Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Người bệnh gút ăn nấm mối được không? Cân nhắc lượng purin

Người bệnh gút có thể ăn nấm mối nhưng cần dùng lượng vừa phải và thận trọng. Hiện chưa có nghiên cứu xác định nồng độ purin cụ thể trong nấm mối, song loại nấm này chứa lượng đạm thực vật tương đối cao. Người có acid uric máu cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người nên tránh dùng nấm Chaga để ngừa rủi ro sức khỏe

Nấm Chaga được nhiều người tìm kiếm nhờ tiềm năng chống oxy hóa và hỗ trợ chuyển hóa trên thực nghiệm. Tuy nhiên, 4 nhóm đối tượng gồm người bệnh thận, người rối loạn đông máu, người chuẩn bị phẫu thuật và bệnh nhân mắc bệnh tự miễn cần thận trọng hoặc tránh dùng để ngăn ngừa nguy cơ tổn hại sức khỏe.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng nàng nàng lá to? Cảnh báo cho thai kỳ

Nàng nàng lá to là thảo dược quen thuộc trong dân gian với tác dụng kháng viêm, cầm máu. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, người đang cho con bú và bệnh nhân suy gan, thận không nên tự ý dùng do hiện chưa có nghiên cứu khẳng định độ an toàn, trong khi dữ liệu độc tính của chi dược liệu này còn rất hạn chế.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Bún nưa konjac có thật sự giúp giảm cân? Bằng chứng nói gì

Bún nưa konjac và chất xơ glucomannan có thể hỗ trợ tạo cảm giác no và giảm cân ở mức khiêm tốn, nhưng không phải thần dược tiêu mỡ. Bằng chứng khoa học cho thấy hiệu quả này chỉ xuất hiện khi người dùng tuân thủ đúng liều lượng, uống đủ nước và đặt trong bối cảnh một chế độ ăn kiêng kiểm soát calo nghiêm ngặt.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng nho núi? Dữ liệu an toàn

Phụ nữ mang thai không nên dùng nho núi do hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về tính an toàn và độc tính trên thai nhi. Các nghiên cứu tiền lâm sàng và lâm sàng cảnh báo nhiều loại thảo dược có thể gây co bóp tử cung, dị tật bẩm sinh và sảy thai, vì vậy thai phụ cần tránh dùng để phòng ngừa rủi ro.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Ăn quả nhãn dê rừng: Lợi ích dinh dưỡng hay rủi ro ngộ độc?

Quả nhãn dê (*Lepisanthes rubiginosa*) thường thu hút người đi rừng nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Nghiên cứu cho thấy cây chứa các saponin triterpenoid có hoạt tính sinh học và độc tế bào, trong khi dữ liệu vi chất dinh dưỡng ở quả tươi chưa được kiểm chứng, đòi hỏi người dùng phải thận trọng tránh ngộ độc.

12 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Nhài tơ dài và hoa lài thông thường: Khác nhau thế nào?

Nhài tơ dài (*Jasminum elongatum*) và hoa lài thông thường (*Jasminum sambac*) là hai loài thảo mộc khác nhau về hình thái, thành phần hóa học và mùi hương. Nhận diện chính xác từng loài giúp người dùng tận dụng trọn vẹn giá trị thư giãn, chống oxy hóa, đồng thời tránh nhầm lẫn nguy hại khi thu hái và sử dụng dược liệu.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Nhĩ cán vàng và rau ngổ: Khác nhau thế nào về thành phần kháng viêm?

Nhiều người tò mò liệu cây nhĩ cán vàng mọc hoang có khả năng kháng viêm vượt trội hơn rau ngổ nước thông dụng hay không. Hiện tại, chưa có nghiên cứu so sánh hàm lượng chống oxy hóa giữa hai loài này. Nhĩ cán vàng chỉ mới được nghiên cứu về cơ chế thích nghi tế bào, người dân tuyệt đối không tự ý dùng thay thế dược liệu.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Uống nước sắc Nhụy Thập Malacca: Ai không nên dùng?

Nước sắc Nhụy Thập Malacca là thức uống truyền miệng được nhiều người quan tâm, nhưng phụ nữ mang thai và đang cho con bú tuyệt đối không nên dùng. Hiện chưa có dữ liệu độc tính thai kỳ chứng minh tính an toàn của thảo dược này, trong khi các hoạt chất hóa thực vật có thể gây độc phôi, kích thích co bóp tử cung và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi.

10 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất chính trong Nhó đông: Tác dụng thực tế đến đâu?

Các dẫn xuất anthraquinone trong nhó đông và thảo dược liên quan thể hiện hoạt tính sinh học đa dạng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng mới dừng lại ở mức ức chế tế bào in vitro, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả điều trị bệnh hay kháng viêm trên người.

12 phút đọcBài mới