2735 bài viết
Ăn gìResveratrol cho thấy khả năng ngăn chặn rò rỉ và giảm tổn thương vi mạch võng mạc trên mô hình chuột đái tháo đường qua việc hạ nồng độ VEGF và chống viêm. Dù vậy, bằng chứng này hoàn toàn mang tính tiền lâm sàng và hiện vẫn chưa có thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên xác nhận hiệu quả trên người.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng đối chứng cho thấy sôcôla đen và bột cacao nguyên chất vẫn có thể khiến mụn trứng cá bùng phát hoặc tăng nặng ở người có cơ địa nhạy cảm, ngay cả khi đã loại bỏ hoàn toàn sữa và đường tinh luyện.
Ăn gìGiả thuyết cho rằng ăn nhiều đạm sinh axit làm hỏng xương không còn phù hợp với y học hiện đại. Các thử nghiệm lâm sàng chứng minh protein hỗ trợ tăng mật độ khoáng xương, đặc biệt khi đi kèm lượng canxi đầy đủ.
Ăn gìQuan niệm người béo phì ít nguy cơ loãng xương hơn người gầy là sai lầm. Dù cân nặng lớn giúp tăng mật độ khoáng xương bề mặt, nhưng phản ứng viêm mạn tính cùng sự tích tụ mỡ tủy xương làm suy giảm nghiêm trọng chất lượng và độ bền của xương, khiến nguy cơ gãy xương vẫn ở mức cao.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận phức hợp chiết xuất hạt kê giàu miliacin kết hợp lipid mầm lúa mì có tác dụng kích hoạt đường truyền tín hiệu beta-catenin, thúc đẩy tế bào nang tóc phân chia và kéo dài chu kỳ mọc tóc. Thử nghiệm lâm sàng 12 tuần chứng minh giải pháp này giúp giảm đáng kể tỷ lệ tóc rụng và cải thiện độ ẩm da đầu.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng đối chứng giả dược cho thấy uống 400 mg dầu hạt bí ngô mỗi ngày trong 24 tuần giúp tăng mật độ tóc tới 40% ở nam giới bị rụng tóc nội tiết nhờ cơ chế ức chế enzyme 5-alpha reductase cản trở hormone DHT làm teo nang tóc.
Ăn gìLycopene trong cà chua là chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm hiện tượng đỏ rát da sau 10 đến 12 tuần bổ sung đều đặn, nhưng không thể thay thế kem chống nắng ngoài da. Bạn vẫn cần bôi kem chống nắng và che chắn kỹ lưỡng khi tiếp xúc với tia cực tím.
Ăn gìNhiều người kỳ vọng chất chống oxy hóa liều cao có thể đảo ngược tóc bạc do stress, nhưng khoa học hiện chỉ ghi nhận hydrogen peroxide tích tụ và enzyme catalase suy giảm tại nang tóc. Chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh bổ sung chất chống oxy hóa giúp tóc đen trở lại.
Ăn gìRuột hoàn toàn có thể hấp thu các phân tử axit hyaluronic (HA) kích thước nhỏ, kích thích da tăng độ ẩm và giảm nếp nhăn từ bên trong. Tuy nhiên, hiệu quả này cần từ 4 đến 12 tuần duy trì đều đặn chứ không thể làm da căng bóng chỉ sau vài ngày sử dụng.
Ăn gìChiết xuất cọ lùn chứa acid béo và beta-sitosterol giúp giảm nồng độ hormone DHT và cải thiện mật độ tóc ở mức độ nhẹ đến vừa. Dù dung nạp tốt, cọ lùn không đủ bằng chứng thay thế thuốc chuẩn hóa và cần thận trọng nguy cơ bỏ sót chẩn đoán bệnh lý tuyến tiền liệt.
Ăn gìCollagen peptide kích hoạt các tế bào nang tóc và kích thích mọc lông rõ rệt trong nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người còn rất hạn chế. Bạn không nên kỳ vọng collagen peptide là giải pháp thần tốc thay thế thuốc chữa rụng tóc.
Ăn gìNhiều người tìm đến omega-3 với kỳ vọng tăng cường trí nhớ và đẩy lùi bệnh đãng trí tuổi già. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy dưỡng chất này chỉ hỗ trợ làm chậm suy giảm nhận thức nhẹ ở người thiếu hụt, hoàn toàn không thể đảo ngược sa sút trí tuệ đã tiến triển thành bệnh.