2735 bài viết
Ăn gìGlucosamine thường được tin dùng để chữa thoái hóa khớp gối, song bằng chứng khoa học cho thấy hiệu quả giảm đau nhìn chung chỉ tương đương giả dược. Hoạt chất này hầu như không giúp ích cho người đau nhẹ, mà chỉ có thể đem lại một số tác dụng khi phối hợp chondroitin ở nhóm bệnh nhân đau từ trung bình đến nặng.
Ăn gìSau 3 tháng chuyển sang ăn chay, sự gia tăng lượng chất xơ thực vật kích thích mạnh mẽ các chủng vi khuẩn lên men carbohydrate và thúc đẩy tái cấu trúc hệ vi sinh đường ruột. Đây là quãng thời gian cần thiết để các thay đổi vi sinh vật chuyển hóa đi vào ổn định, thay vì biến động tạm thời.
Ăn gìNước ép anh đào chua chứa lượng lớn anthocyanin và flavonoid giúp hỗ trợ giảm viêm và làm dịu đau nhức cơ bắp (DOMS) sau các đợt vận động nặng kéo dài. Tuy nhiên, hiệu quả này đòi hỏi phải uống dự phòng nhiều ngày trước buổi tập, không thể thay thế phục hồi tự nhiên và không phải lúc nào cũng mang lại tác dụng trên mọi đối tượng.
Ăn gìCác cơ quan y tế khuyến cáo cho trẻ ăn dặm lúc 6 tháng thay vì 4 tháng. Bằng chứng lâm sàng chứng minh mốc 6 tháng giúp giảm thiểu đáng kể nguy cơ tiêu chảy, nhiễm khuẩn hô hấp và hạn chế hình thành thói quen kén ăn ở trẻ nhỏ.
Ăn gìThay vì kiêng cữ đến sau 1 tuổi, các bằng chứng khoa học mới cho thấy cho trẻ làm quen với hải sản có vỏ từ 4 đến 6 tháng tuổi giúp hệ miễn dịch xây dựng cơ chế dung nạp tự nhiên, giảm nguy cơ dị ứng về sau nếu được chế biến kỹ và thử đúng cách.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống men vi sinh ngay sau khi dùng kháng sinh, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy các chủng vi khuẩn này có thể bám vào niêm mạc và làm chậm quá trình tự phục hồi của hệ vi sinh vật bản địa. Trừ một số trường hợp cụ thể, cơ thể thường tự tái thiết tốt hơn nếu được chăm sóc dinh dưỡng đúng cách.
Ăn gìAshwagandha (sâm Ấn Độ) được khoa học chứng minh giúp hạ nồng độ hormone căng thẳng cortisol trong máu rõ rệt. Tuy nhiên, người dùng cần hết sức thận trọng vì loại thảo dược này chưa cho thấy hiệu quả tâm lý đồng nhất, đồng thời ghi nhận nhiều ca tổn thương gan cấp tính gần đây.
Ăn gìBổ sung canxi liều cao giúp giảm rõ rệt nguy cơ tiền sản giật và tăng huyết áp thai kỳ, đặc biệt ở thai phụ có chế độ ăn thiếu canxi hoặc thuộc nhóm nguy cơ cao. Tuy nhiên, hiệu quả này không đồng đều ở mọi đối tượng và cần có chỉ định y khoa cụ thể.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy trà dâm bụt hỗ trợ giảm huyết áp ở người tiền tăng huyết áp, với mức giảm ở một số thử nghiệm nhỏ tương đương captopril liều thấp. Tuy vậy, thảo mộc này không thể thay thế phác đồ tây y và có thể gây tương tác nếu dùng chung với thuốc hạ áp.
Ăn gìRượu vang đỏ thường được ca ngợi tốt cho tim mạch nhờ chứa chất chống oxy hóa resveratrol. Tuy nhiên, các bằng chứng lâm sàng xác thực trên người hiện vẫn chưa rõ ràng, trong khi nguy cơ độc chất từ cồn ethanol đối với sức khỏe là có thật nếu lạm dụng.
Ăn gìTrà xanh chứa dồi dào chất chống oxy hóa catechin có khả năng ức chế nhẹ enzym phân giải tinh bột. Tuy nhiên, dữ liệu lâm sàng cho thấy thức uống này mang tính hỗ trợ điều hòa hấp thu và độ nhạy insulin theo nhịp sinh học chứ không thể hạ đường huyết tức thì.
Ăn gìĐỏ mặt sau vài ngụm rượu bia là dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn bị thiếu hụt enzyme ALDH2 do di truyền, khiến độc chất acetaldehyde tích tụ trong máu. Tình trạng này làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản gấp nhiều lần nếu người dùng vẫn tiếp tục uống đồ uống có cồn.