4968 bài viết
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận các hợp chất xanthone trong cây lành ngạnh nam có khả năng ức chế mạnh enzyme tiêu hóa tinh bột alpha-glucosidase trong ống nghiệm, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường. Dù vậy, trà lành ngạnh chỉ mang tính chất hỗ trợ sinh hoạt, hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìViên uống lutein và zeaxanthin có thể cải thiện tình trạng khô mắt, ổn định màng phim nước mắt và bảo vệ tế bào hoàng điểm trước ánh sáng xanh. Dù vậy, nghiên cứu lâm sàng chỉ ra sản phẩm không giúp giảm cảm giác mỏi mắt chủ quan nếu người dùng duy trì thói quen nhìn màn hình liên tục không nghỉ ngơi.
Ăn gìNgười bệnh gout không cần kiêng tuyệt đối các món nấu cùng lá giang vì vị chua từ axit hữu cơ thực vật không làm tăng axit uric máu. Vấn đề thực sự nằm ở các loại thịt đỏ, nội tạng hoặc hải sản giàu purine thường được nấu kèm, dễ làm toan hóa nước tiểu và cản trở đào thải urat.
Ăn gìNhiều thai phụ có thói quen uống trà cam thảo để thanh nhiệt, trị ốm nghén mà không biết rằng hoạt chất trong loại thảo dược này có thể gây hại lớn. Bằng chứng khoa học cho thấy cam thảo làm tăng nguy cơ sinh non, tăng huyết áp ở mẹ và gây tổn thương sự phát triển thần kinh của trẻ.
Ăn gìRụng tóc kéo dài ở phụ nữ thường bắt nguồn từ tình trạng cạn kiệt kho sắt dự trữ bên trong cơ thể, ngay cả khi xét nghiệm máu thông thường chưa cho thấy thiếu máu. Việc kiểm tra chỉ số dự trữ sắt ferritin huyết thanh giúp phát hiện sớm nguyên nhân tiềm ẩn này để có hướng can thiệp kịp thời và hiệu quả.
Ăn gìThức khuya và thiếu ngủ kéo dài làm sai lệch chu kỳ của các gen đồng hồ sinh học tại nang tóc, ức chế gen BMAL1 và PER3, đồng thời làm đảo lộn nhịp tiết hormone melatonin và cortisol, khiến tế bào mầm tóc suy giảm khả năng phân chia và đẩy nhanh quá trình rụng tóc.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất long nha thảo giúp cải thiện tình trạng kháng insulin và giảm dung nạp glucose kém trên động vật thí nghiệm nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó uống trà long nha thảo không thể thay thế chế độ ăn uống, tập luyện hay phác đồ y khoa.
Ăn gìTình trạng rụng tóc dù xét nghiệm sắt bình thường thường xuất phát từ sự thiếu hụt kho dự trữ ferritin hoặc mất cân bằng các vi chất phối hợp. Các bằng chứng khoa học cho thấy rụng tóc là vấn đề đa nguyên nhân, không thể quy chụp cho việc thiếu hụt đơn lẻ axit amin L-lysine.
Ăn gìBổ sung axit béo Omega-3 là giải pháp hỗ trợ hiệu quả cho chứng khô mắt mạn tính, giúp kháng viêm tuyến lệ, cải thiện chất lượng màng mỡ và phục hồi độ ổn định của màng phim nước mắt sau 1 đến 3 tháng kiên trì sử dụng đúng cách.
Ăn gìNuốt phải tinh dầu oải hương nguyên chất có thể gây ngộ độc cấp tính, ức chế nghiêm trọng hệ thần kinh trung ương và gây viêm niêm mạc tiêu hóa. Người dân tuyệt đối không tự ý uống các loại tinh dầu xông phòng do nhầm lẫn với các sản phẩm thuốc viên đã chuẩn hóa hàm lượng y khoa.
Ăn gìĐường la hán quả và cỏ ngọt (stevia) đều là chất tạo ngọt tự nhiên không chứa calo, không làm tăng đường huyết hay insulin sau ăn. Cả hai đều phù hợp cho người ăn kiêng, trong đó cỏ ngọt được nghiên cứu rộng rãi hơn về kiểm soát cân nặng, còn la hán quả mang lại sự ổn định chuyển hóa tương đương.
Ăn gìHạt bí ngô và dầu hạt bí ngô chứa hàm lượng cao phytosterol cùng các acid béo có khả năng ức chế enzyme 5-alpha reductase, giúp giảm hormone DHT gây teo nang tóc. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy dùng 400 mg dầu hạt bí ngô mỗi ngày trong 24 tuần giúp tăng 40% số lượng tóc ở nam giới rụng tóc do nội tiết.