1791 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc dây tơ mành để trị bệnh, dấy lên lo ngại về độc tính trên gan và thận. Các nghiên cứu hiện tại chưa ghi nhận dữ liệu về độc tính cấp hay bán trường diễn của nước sắc này trên người, do đó người dân tuyệt đối không tự ý dùng liều cao.
Ăn gìThuốc trừ sâu sinh học tự chế từ dây thuốc cá thường được coi là an toàn do có nguồn gốc thực vật. Tuy nhiên, hoạt chất chính rotenone trong loại cây này là chất độc tế bào mạnh, có thể gây tổn thương gan và làm tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson lên nhiều lần nếu phơi nhiễm qua da hoặc hô hấp.
Ăn gìDây gân chưa có nghiên cứu khoa học rõ ràng về độ an toàn trên người đang dùng thuốc chống đông máu. Việc tự ý kết hợp thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ ức chế chức năng tiểu cầu, gây hiệp đồng tác dụng và làm tăng nguy cơ xuất huyết khó cầm nguy hiểm cho tính mạng người bệnh.
Ăn gìDây ký ninh chứa hoạt chất có khả năng ức chế ký sinh trùng sốt rét trên mô hình tế bào và động vật gặm nhấm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng thử nghiệm trên người và thảo dược này có nguy cơ gây độc cho gan, tuyệt đối không được dùng thay thế thuốc điều trị sốt rét chuẩn.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh tương tác trực tiếp giữa dây lửa ít gân với thuốc tây, nhưng nguy cơ làm thay đổi nồng độ thuốc chống viêm hoặc thuốc hạ áp qua hệ enzyme gan CYP450 là có cơ sở. Người bệnh không nên tự ý phối hợp để tránh tác dụng phụ nguy hiểm.
Ăn gìPhân biệt dây bánh nem và cây hoàng đằng là điều cần thiết để tránh nhầm lẫn nguy hiểm khi dùng trị phong thấp. Bài viết cung cấp các tiêu chí khoa học từ hình thái, vi phẫu đến hóa trắc học giúp nhận dạng chính xác thảo dược, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc do dùng sai dược liệu trôi nổi.
Ăn gìDây hương chứa nhiều hợp chất phenolic và flavonoid có hoạt tính chống dị ứng và chống oxy hóa. Tuy nhiên, các chất này rất dễ bị nhiệt độ cao phân hủy. Đun sôi nhẹ ở nhiệt độ vừa phải trong thời gian ngắn, đậy kín nắp ấm là giải pháp khoa học giúp chiết trích tối đa dưỡng chất mà không làm mất hoạt tính dược liệu.
Ăn gìNhiều hoạt chất polyphenol và thảo dược tự nhiên có thể ức chế hoặc làm biến đổi men gan cytochrome P450 trong các thử nghiệm ống nghiệm. Riêng dây chè chưa có nghiên cứu lâm sàng khẳng định tương tác có hại trên người, nhưng người đang uống thuốc tây chuyển hóa qua gan vẫn cần thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc dây lõi tiền uống thay trà hằng ngày để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm do dược liệu này chứa hoạt tính sinh học chưa được kiểm chứng an toàn dài hạn, việc dùng bừa bãi không kiểm soát liều lượng dễ gây quá tải, tổn thương cho gan và thận.
Ăn gìNhiều người bệnh đái tháo đường tự ý dùng dây ký ninh kèm thuốc Tây với hy vọng hạ nhanh đường huyết. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này không giúp kiểm soát đường huyết trên lâm sàng, mà còn gây ức chế enzym CYP3A4, biến đổi chuyển hóa thuốc và tiềm ẩn nguy cơ viêm gan nhiễm độc cấp nghiêm trọng.
Ăn gìNghiên cứu trên chuột cho thấy dịch chiết nước từ lá dây lửa ít gân (*Rourea induta*) có khả năng giảm đau cấp và mạn tính, ức chế mạnh các cytokine gây viêm. Tuy nhiên, dược liệu này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và có thể làm giảm hiệu quả của một số thuốc giảm đau tây y.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước sắc dây tơ hồng xanh mỗi ngày để thanh nhiệt, nhưng nghiên cứu tiền lâm sàng cảnh báo việc lạm dụng kéo dài có thể gây tăng men gan, tăng urê huyết và làm suy giảm chức năng gan thận do độc tính tích lũy âm thầm.