Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cỏ tháp bút chữa sỏi thận: Lời đồn và thực tế nghiên cứu

Nhiều lời đồn dân gian cho rằng uống nước sắc cỏ tháp bút giúp làm tan và tống khứ sỏi thận. Thực tế khoa học chỉ ra cây thuốc này có tính lợi tiểu hỗ trợ đào thải vi tinh thể, nhưng hoàn toàn không thể làm tan biến các khối sỏi đã hình thành cấu trúc vững chắc.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Phấn cỏ nến sống và sao cháy khác nhau thế nào về tác dụng?

Phấn cỏ nến sống và sao cháy (bồ hoàng thán) có tác dụng trái ngược do nhiệt độ làm thay đổi sâu sắc thành phần hóa học thực vật. Dạng sống giàu flavonoid giúp hoạt huyết, chống viêm, trong khi dạng sao cháy bị phân giải phần lớn hoạt chất này, biến đổi dược tính sang hỗ trợ cầm máu.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước cỏ lan chi chữa bệnh phổi: Đúng hay sai?

Uống nước cỏ lan chi chữa bệnh phổi là mẹo dân gian hoàn toàn thiếu căn cứ khoa học. Chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh loài cây này trị được bệnh phổi, trong khi việc tự ý hái lá nấu uống tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa, ngộ độc và làm chậm trễ quá trình điều trị y khoa.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đắp cỏ mực cầm máu vết thương: Nguy cơ nhiễm trùng cần lưu ý

Nhiều người có thói quen giã nát lá cỏ mực tươi đắp lên vết rách da để cầm máu theo kinh nghiệm dân gian. Dù chiết xuất cỏ mực chứa các hợp chất flavonoid có khả năng hỗ trợ đông máu, việc tự ý đắp lá cây chưa tiệt trùng lại làm tăng vọt nguy cơ nhiễm trùng mô sâu và mắc bệnh uốn ván nguy hiểm.

13 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi sắc cỏ râu mèo: Dùng tươi hay khô để giữ sinensetin?

Cỏ râu mèo khô được sấy ở nhiệt độ kiểm soát (khoảng 60 độ C) và đóng gói kín khí, bảo quản mát giúp giữ độ bền sinensetin tốt hơn việc dùng tươi để lâu. Do hoạt chất rất dễ tan trong nước, người dùng chỉ nên hãm hoặc đun sôi nhẹ vừa phải, tránh nấu nhiệt cao quá lâu.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tin đồn cỏ ngọt gây vô sinh: Khoa học kết luận ra sao?

Tin đồn cỏ ngọt gây vô sinh bắt nguồn từ các thử nghiệm cũ thập niên 1960. Khoa học hiện đại chứng minh hoạt chất tạo ngọt tinh khiết từ cỏ ngọt không ảnh hưởng đến khả năng sinh sản qua ba thế hệ động vật, dù việc lạm dụng dịch chiết lá thô liều cao vẫn cần thận trọng.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Cỏ mục túc và thuốc chống đông Warfarin: Tương tác cần lưu ý

Warfarin là thuốc chống đông máu phổ biến nhưng có cửa sổ điều trị hẹp và dễ tương tác với thực phẩm giàu vitamin K như cỏ mục túc (alfalfa). Bổ sung lượng lớn vitamin K sẽ làm giảm hiệu lực chống đông, tăng nguy cơ huyết khối, đòi hỏi người bệnh phải theo dõi sát chỉ số đông máu INR.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Dùng cỏ mắt gà ngoài da trị mẩn ngứa: Đúng hay sai?

Tự ý dùng lá cỏ mắt gà tươi đắp ngoài da để trị mẩn ngứa là phương pháp sai lầm và tiềm ẩn nhiều rủi ro. Dù chiết xuất chuẩn hóa của cây có đặc tính kháng khuẩn và hỗ trợ lành mô, việc đắp lá tươi trực tiếp dễ gây kích ứng, viêm da tiếp xúc và làm tăng nguy cơ bội nhiễm vi khuẩn.

8 phút đọcBài mới