Axit linoleic liên hợp (CLA) trong thịt kangaroo có lợi gì?
Axit linoleic liên hợp (CLA) được chú ý nhờ tiềm năng điều hòa mỡ máu và giảm tích tụ mô mỡ. Tuy nhiên, các tài liệu khoa học hiện có chưa ghi nhận số liệu cụ thể về hàm lượng CLA trong thịt kangaroo, mà chủ yếu khảo sát hoạt chất này trên động vật gặm nhấm, thịt đỏ gia súc và sản phẩm từ sữa.






