Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Arnica vi lượng đồng căn và chiết xuất chuẩn hóa: Khác nhau thế nào?

Arnica vi lượng đồng căn và chiết xuất chuẩn hóa có hoạt lực hoàn toàn khác nhau. Dạng vi lượng đồng căn được pha loãng sâu, rất an toàn nhưng bằng chứng giảm đau còn hạn chế, trong khi dạng chiết xuất thảo dược chứa hoạt chất thực tế, mang lại hiệu quả giảm đau thoái hóa khớp tương đương gel NSAID nhưng dễ gây kích ứng da hơn.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Độc chất từ mướp sát tương tác thế nào với thuốc tim mạch digoxin?

Cerberin trong cây mướp sát và thuốc trợ tim digoxin cùng tấn công vào bơm Na+/K+-ATPase trên tế bào tim, gây ức chế kép và ứ đọng canxi nghiêm trọng. Sự cộng dồn độc tính này có thể dẫn tới rối loạn nhịp tim ác tính, trụy mạch và tử vong nhanh chóng cho người bệnh.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Xông khói hạt cà tàu trị sâu răng: Mẹo dân gian hay hiểm họa?

Xông khói hạt cà tàu trị sâu răng là mẹo truyền miệng nguy hiểm, tạo ảo giác "con sâu rơi ra" từ phôi hạt bị nhiệt đẩy bung. Khói đốt này chứa alkaloid độc tính cao từ họ Cà, dễ gây bỏng niêm mạc miệng, ngộ độc hô hấp và tổn thương thần kinh thay vì chữa lành bệnh răng miệng.

11 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Vì sao sắc câu đằng lông quá lâu làm mất tác dụng?

Câu đằng lông chứa các alkaloid quý như rhynchophylline giúp hạ áp và trấn kinh nhưng rất nhạy cảm với nhiệt độ cao. Đun sôi kéo dài sẽ phá vỡ cấu trúc hóa học, làm bay hơi hoặc biến tính hoạt chất. Do đó, người bệnh chỉ nên cho dược liệu vào sắc trong 10-15 phút cuối để bảo toàn tối đa tác dụng điều trị.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về củ cát sâm trong điều trị gan nhiễm mỡ

Cát sâm chứa nhiều flavonoid có tiềm năng hạ men gan và hỗ trợ chuyển hóa lipid trong các nghiên cứu tiền lâm sàng, nhưng không phải thuốc đặc trị có thể chữa khỏi gan nhiễm mỡ. Người bệnh không nên tin vào lời đồn thổi mà bỏ qua chế độ ăn uống khoa học và phác đồ y khoa.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Vỏ cây gáo tương tác thuốc hạ sốt, kháng sinh: Lưu ý cần biết

Nhiều người có thói quen uống nước sắc vỏ cây gáo cùng lúc với thuốc tây hạ sốt, kháng sinh để mau khỏi bệnh. Tuy nhiên, sự kết hợp tùy tiện này tiềm ẩn nguy cơ cạnh tranh hệ enzym gan CYP450, làm biến đổi nồng độ thuốc, gây ngộ độc hoặc mất hiệu quả điều trị.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây càng cua và rau càng cua khác nhau thế nào?

Rau càng cua (*Peperomia pellucida*) là loại rau ăn lá mọng nước thuộc họ Hồ tiêu, hoàn toàn khác biệt với các loài cây thuốc dạng dây leo. Nghiên cứu xác nhận loài rau này giàu khoáng chất kali, canxi, sắt, đồng thời chứa nhiều hoạt chất tự nhiên có tiềm năng chống viêm khớp và phục hồi tổn thương xương trong các mô hình thực nghiệm.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Câu đằng lông ngâm rượu có tốt hơn sắc nước? Bằng chứng khoa học

Dù cồn hòa tan alkaloid tốt hơn nước, việc ngâm rượu câu đằng lông không mang lại hiệu quả tốt hơn mà còn làm tăng gánh nặng thoái hóa độc tế bào gan và gây tương tác ức chế thần kinh trung ương. Sắc nước truyền thống vẫn là giải pháp an toàn và hiệu quả hơn.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Đắp ngoài hay sắc uống: Dùng cây bã thuốc sao cho không rước họa?

Cây bã thuốc có đặc tính chống viêm và hỗ trợ lành da khi bào chế dùng ngoài, nhưng việc tự ý sắc uống thảo dược thô tiềm ẩn rủi ro quá liều rất lớn. Người dân cần tránh đắp lá tươi nhiễm khuẩn hoặc tùy tiện uống nước lá để phòng ngừa biến chứng nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới