2657 bài viết
Cao rắn hổ mang sau quá trình nấu nhiệt độ cao không còn giữ nọc độc nguyên vẹn. Hơi nóng biến tính các protein phức tạp thành chuỗi peptide ngắn, gelatin và axit amin tự do dễ hấp thu, hỗ trợ dinh dưỡng mô sụn nhưng không thay thế được thuốc trị bệnh khớp.
Củ cao cẳng lá mác thường được dùng theo kinh nghiệm dân gian để trị ho và thanh nhiệt, nhưng nghiên cứu dược lý cảnh báo nguy cơ thiếu dữ liệu an toàn độc tính. Bốn nhóm người gồm người tỳ vị hư hàn, phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Cao ngựa bạch thực chất là chế phẩm cô đặc chứa gelatin, các chuỗi peptide, axit amin và khoáng vi lượng chiết xuất từ xương ngựa. Sản phẩm cung cấp nguồn đạm bổ trợ nhưng hàm lượng khoáng chất tan trong nước rất khiêm tốn, hoàn toàn không phải "thần dược" thay thế được dinh dưỡng cân bằng hằng ngày.
Nhiều sản phụ truyền tai nhau dùng cao trăn bồi bổ xương khớp, hồi phục sức khỏe sau sinh. Tuy nhiên, y học chưa có bằng chứng xác thực về khả năng tăng tiết sữa của chế phẩm này; việc tự ý dùng còn đối mặt nguy cơ hàng giả, tạp chất và thiếu kiểm soát dược tính.
Nhiều phụ huynh cho trẻ còi xương uống cao ngựa với hy vọng tăng chiều cao, nhưng lượng đạm cô đặc trong cao xương có thể gây quá tải cầu thận non nớt của trẻ. Không những thế, canxi từ cao xương khó hấp thu hơn nhiều so với sữa và hoàn toàn không chữa được còi xương.
Nước sắc cam thảo đá bia được nhiều người dùng vì vị ngọt đậm tự nhiên, nhưng phụ nữ có thai, người suy thận và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tự ý dùng. Hiện dữ liệu khoa học về độ an toàn và liều lượng của cây này còn rất thiếu, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc khôn lường.
Rượu ngâm cây cao cẳng bắc bộ được nhiều người truyền tai như vị thuốc bồi bổ, tăng cường thể lực. Tuy nhiên, việc dung nạp cồn cùng hàm lượng saponin đậm đặc tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào gan, tổn thương thận và niêm mạc ruột nghiêm trọng nếu dùng quá liều hoặc lạm dụng kéo dài.
Cang mai là thảo dược trị ho lâu đời nhưng chứa các alkaloid dược tính mạnh. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người viêm loét dạ dày - tá tràng và người tụt huyết áp tuyệt đối không nên tự ý dùng dược liệu thô sắc uống để tránh biến chứng co thắt tử cung, kích ứng tiêu hóa và tụt đường huyết.
Cao ngựa là thực phẩm bổ sung giàu đạm cô đặc, thường được dùng để bồi bổ sức khỏe với liều an toàn khoảng 5-10g mỗi ngày cho người lớn. Tuy nhiên, sản phẩm này không thể thay thế thuốc chữa bệnh xương khớp và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nấm mốc độc hại nếu chế biến thủ công kém vệ sinh.
Quả canh châu chín hoàn toàn ăn được, mang vị chua ngọt tự nhiên và chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin có lợi cho sức khỏe. Tuy vậy, quả chỉ mang tính chất bổ sung dinh dưỡng, người hái cần cẩn trọng tránh nhầm lẫn nguy hiểm với các loại quả dại có độc trong tự nhiên.
Chiết xuất từ quả bứa (Garcinia cambogia) thường được quảng bá giúp giảm cân, nhưng có thể gây tổn thương gan cấp tính, tụt đường huyết và tương tác thuốc nguy hiểm. Người bệnh gan, thận, đái tháo đường hoặc đang dùng thuốc điều trị tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Canh châu là dược liệu dân gian giàu chất chống oxy hóa nhưng thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng. Phụ nữ mang thai, người có nguy cơ hạ đường huyết và trẻ sơ sinh là 3 nhóm đối tượng cần đặc biệt thận trọng, tránh tự ý uống nước sắc từ cây này để phòng ngừa tác dụng phụ nguy hiểm.