Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4122 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đất lòng bếp chống nôn: Cơ chế hấp phụ hay chỉ là lời đồn?

Phục long can (đất lòng bếp) theo y học cổ truyền có công dụng chỉ ẩu (chống nôn). Y học hiện đại cho thấy phản xạ nôn liên quan mật thiết đến tổn thương niêm mạc tiêu hóa, nhưng bằng chứng lâm sàng về cơ chế hấp phụ của loại đất này còn rất hạn chế, người dân không nên tự ý dùng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Uống nước sắc phòng quỳ giúp hạ sốt tức thì?

Quan niệm uống nước sắc phòng quỳ giúp hạ sốt tức thì là hoàn toàn sai lầm. Hiện chưa có bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả hạ sốt của thảo dược này trên người. Tự ý dùng nước sắc thô còn tiềm ẩn rủi ro nhiễm độc và gây tan máu nguy hiểm cho sức khỏe.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hiểu lầm: Có phải cứ cảm lạnh là uống được phòng phong?

Nhiều người có thói quen hễ cảm lạnh, hắt hơi là tự mua phòng phong về sắc uống giải cảm. Tuy nhiên, việc tự ý dùng dược liệu này mà không phân biệt cảm phong hàn hay phong nhiệt có thể khiến bệnh trầm trọng hơn, làm tăng triệu chứng sốt cao và tổn thương tân dịch cơ thể.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nước ép quả lê gai giải say rượu: Sự thật hay lời đồn?

Nhiều người tin nước ép quả lê gai có thể giải say tức thì, nhưng khoa học cho thấy chiết xuất thực vật này chỉ hỗ trợ giảm buồn nôn, khô miệng nhờ ngăn phản ứng viêm. Loại quả này không làm hạ nồng độ cồn trong máu hay bảo vệ bạn khỏi tác hại của việc uống quá chén.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Phượng nhỡn thảo và vỏ cây thanh thất: Khác biệt ra sao?

Quả phượng nhỡn thảo và vỏ cây thanh thất (xuân bì) là hai bộ phận khác nhau của loài *Ailanthus altissima*. Trong khi quả giàu sắc tố anthocyanin và flavonoid, vỏ cây lại chứa nhiều alkaloid, quassinoid có hoạt tính sinh học mạnh cùng độc tính tế bào, tuyệt đối không thể tự ý dùng thay thế nhau.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Phượng nhỡn thảo thanh nhiệt, trị mụn nhọt?

Quan niệm dân gian cho rằng phượng nhỡn thảo giúp thanh nhiệt, trị mụn nhọt chỉ đúng một phần dưới góc độ kháng viêm thực nghiệm. Dù dịch chiết và hoạt chất ailanthone có đặc tính chống viêm trong phòng thí nghiệm, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh cây này trị khỏi mụn ngoài da ở người.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ngậm phong quỳ suối chữa đau răng: Rủi ro phỏng niêm mạc miệng

Ngậm hoặc giã nát cây phong quỳ suối đắp vào răng sâu là mẹo truyền miệng nguy hiểm, không giúp trị bệnh mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây phỏng rát, viêm trợt và loét niêm mạc miệng nghiêm trọng do phản ứng kích ứng tế bào. Người bệnh đau răng cần thăm khám nha khoa thay vì tự ý dùng thảo mộc lạ.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cây phèn đen và diệp hạ châu khác nhau thế nào?

Cây phèn đen (*Phyllanthus reticulatus*) và diệp hạ châu (*Phyllanthus urinaria*) cùng thuộc chi *Phyllanthus* nhưng là hai loài khác biệt hoàn toàn về hệ gen và hoạt chất chuyển hóa. Sự nhầm lẫn hình thái có thể dẫn đến dùng sai dược liệu, do đó người dân cần hiểu rõ cơ sở khoa học để sử dụng an toàn.

9 phút đọcBài mới