Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2704 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Cây thùa và tương tác thuốc: Những lưu ý chuyển hóa ít người biết

Cây thùa (dứa bà) chứa hoạt chất saponin có tính chất hoạt động bề mặt, tiềm ẩn nguy cơ tác động tới niêm mạc ruột. Khi dùng chung với các thuốc uống chuyển hóa qua hệ thống vận chuyển đường tiêu hóa, tương tác dược động học có thể xảy ra, làm thay đổi sinh khả dụng và hiệu quả điều trị.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về bài thuốc dứa dại chữa viêm gan, men gan cao

Nhiều người tin rằng dứa dại có thể hạ men gan và chữa khỏi viêm gan virus, nhưng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận chiết xuất thực vật này có tiềm năng bảo vệ tế bào gan trong ống nghiệm. Dược liệu thô hoàn toàn không thể diệt trừ virus hay thay thế các phác đồ y khoa chuẩn.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dị ứng hải sản có ăn dế dũi được không? Rủi ro cần biết

Người có tiền sử dị ứng hải sản giáp xác tuyệt đối không nên ăn dế dũi. Cả hai loài đều chứa protein tropomyosin tương đồng, có thể kích hoạt phản ứng dị ứng chéo nghiêm trọng và dẫn đến sốc phản vệ nguy hiểm tính mạng ngay cả khi đã chế biến kỹ.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Nhựa mủ cây dầu mè cầm máu: Lợi ích dân gian và rủi ro nhiễm khuẩn

Nhựa mủ cây dầu mè từ lâu đã được truyền miệng trong dân gian như bài thuốc cầm máu nhanh cho các vết trầy xước. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy hiệu quả làm đông máu phụ thuộc chặt chẽ vào nồng độ và độc tính của mủ tươi chưa qua tinh chế tiềm ẩn nguy cơ ăn mòn da và nhiễm khuẩn nghiêm trọng.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng dứa dại cùng thuốc tây: Rủi ro tương tác cần cảnh giác

Dùng dứa dại chung với thuốc tây trị huyết áp tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi. Đặc tính lợi tiểu của thảo dược có thể làm thay đổi nồng độ thuốc trong huyết tương, cản trở tốc độ đào thải và gây mất cân bằng điện giải nguy hiểm cho người bệnh tim mạch.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dọt sành và tương tác thuốc: Điều cần lưu ý

Nhiều người có thói quen kết hợp dọt sành với thuốc tân dược để hạ sốt, giảm đau nhanh hơn. Tuy nhiên, các hoạt chất trong dọt sành có thể can thiệp vào quá trình chuyển hóa qua hệ enzym gan CYP450, làm thay đổi nồng độ thuốc trong máu và tăng nguy cơ gây ngộ độc hoặc mất tác dụng điều trị.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Cây dền tương tác thuốc chuyển hóa gan: Điều gì cần lưu ý?

Các nghiên cứu khoa học phát hiện hoạt chất axit xylopic trong cây *Xylopia aethiopica* có thể gây cảm ứng hoặc ức chế enzym gan CYP450, làm thay đổi mạnh nồng độ thuốc trong máu. Việc tự ý phối hợp thảo dược này với thuốc chống trầm cảm, chống đông hay tim mạch tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc hoặc mất tác dụng điều trị.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dầu mè tía và cây cọc rào: Phân biệt thế nào để tránh nhầm?

Cây dầu mè tía (*Jatropha gossypifolia*) và cây cọc rào (*Jatropha curcas*) là hai loài thực vật riêng biệt cùng thuộc chi *Jatropha*, họ Thầu dầu. Cả hai loài đều chứa độc tố tự nhiên, không thể ăn được và thiếu bằng chứng an toàn lâm sàng, do đó người dân tuyệt đối không nên tự ý hái dùng làm thuốc chữa bệnh để tránh ngộ độc nguy hiểm.

16 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dầu mè Jatropha và dầu mè ăn vừng: Khác nhau thế nào?

Dầu mè ăn quen thuộc được ép từ hạt vừng dùng trong ẩm thực, trong khi cây dầu mè Jatropha là loài thực vật chứa độc tố phorbol ester chuyên dùng sản xuất dầu sinh học. Sự nhầm lẫn giữa hai loại hạt này có thể dẫn đến viêm loét da, hỏng giác mạc và ngộ độc nội tạng nghiêm trọng.

7 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng dẻ ngựa: Rủi ro tương tác với thuốc chống đông máu

Chiết xuất dẻ ngựa là thảo dược quen thuộc hỗ trợ suy giãn tĩnh mạch nhưng tiềm ẩn rủi ro tương tác nghiêm trọng với thuốc chống đông máu như warfarin hay aspirin. Việc tự ý kết hợp có thể gây quá liều, làm tăng nguy cơ xuất huyết tiêu hóa và xuất huyết não nguy hiểm tính mạng.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ăn hạt dẻ bị đầy bụng khó tiêu: Đúng hay sai do cách chế biến?

Ăn hạt dẻ bị đầy bụng khó tiêu chủ yếu do các loại đường oligosaccharide khó hấp thu như raffinose và tinh bột chưa được hồ hóa hoàn toàn. Lựa chọn phương pháp chế biến nhiệt ẩm như luộc hoặc hấp kỹ giúp phá vỡ cấu trúc tinh bột, cải thiện khả năng tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng sinh hơi đại tràng.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hiểu lầm về cây dầu nóng: Thảo dược vùng cao có trị dứt viêm khớp?

Không có thảo dược vùng cao hay phương thuốc nào có thể trị dứt điểm hoàn toàn thoái hóa khớp theo y văn hiện đại. Những kinh nghiệm truyền miệng về "cây dầu nóng" chỉ phản ánh tác dụng hỗ trợ giảm đau, chống viêm tạm thời của hoạt chất tự nhiên, người bệnh không nên lầm tưởng để tránh bỏ lỡ cơ hội điều trị chuẩn khoa học.

14 phút đọcBài mới