân hủy và phá vỡ vách tế bào, nhờ đó giữ lại và giải phóng lượng flavonoid, polyphenol cao hơn so với dùng tươi bảo quản sai cách.
Tiêu thụ nhiều đường fructose, đặc biệt từ nước ngọt và đồ chế biến sẵn, kích hoạt quá trình tân tạo mỡ không kiểm soát tại gan. Quá trình này không chỉ làm tích tụ mỡ trong tế bào gan mà còn thúc đẩy sản sinh mỡ nội tạng và gây rối loạn chuyển hóa toàn thân.
Uống trà thảo mộc chứa chất nhuận tràng để ép cân không giúp tiêu mỡ mà làm cơ thể mất nước, rối loạn điện giải như natri, kali, clo. Lạm dụng kéo dài gây tiêu chảy dai dẳng, làm thận đổi màu, tăng sản tế bào ruột già, suy gan cấp và thậm chí liên quan đến tử vong.
Gập bụng mỗi ngày không thể giúp bạn làm tan biến mỡ bụng cục bộ như lầm tưởng phổ biến. Để vòng eo thực sự thon gọn, người tập cần kết hợp chế độ ăn kiểm soát năng lượng với các bài tập toàn thân giúp kích thích đốt mỡ tổng thể và giảm mỡ nội tạng.
Bổ sung vitamin nhóm B không trực tiếp làm tăng cân nhưng có thể cải thiện cảm giác ngon miệng ở người thiếu chất. Nhờ vai trò coenzyme chuyển hóa năng lượng, nhóm vi chất này giúp phục hồi chức năng trao đổi chất, từ đó hỗ trợ người gầy ăn uống tốt hơn.
Nhiều người có thói quen giã nát lá bời lời nhớt đắp lên vết trầy xước vì tin vào khả năng làm mát và liền da dân gian. Tuy nhiên, hành động này mang lại nhiều nguy hại hơn lợi ích, dễ đưa vi khuẩn vào mô hở gây nhiễm trùng, hoại tử và cản trở quá trình phục hồi biểu mô tự nhiên.
Bỏ bữa sáng khiến người gầy khó tăng cân hơn do làm sụt giảm nghiêm trọng tổng lượng calo nạp vào suốt 24 giờ. Cơ thể không thể ăn bù đủ lượng năng lượng thiếu hụt này ở các bữa sau, dẫn đến thất bại trong việc tạo thặng dư calo để tăng cân.
Cây bọ mẩy thường được dân gian dùng nấu nước uống trị sốt, cảm cúm và viêm họng. Tuy nhiên, việc uống gộp thảo dược này cùng lúc với thuốc hạ sốt tây y có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan và gây tương tác thuốc. Người bệnh nên tách biệt thời gian sử dụng để đảm bảo an toàn.
Yến mạch cán dẹt tốt hơn yến mạch ăn liền cho người giảm cân nhờ giữ nguyên cấu trúc hạt, tiêu hóa chậm và không làm đường huyết tăng vọt sau ăn. Việc chọn đúng loại yến mạch mảnh dày giúp hạn chế tiết insulin, duy trì năng lượng ổn định và giảm tích mỡ thừa hiệu quả.
Tập tạ kháng lực giúp tăng khối cơ nạc và hỗ trợ cân bằng năng lượng, nhưng không trực tiếp làm tan mỡ bụng tức thì khi nghỉ ngơi. Nghiên cứu cho thấy tập tạ cần kết hợp cùng bài tập aerobic và kiểm soát chế độ ăn uống mới đem lại hiệu quả giảm mỡ nội tạng tối ưu.
Chất nhầy bời lời nhớt chứa polysaccharide có khả năng tạo màng giữ ẩm bề mặt da trên lý thuyết, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bỏng. Việc tự ý đắp vỏ cây tươi tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn cao; người bệnh chỉ nên sơ cứu bằng nước sạch mát.
Bời lời nhớt là cây thuốc quen thuộc nhưng rất dễ bị hái nhầm với các loài cây rừng có độc nếu chỉ nhìn thoáng qua. Dấu hiệu nhận biết chuẩn xác nhất là dịch nhầy trong suốt, không mùi hăng cay khi vò nát lá hoặc cạo vỏ, kết hợp phiến lá xanh bóng mọc so le và không có nhựa mủ trắng.
