2657 bài viết
Ăn sữa chua sau bữa ăn giúp giảm hao hụt lợi khuẩn do dịch vị được làm loãng, nhưng nghiên cứu cho thấy các chủng vi khuẩn lactic trong sữa chua vốn có khả năng chống chịu tốt với acid dạ dày. Thời điểm sử dụng và độ tươi mới của sản phẩm đều ảnh hưởng đến lượng vi sinh vật sống tới ruột.
Axit quisqualic trong hạt sử quân tử có tác dụng diệt ký sinh trùng nhưng tiềm ẩn rủi ro độc thần kinh. Hoạt chất này kích thích quá mức thụ thể AMPA/glutamate, gây tổn thương tế bào não, phá hủy tủy sống và co giật trong các thử nghiệm động vật khi dùng liều cao.
Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào xác nhận độ an toàn của quả sổ bà đối với phụ nữ mang thai, cũng như chưa có dữ liệu về nguy cơ kích thích co bóp tử cung. Do thử nghiệm động vật cho thấy liều cao có thể gây tổn thương thận nhẹ, mẹ bầu tốt nhất không nên ăn loại quả này.
Nước sắc sói rừng mang lại nhiều lợi ích kháng viêm và hỗ trợ miễn dịch, nhưng việc dùng thay trà mỗi ngày một cách triền miên lại tiềm ẩn rủi ro chuyển hóa. Người dân cần nắm rõ cách hãm lấy hoạt chất và lý do chỉ nên dùng thảo dược này ngắt quãng, lượng vừa phải.
Dù được lưu truyền trong một số bài thuốc dân gian, dược liệu từ cây sến mật tuyệt đối không nên dùng cho phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan và người suy thận. Việc thiếu hụt hoàn toàn các dữ liệu nghiên cứu lâm sàng khiến loại thảo mộc này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và gây hại nội tạng nghiêm trọng.
Trà sả chanh là thức uống thảo mộc dân dã được ưa chuộng nhờ hương thơm thư giãn và đặc tính chống oxy hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy sả có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu và ảnh hưởng trực tiếp đến chỉ số lọc máu ở thận, khiến một số người cần hết sức thận trọng.
Các hợp chất lindenane sesquiterpene đặc hữu trong sói Nhật (*Chloranthus japonicus*) cho thấy tiềm năng ức chế tế bào ung thư dạ dày, gan và bạch cầu trong các thử nghiệm ống nghiệm. Tuy nhiên, đây mới là nghiên cứu tiền lâm sàng ban đầu, chưa được chứng minh an toàn hay có tác dụng trị bệnh trên cơ thể người.
Nhiều người rỉ tai nhau ngậm bột sơn đậu căn để trị nhanh cơn đau rát họng tại nhà. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo dược liệu này có độc tính rất cao; việc ngậm bột trực tiếp dễ gây bỏng niêm mạc và nuốt dịch chiết mất kiểm soát liều lượng, dẫn đến tổn thương não, suy tim và suy hô hấp tử vong.
Trà sơn cúc hai hoa được nhiều người tìm kiếm nhờ hoạt tính chống oxy hóa và ức chế tế bào trong thí nghiệm. Tuy nhiên, do hoàn toàn thiếu dữ liệu kiểm chứng độc tính dài hạn trên người, phụ nữ có thai, người cho con bú và người suy giảm chức năng gan thận cần tránh sử dụng để phòng ngừa rủi ro.
Cây sầu đâu (neem) được sử dụng rộng rãi trong đời sống dân gian, nhưng các chế phẩm từ loại cây này tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe. Nghiên cứu khoa học ghi nhận độc tính của dầu hạt sầu đâu đối với sự phát triển của thai nhi, khả năng can thiệp vào quá trình sinh sản và gây độc tế bào, đòi hỏi nhiều nhóm đối tượng phải thận trọng.
Cây sảng thường được dùng theo kinh nghiệm dân gian, nhưng dữ liệu an toàn còn thiếu hụt nghiêm trọng. Phụ nữ mang thai, người có bệnh gan và người da nhạy cảm không nên tự ý uống hoặc đắp ngoài do nguy cơ tổn thương gan cấp và độc tính tế bào tiềm ẩn.
Hiện chưa có nghiên cứu so sánh trực tiếp sinh khả dụng và độ kích ứng dạ dày giữa dạng sắc và bột của sơn từ cô. Thực nghiệm trên các dược liệu khác cho thấy sắc nước giúp giảm nồng độ đỉnh của chất độc, trong khi dạng bột bảo tồn hoạt chất nhạy nhiệt nhưng có thể kích thích dạ dày nhiều hơn.