241 bài viết
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy phân đoạn chiết xuất từ Polygonum cuspidatum có khả năng ức chế men tiêu hóa chất béo và ngăn chặn tiền tế bào mỡ biệt hóa thành tế bào mỡ trưởng thành. Tác động sinh học này mở ra tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa béo phì, nhưng người dùng cần hiểu đúng giới hạn để áp dụng an toàn.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất trong ba kích có thể hỗ trợ enzym chuyển hóa năng lượng và giảm viêm oxy hóa, nhưng dược liệu này không thể trực tiếp ngăn ngừa teo cơ hay thay thế dinh dưỡng tập luyện. Người tập thể hình chỉ nên xem ba kích là liệu pháp hỗ trợ thứ yếu và cần tránh dùng dạng rượu ngâm.
Ăn gìNhiều người tập tạ tin rằng ăn mặn hơn sẽ giúp bù đắp lượng muối thoát ra theo mồ hôi, ngăn tụt huyết áp và phòng ngừa chuột rút. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy tình trạng mệt mỏi hay co rút cơ bắt nguồn từ sự quá tải thần kinh cơ chứ không do thiếu hụt natri trong chế độ ăn.
Ăn gìNhiều phụ nữ lo ngại chạy bộ trong kỳ kinh nguyệt dễ gây tổn thương khớp gối. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy nồng độ estrogen chạm đáy trong giai đoạn này giúp dây chằng giữ độ vững chắc tối ưu; nguy cơ lỏng lẻo khớp gối nếu có thường chỉ xuất hiện vào thời điểm rụng trứng.
Ăn gìNhiều người tập thể thao tin rằng uống collagen peptide kèm vitamin C trước buổi tập sẽ giúp gân chân dày và khỏe hơn. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy dưỡng chất này không làm tăng kích thước gân ở người khỏe mạnh, mà chỉ phát huy giá trị kích thích tổng hợp collagen và giảm đau khi gân đang bị viêm hoặc tổn thương.
Ăn gìChia đạm làm 3 hay 5 bữa phụ thuộc vào tổng lượng tiêu thụ, nhưng khoa học cho thấy mỗi bữa cần đạt ngưỡng tối thiểu từ 20 đến 30 gam đạm chất lượng cao để kích hoạt tổng hợp cơ bắp. Chia quá nhiều bữa khiến lượng đạm mỗi lần bị phân tán dưới ngưỡng sẽ làm giảm hiệu quả.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy nước dừa mang lại hiệu quả bù nước và giữ nước sau vận động tương đương đồ uống thể thao chuyên dụng. Tuy nhiên, thức uống tự nhiên này dễ gây cảm giác đầy bụng và khó chịu dạ dày hơn nếu uống lượng lớn, đồng thời không vượt trội hơn về khả năng phục hồi thể lực.
Ăn gìBổ sung taurine đơn thuần ngay sau buổi tập mang lại lợi ích khá hạn chế trong việc làm giảm tổn thương cơ bắp. Nghiên cứu khoa học cho thấy taurine phát huy hiệu quả giảm mỏi cơ và duy trì lực co bóp tốt nhất khi được nạp đều đặn trước đó hoặc phối hợp cùng BCAA.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy hợp chất ellagitannin trong quả lựu có hoạt tính kháng viêm và chống oxy hóa mạnh, giúp đẩy nhanh tốc độ phục hồi sức mạnh cơ bắp và giảm bớt đau nhức sau 48 đến 72 giờ vận động nặng, đặc biệt khi được bổ sung đều đặn nhiều ngày.
Ăn gìNhiều người dùng bơ hoặc dầu MCT khi uống thuốc với hy vọng tăng hấp thu. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy chất béo chuỗi dài (LCT) trong thực phẩm thông thường mới là yếu tố hỗ trợ đưa các chất tan trong dầu vào máu và hệ bạch huyết tốt hơn, trong khi dầu MCT chỉ tăng tính thấm tạm thời.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy nước ép anh đào giúp cải thiện độ cứng động mạch ở phụ nữ sau mãn kinh. Dù chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp hạ huyết áp tâm thu và giảm viêm, thử nghiệm lâm sàng chuyên biệt ghi nhận loại nước ép này không làm thay đổi độ đàn hồi của thành mạch.
Ăn gìĂn thức ăn mặn cung cấp lượng lớn natri, thúc đẩy thận tăng cường giữ muối và nước trong cơ thể. Khi kết hợp với hoạt tính giữ muối khoáng của corticosteroid, tình trạng phù nề, tăng thể tích tuần hoàn và tăng áp lực máu bùng phát nghiêm trọng, làm gia tăng nguy cơ tim mạch và che lấp hiệu quả điều trị của thuốc.