2740 bài viết
Ăn gìHậu phác là vị thuốc dân gian nổi tiếng trị đầy trướng bụng, khó tiêu. Nghiên cứu dược lý hiện đại chứng minh các hoạt chất trong hậu phác giúp điều hòa nhu động ruột và bảo vệ dạ dày trên động vật, song hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng đầy đủ xác nhận hiệu quả này trên người.
Ăn gìRượu hạt gấc là bài thuốc xoa bóp dân gian quen thuộc cho người đau khớp. Khoa học xác nhận hoạt chất saponin trong hạt gấc có đặc tính kháng viêm mạnh trên tế bào, nhưng dữ liệu lâm sàng trên người vẫn còn hạn chế. Người bệnh cần cẩn trọng và không được uống.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy saponin trong hải sâm có hoạt tính sinh học đa dạng như kìm hãm khối u và điều hòa tế bào, nhưng hiện vẫn chưa đủ bằng chứng lâm sàng xác nhận hiệu quả tăng cường miễn dịch trực tiếp trên người.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất neolignan trong hải phong đằng có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh và giảm quá trình chết tế bào. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người bị tổn thương não do thiếu máu cục bộ hiện vẫn chưa có, do đó người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìHải phong đằng từ lâu được y học cổ truyền dùng chữa đau nhức xương khớp. Khoa học hiện đại phát hiện hoạt chất kadsurenone trong dược liệu này có khả năng ức chế yếu tố hoạt hóa tiểu cầu (PAF) gây viêm. Tuy nhiên, bằng chứng hiện mới dừng ở cấp độ tế bào và động vật, chưa đủ dữ liệu lâm sàng trên người.
Ăn gìChiết xuất bào tử hải kim sa thể hiện khả năng ức chế enzyme 5-alpha reductase và kích thích mọc lông trên mô hình động vật nhờ các acid béo tự nhiên. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa được xác lập, đòi hỏi người dùng cần thận trọng và tham vấn bác sĩ.
Ăn gìHạt chia hỗ trợ làm chậm mức tăng đường huyết sau ăn nhờ độ nhớt của chất xơ hòa tan làm chậm tiêu hóa carbohydrate. Tuy nhiên, hạt chia không thể thay thế thuốc điều trị và người bệnh đái tháo đường type 2 cần kết hợp chế độ ăn hợp lý cùng tư vấn y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu lâm sàng chứng minh ăn hạt phỉ hàng ngày giúp hỗ trợ giảm nồng độ LDL-cholesterol và duy trì nồng độ HDL-cholesterol nhờ hàm lượng dồi dào acid béo không bão hòa đơn và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, hiệu quả này ở mức độ vừa phải và không thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìHạ khô thảo chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ giãn mạch và hạ huyết áp trên mô hình thí nghiệm động vật. Tuy nhiên, giới chuyên môn khuyến cáo người bệnh không nên vội vã dùng thay thuốc điều trị, bởi hiện vẫn còn thiếu các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người nhằm chứng minh hiệu quả và độ an toàn.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống hạt chia giúp đốt cháy mỡ thừa và giảm cân nhanh chóng nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Tuy nhiên, các phân tích gộp từ thử nghiệm lâm sàng cho thấy hạt chia hầu như không tác động đáng kể lên trọng lượng cơ thể hay chỉ số BMI, dù mang lại nhiều lợi ích cho huyết áp và tim mạch.
Ăn gìChiết xuất hành đen thường được quảng bá có khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ, nhưng dữ liệu khoa học hiện nay chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận tác dụng này. Phần lớn bằng chứng chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm trên các loài thực vật khác.
Ăn gìVỏ hàu sông (dược liệu mẫu lệ) chứa hơn 94% canxi cacbonat giúp hỗ trợ trung hòa acid dịch vị tạm thời, nhưng tỷ lệ hòa tan khi sắc nước rất thấp. Dược liệu này hoàn toàn chưa có đủ bằng chứng lâm sàng để chứng minh khả năng trị dứt điểm mất ngủ hay đau dạ dày.