Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2704 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạ khô thảo trị bướu cổ và u tuyến giáp: bằng chứng nói gì?

Hạ khô thảo từ lâu được dân gian dùng để làm tan u bướu vùng cổ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ ghi nhận tiềm năng hỗ trợ điều trị khi kết hợp thuốc tây y hoặc trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa đủ độ tin cậy để tự ý thay thế phác đồ y khoa chuẩn hóa.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Hạt gấc nướng chín trước khi ngâm rượu: Đúng hay sai?

Nướng chín hạt gấc trước khi ngâm rượu là kinh nghiệm chuẩn xác theo cả y học cổ truyền lẫn dược học hiện đại. Tác động của nhiệt giúp làm nứt vỡ lớp vỏ cứng, biến đổi cấu trúc nhân hạt và hỗ trợ cồn hòa tan trọn vẹn các saponin cùng hoạt chất sinh học quý giá bên trong.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạt sẻn và hạt mắc khén khác nhau thế nào: Lưu ý tránh nhầm khi dùng

Hạt sẻn (*Zanthoxylum nitidum*) và hạt mắc khén tuy cùng thuộc họ Cam chanh nhưng mang đặc tính hoàn toàn khác nhau. Hạt sẻn là cây dược liệu chứa nhiều ancaloit có hoạt tính sinh học mạnh và tiềm ẩn rủi ro độc tính nếu dùng nhầm làm gia vị bữa ăn thông thường.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng hạt Griffonia: Nguy cơ tương tác thuốc trầm cảm

Hạt Griffonia giàu 5-HTP là thảo dược phổ biến giúp hỗ trợ giấc ngủ và cải thiện tâm trạng, nhưng tiềm ẩn nguy cơ y khoa rất lớn. Việc tự ý kết hợp loại hạt này với các thuốc chống trầm cảm nhóm SSRI hoặc MAOI có thể dẫn đến hội chứng serotonin cấp tính, gây tiêu cơ vân, co giật và đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạt dẻ cười chứa nhiều melatonin giúp ngủ ngon: Sự thật hay lời đồn?

Hạt dẻ cười thường được ca ngợi là thực phẩm dồi dào melatonin giúp cải thiện giấc ngủ tự nhiên. Dù khoa học xác nhận loại hạt này có chứa melatonin, nồng độ thực tế của nó rất nhỏ so với liều lượng điều trị lâm sàng, không thể thay thế thuốc chữa mất ngủ.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Cây hành đen có tương tác thuốc tây không? Điều cần biết

Cây hành đen (Schisandra chinensis) có nguy cơ cao tương tác với thuốc tây. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh các hoạt chất trong dược liệu này ức chế mạnh hệ enzym gan CYP450 và UGT, làm chậm chuyển hóa và tăng độc tính của thuốc hạ sốt giảm đau, thuốc an thần nếu tự ý phối hợp.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhung hươu ngâm rượu: 3 hiểu lầm phổ biến cần làm rõ

Nhung hươu ngâm rượu là bài thuốc dân gian quen thuộc, nhưng quan niệm rượu mạnh chiết xuất hoạt chất tốt nhất là sai lầm khoa học. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh phần lớn dưỡng chất quý như peptide và protein hòa tan tối ưu trong nước, trong khi cồn nồng độ cao có thể gây kết tủa biến tính và tiềm ẩn rủi ro lấn át dược tính.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

An cung ngưu hoàng chứa xạ hương: 4 rủi ro khi tự ý dùng

Nhiều người coi An cung ngưu hoàng hoàn chứa xạ hương như thần dược phòng ngừa tai biến mạch máu não, nhưng tự ý sử dụng tại nhà tiềm ẩn 4 mối nguy lớn: tích tụ kim loại nặng, tụt huyết áp bất thường, tương tác thuốc nguy hiểm và làm lỡ mất "thời gian vàng" cấp cứu y tế.

12 phút đọcBài mới