867 bài viết
Ăn gìChiết xuất Rhodiola rosea có đặc tính kích thích hệ thần kinh trung ương và thể hiện tác động trái ngược tùy theo liều dùng. Để giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng mà không gây trằn trọc ban đêm, thời điểm uống thích hợp nhất đối với chế phẩm đơn lẻ là trước bữa sáng và bữa trưa, trừ khi dùng công thức phối hợp chuyên biệt cho giấc ngủ.
Ăn gìUống nhiều nước ép xoài chín đã lọc bỏ chất xơ có thể làm tăng nhanh đường huyết, kích thích cơ thể giải phóng insulin và hormone IGF-1 khiến da tiết nhiều bã nhờn, gây bùng phát mụn trứng cá. Tuy nhiên, nếu ăn trái cây nguyên múi hàng ngày với lượng vừa phải, bạn lại giảm được đáng kể nguy cơ nổi mụn và sẹo.
Ăn gìThói quen ép trái cây lấy nước và vứt bỏ hoàn toàn phần bã làm thất thoát hơn một nửa lượng hợp chất chống oxy hóa quý giá cùng phần lớn chất xơ không hòa tan. Các nghiên cứu cho thấy chính phần xác vỏ và hạt bị bỏ đi mới là nơi tập trung dưỡng chất giúp giảm cholesterol xấu và bảo vệ đường ruột.
Ăn gìNhiều người duy trì thói quen uống nước chanh mỗi sáng với hy vọng "kiềm hóa" máu để ngừa bệnh. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học khẳng định độ pH máu luôn được phổi và thận giữ ổn định, còn axit citric trong chanh tự trung hòa khi chuyển hóa nên không tạo ra tải lượng kiềm cho cơ thể.
Ăn gìChiết xuất rau càng cua được ghi nhận có khả năng ức chế một số vi khuẩn gây nhiễm trùng da trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, việc tự ý giã lá tươi đắp trực tiếp lên mụn nhọt, vết thương hở chưa có cơ sở khoa học chứng minh an toàn, tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào da, kích ứng và bội nhiễm.
Ăn gìRau càng cua trộn gỏi, ăn sống là món khoái khẩu của nhiều gia đình nhờ vị chua thanh, giòn mát. Tuy nhiên, đặc tính mọc sát đất ẩm ướt khiến loại rau ăn lá này rất dễ nhiễm trứng giun sán và vi khuẩn gây bệnh. Hiểu rõ nguồn lây và sơ chế đúng cách sẽ giúp bạn phòng tránh ngộ độc thực phẩm.
Ăn gìDùng bột quế chấm mụn hay đắp mặt không giúp gom cồi mụn như lời đồn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng rát, đỏ da và nổi mụn nước. Các nghiên cứu da liễu chỉ ra rằng nền da mụn vốn có hàng rào bảo vệ suy yếu, rất dễ bị viêm da tiếp xúc kích ứng và dị ứng khi thoa trực tiếp các nguyên liệu giàu hương liệu như quế.
Ăn gìĐắp lá phượng tím tươi trị mụn là mẹo truyền miệng thiếu cơ sở khoa học và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng da. Các nghiên cứu hiện nay chỉ ghi nhận chiết xuất tinh chế từ chi Phượng tím giúp giảm viêm, lành vết thương trên động vật, hoàn toàn không phải đắp lá sống lên mặt người.
Ăn gìKhi cơ thể mất dịch nhẹ đến vừa, đặc biệt khi sốt kèm tiêu chảy, uống oresol hiệu quả hơn chỉ dùng nước lọc nhờ cơ chế đồng vận chuyển đường và muối giúp giữ nước nhanh. Người bệnh có thể kết hợp uống oresol xen kẽ nước lọc và ăn thức ăn mềm sớm để mau hồi phục.
Ăn gìNước kiềm được quảng cáo rầm rộ với công dụng trung hòa axit dư thừa và ngừa bách bệnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa cho thấy độ pH máu luôn được cơ thể giữ ổn định nghiêm ngặt và nước kiềm không mang lại lợi ích vượt trội so với nước khoáng thông thường ở người khỏe mạnh.
Ăn gìDù lá và hoa phù dung chứa nhiều hoạt chất kháng viêm tự nhiên đã được khoa học ghi nhận, việc tự giã lá tươi đắp trực tiếp lên mụn nhọt lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng mô mềm nghiêm trọng do vi khuẩn, bụi bẩn và sự thiếu hụt hệ tá dược dẫn truyền chuẩn.
Ăn gìTrà từ các loài hoa thuộc chi Phù dung (Hibiscus) có tác dụng giãn mạch và giảm huyết áp mức độ vừa phải ở người tăng huyết áp nhẹ đến trung bình. Tuy nhiên, thức uống này không gây tụt huyết áp quá mức khi dùng kèm thuốc captopril mà ngược lại có thể làm giảm nồng độ thuốc trong máu.