Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4131 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống nước sắc hạt hột mát giúp thanh nhiệt?

Quan niệm uống nước sắc hạt hột mát để thanh nhiệt là hoàn toàn sai lầm và vô cùng nguy hại. Cây hột mát chứa các hoạt chất tự nhiên có độc tính tế bào cao, việc tự ý đun sắc uống dễ dẫn đến kích ứng đường tiêu hóa, nôn mửa dữ dội và ngộ độc cấp tính đe dọa sức khỏe.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Kava truyền thống và viên chiết xuất công nghiệp khác nhau thế nào?

Kava truyền thống pha nước và viên nang công nghiệp khác nhau rất lớn về nồng độ kavalactones và các tạp chất đi kèm do dung môi chiết xuất quyết định. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng chỉ ra cả hai dạng đều tiềm ẩn nguy cơ gây độc cho gan nếu dùng quá liều, kéo dài hoặc sử dụng nguyên liệu kém chất lượng.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Tinh chất kangaroo tăng sinh lực nam: Bằng chứng nói gì?

Tinh chất kangaroo thường được quảng cáo giúp bổ thận, tráng dương và tăng cường sinh lực nam giới. Tuy nhiên, y học hiện nay chưa có bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này ở người. Các nghiên cứu về kangaroo chỉ tập trung vào sinh thái, thú y và tập tính sinh học tự nhiên của động vật.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây lưỡi hổ lọc không khí phòng ngủ: Thực tế hay phóng đại?

Cây lưỡi hổ có khả năng hấp thụ các khí độc như toluene, benzen, formaldehyde và nhả oxy ban đêm theo cơ chế CAM. Tuy nhiên, hiệu quả lọc sạch không khí ấn tượng này chủ yếu ghi nhận trong buồng thí nghiệm hoặc hệ thống lọc chuyên dụng, khó thay thế hoàn toàn máy lọc khí trong phòng ngủ thực tế.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống trà hoa hợp hoan thơm giảm lo âu: Đúng hay sai?

Uống trà hoa hợp hoan thơm có thể hỗ trợ thư giãn tinh thần nhẹ nhàng, nhưng không thể chữa khỏi rối loạn lo âu. Dù các chất chuyển hóa tự nhiên trong hợp hoan thể hiện hoạt tính an thần trên mô hình thí nghiệm, hàm lượng flavonoid dung nạp từ tách trà thông thường quá thấp và chưa đủ bằng chứng lâm sàng thay thế thuốc điều trị.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhỏ nước lá hổ vĩ chữa viêm tai giữa: Rủi ro thủng màng nhĩ ít người ngờ

Tập tục giã lá hổ vĩ lấy nước cốt nhỏ vào tai để chữa viêm tai giữa là sai lầm nguy hại. Dịch ép lá tươi chứa tạp chất và vi sinh vật dễ gây bội nhiễm nấm, phá hủy niêm mạc, dẫn đến nguy cơ thủng màng nhĩ và suy giảm thính lực vĩnh viễn thay vì điều trị dứt điểm bệnh.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Hổ phách tự nhiên và nhựa giả: Rủi ro sức khỏe khi dùng sai loại

Hổ phách tự nhiên rất được ưa chuộng, song thị trường hiện tràn ngập sản phẩm giả làm từ nhựa tổng hợp. Các nghiên cứu cho thấy việc tiếp xúc với đồ nhựa chứa phụ gia hóa dẻo phthalate tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn nội tiết, suy giảm chức năng sinh sản, tổn hại tế bào biểu mô phổi và ức chế khả năng phục hồi của cơ thể.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạt hồng xiêm: Rủi ro hóc móc câu và hợp chất saponin cần lưu ý

Hạt hồng xiêm có đầu móc nhọn nguy hiểm, dễ găm vào cổ họng gây tắc đường thở cấp tính. Về mặt hóa học, nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dịch chiết hạt chứa saponin chỉ gây độc khi tiêm màng bụng nhưng không gây độc qua đường tiêu hóa ở chuột. Loại bỏ hạt trước khi ăn là biện pháp an toàn bắt buộc.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhỏ nước ép lưỡi hổ chữa viêm tai: Lợi ích hay rủi ro kích ứng?

Nhỏ nước ép lá lưỡi hổ vào tai là mẹo dân gian truyền miệng nguy hiểm, thiếu kiểm chứng y khoa. Hoạt chất oxalat và saponin trong dịch lá cây có thể gây viêm da tiếp xúc cấp tính, loét niêm mạc và làm thủng màng nhĩ. Người bệnh tuyệt đối không làm theo để tránh nguy cơ suy giảm thính lực vĩnh viễn.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lá hổ vĩ và cây lưỡi hổ cọp khác nhau thế nào về thành phần dược tính?

Lá hổ vĩ và cây lưỡi hổ cọp đều thuộc chi *Sansevieria*, cùng chứa các hoạt chất giá trị như saponin steroid và flavonoid chống viêm, giảm đau. Khoa học hiện chưa ghi nhận sự chênh lệch dược tính vượt trội giữa cây làm cảnh và cây làm thuốc, người dân không nên tự ý dùng uống chữa bệnh khi chưa có thử nghiệm lâm sàng.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Tinh dầu hồi nước: Thành phần anethole và rủi ro quá liều

Tinh dầu hồi nước và các thảo mộc mang hương hoa hồi chứa hàm lượng cao anethole cùng đồng phân estragole. Dù mang mùi thơm ngọt thư giãn, việc sử dụng tinh dầu đậm đặc sai cách tiềm ẩn nguy cơ kích ứng da, bỏng rát đường thở và ngộ độc cấp tính nếu dùng quá liều lượng.

10 phút đọcBài mới