2705 bài viết
Nước dừa tươi có thể thay thế tốt nước thể thao chuyên dụng trong các buổi tập luyện nhẹ đến vừa dưới 60 phút nhờ khả năng bù dịch hiệu quả. Tuy nhiên, do tự nhiên giàu kali nhưng lại nghèo natri, người tập nặng kéo dài cần thêm muối khoáng để đạt hiệu quả tối ưu.
Phụ nữ mang thai không nên uống sắt và canxi cùng lúc do hai vi chất này cạnh tranh hấp thu trực tiếp tại thụ thể ruột non. Việc giãn cách thời điểm uống từ 2 đến 3 tiếng trong ngày sẽ giúp cơ thể mẹ tiếp nhận trọn vẹn cả hai dưỡng chất, phòng ngừa hiệu quả thiếu máu và bảo vệ hệ xương.
Viên ngậm kẽm (đặc biệt là kẽm acetate) có thể rút ngắn từ 33% đến 40% thời gian cảm lạnh, giúp người bệnh hồi phục nhanh hơn nếu được dùng đúng liều lượng từ 80-92 mg/ngày và bắt đầu ngay trong vòng 24 giờ đầu phát bệnh.
Nhiều thai phụ kiêng muối tuyệt đối để tránh phù chân và tăng huyết áp thai kỳ. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định cắt giảm natri không ngăn ngừa được tiền sản giật, thậm chí còn khiến trẻ sơ sinh có nguy cơ bị hạ natri máu nguy hiểm.
Biotin thường được quảng cáo giúp trị rụng tóc, nhưng khoa học cho thấy hoạt chất này không mang lại hiệu quả ở người không thiếu hụt. Nguy hiểm hơn, việc tự ý uống bổ sung biotin liều cao có thể gây nhiễu xét nghiệm máu, làm sai lệch chẩn đoán bệnh tuyến giáp và bỏ sót nhồi máu cơ tim đe dọa tính mạng.
Nhiều người tin rằng uống thuốc bổ gan chứa silymarin trước khi nhập tiệc sẽ bảo vệ tế bào gan khỏi tác hại của bia rượu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tác dụng chống oxy hóa trên động vật, chưa có nghiên cứu chứng minh thảo dược ngăn ngừa tổn thương gan cấp do uống cồn quá độ ở người.
Bột trà xanh trong các ly trà sữa giá rẻ khó giữ được hoạt tính chống oxy hóa do nhiều quán lạm dụng hương liệu và phẩm màu tổng hợp. Người tiêu dùng cần tỉnh táo phân biệt bột lá nguyên chất với phụ gia công nghiệp để bảo vệ sức khỏe tim mạch và chuyển hóa.
Thụt tháo đại tràng bằng cà phê (coffee enema) đang được lan truyền như phương pháp thải độc thần kỳ, nhưng y khoa ghi nhận nhiều biến chứng nặng nề. Người thực hiện đối mặt nguy cơ bỏng nhiệt niêm mạc, viêm đại trực tràng cấp, thủng ruột và rối loạn điện giải nguy hiểm.
Nước ép lê và măng tây được nhiều người tin dùng như giải pháp giải say bia rượu cấp tốc. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay cho thấy chúng chỉ mới thể hiện tiềm năng thúc đẩy enzym chuyển hóa cồn trong phòng thí nghiệm; các bằng chứng lâm sàng trên người vẫn rất hạn chế và có chất lượng bằng chứng rất thấp.
Trà atiso chứa cynarin giúp kích thích tiết dịch mật hỗ trợ tiêu hóa chất béo và bảo vệ tế bào gan trước hiện tượng stress oxy hóa. Tuy nhiên, thảo dược này hoàn toàn không có khả năng thải độc hay giải rượu bia tức thì, người tiêu dùng cần hiểu đúng để tránh lạm dụng.
Cà phê có thể cải thiện sự tỉnh táo và phản xạ lái xe trong khoảng 3 đến 4 giờ nhờ cơ chế đối kháng thụ thể adenosine. Tuy nhiên, thức uống này không thể xóa bỏ nhu cầu ngủ, và tài xế có nguy cơ đối mặt với hiện tượng sụt giảm năng lượng nghiêm trọng khi caffeine hết tác dụng.
Quan niệm dầu ô liu nguyên chất chỉ được ăn sống là không chính xác. Nhờ hàm lượng dồi dào các chất chống oxy hóa tự nhiên như polyphenol và tocopherol, loại dầu này có độ bền nhiệt rất cao, hoàn toàn an toàn và giữ trọn dưỡng chất khi xào nấu, áp chảo ở mức nhiệt thông thường của gia đình.