577 bài viết
Ăn gìChiết xuất cây bạc thau hoa đầu cho thấy khả năng kháng viêm và chống oxy hóa tiềm năng nhờ hàm lượng polyphenol và flavonoid dồi dào. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng ở mức thử nghiệm ống nghiệm và trên động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên cho thấy chế phẩm vi lượng đồng căn Belladonna ở độ pha loãng siêu phân tử không đem lại hiệu quả thực tế hơn giả dược. Người tiêu dùng cần hết sức thận trọng trước nguy cơ ngộ độc alkaloid tropane nếu quy trình bào chế không đạt chuẩn kiểm định.
Ăn gìPectin trong cùi bưởi có tác dụng giảm cholesterol máu nhờ cơ chế tạo gel cản trở tái hấp thu axit mật. Nghiên cứu trên người cho thấy bổ sung pectin chiết xuất tinh khiết giúp hạ chỉ số mỡ máu LDL, nhưng ăn cùi bưởi thô khó đạt đủ liều lượng hiệu quả.
Ăn gìBạc hà Á (*Mentha arvensis*) chứa hàm lượng tinh dầu và tỷ lệ menthol tự nhiên vượt trội, rất thích hợp để chiết xuất dược liệu làm cao xoa, thuốc giảm đau cơ và sát trùng. Trong khi đó, bạc hà Âu (*Mentha piperita*) có nồng độ menthol dịu nhẹ, hài hòa hơn, trở thành lựa chọn lý tưởng cho các bài thuốc làm dịu co thắt dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng khẳng định ăn một quả bơ (khoảng 136 g) mỗi ngày giúp giảm đáng kể cholesterol xấu LDL-C, giảm số lượng hạt mỡ nhỏ đậm đặc và chống oxy hóa lipid. Tuy nhiên, lợi ích này chỉ đạt được khi bơ dùng để thay thế chất béo bão hòa xấu trong khẩu phần ăn cân đối.
Ăn gìCác phân tích khoa học cho thấy bùng bục chứa lượng lớn flavonoid tổng số và tannin có khả năng kháng viêm vượt trội. Những hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào gan, ức chế các con đường truyền tín hiệu gây viêm và hạn chế tổn thương mô, mở ra tiềm năng lớn cho y học tự nhiên.
Ăn gìBơ đậu phộng giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, mang lại lợi ích hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, cải thiện HDL cholesterol và giảm nguy cơ tim mạch. Thực phẩm này phát huy tác dụng tốt nhất khi dùng lượng vừa phải và chọn loại nguyên chất không đường, không muối phụ gia.
Ăn gìCây bòn bọt chứa hàm lượng dồi dào các hợp chất polyphenol, flavonoid và terpenoid với khả năng chống viêm, ức chế tế bào trong thử nghiệm in vitro. Dù có tiềm năng sinh học phong phú, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng ở mức phòng thí nghiệm và động vật, chưa thể thay thế thuốc điều trị lâm sàng.
Ăn gìBìm bìm dại chứa nhựa turpethin có khả năng kích thích đại tràng và gây xổ mạnh theo cơ chế thẩm thấu. Dù có tác dụng tống phân, việc tự ý sử dụng loại cây này tiềm ẩn rủi ro tiêu chảy cấp, mất nước và rối loạn điện giải nguy hiểm nếu dùng sai liều lượng.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy thảo dược chi Ban chứa hàm lượng phong phú flavonoid và xanthone, có khả năng khử gốc tự do và ức chế viêm tế bào hiệu quả. Tuy nhiên, tác dụng thực tế trên cơ thể người cần thêm thử nghiệm lâm sàng, người dùng không nên tự ý lạm dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìBa kích từ lâu được coi là thảo dược hàng đầu giúp phái mạnh tăng cường sinh lực. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay cho thấy hoạt tính cải thiện hormone testosterone và phục hồi chất lượng tinh trùng mới chỉ được ghi nhận chủ yếu trên chuột thí nghiệm, vẫn còn thiếu hụt các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người.
Ăn gìAshwagandha cho thấy khả năng cải thiện giấc ngủ, rút ngắn thời gian vào giấc và tăng thời lượng ngủ ở người mất ngủ nhẹ qua các thử nghiệm lâm sàng. Dù vậy, bằng chứng hiện tại chưa đủ cơ sở để thảo dược này thay thế thuốc điều trị chuyên khoa.