Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Nghệ"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

216 bài viết

Tương ớt đỏ tươi ở quán vỉa hè: Rủi ro phẩm màu công nghiệp Rhodamine B?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Tương ớt đỏ tươi ở quán vỉa hè: Rủi ro phẩm màu công nghiệp Rhodamine B?

Tương ớt đỏ tươi bất thường tại các quán ăn bình dân tiềm ẩn nguy cơ chứa phẩm màu công nghiệp Rhodamine B bị cấm trong thực phẩm. Chất nhuộm này có độc tính cao, khó phân hủy và tiềm ẩn rủi ro tích lũy lâu dài đối với sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng thường xuyên.

11 phút đọcBài mới
Cồn nướng mực, bếp gas mini trên bàn ăn: Nguy cơ ngộ độc khí CO trong phòng kín?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Cồn nướng mực, bếp gas mini trên bàn ăn: Nguy cơ ngộ độc khí CO trong phòng kín?

Đun nấu bằng cồn thạch hay bếp gas mini trong phòng kín máy lạnh tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc khí carbon monoxide do thiếu oxy và kém thông khí. Hiểu rõ cơ chế tích tụ khí độc và cách duy trì đối lưu không khí giúp bảo vệ bạn cùng gia đình khỏi những tổn thương thần kinh nguy hiểm.

14 phút đọcBài mới
Chất béo chuyển hóa (Trans fat) ẩn trong các loại bánh kem, bánh quy ăn vặt nguy hiểm cỡ nào?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Chất béo chuyển hóa (Trans fat) ẩn trong các loại bánh kem, bánh quy ăn vặt nguy hiểm cỡ nào?

Chất béo chuyển hóa (trans fat) hình thành từ quá trình hydro hóa một phần dầu thực vật trong bánh kẹo công nghiệp làm tăng mỡ máu xấu, gây viêm nội mô và tổn hại nghiêm trọng mạch vành. Chỉ cần tăng 2% năng lượng từ trans fat, nguy cơ mắc bệnh mạch vành đã tăng thêm 25%.

11 phút đọcBài mới
Nhịn ăn gián đoạn ảnh hưởng thế nào đến chất lượng giấc ngủ ban đêm?Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Nhịn ăn gián đoạn ảnh hưởng thế nào đến chất lượng giấc ngủ ban đêm?

Nhiều người e ngại đi ngủ với chiếc bụng đói sẽ làm tăng hormone căng thẳng cortisol và gây mất ngủ. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng nhịn ăn tối hợp lý giúp đồng bộ nhịp sinh học, hạ cortisol ban đêm và cải thiện giấc ngủ, miễn là bạn thực hiện đúng cách và không để cơ thể kiệt sức.

14 phút đọcBài mới
Tăng cân quá nhanh trong thời gian ngắn để lại những hệ lụy gì?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Tăng cân quá nhanh trong thời gian ngắn để lại những hệ lụy gì?

Tăng cân quá nhanh trong thời gian ngắn không chỉ làm thay đổi vóc dáng mà còn kích hoạt sự tích tụ mỡ nội tạng độc hại, gây kháng insulin tại gan, khởi phát phản ứng viêm mạn tính và làm suy giảm chức năng phổi. Hiểu rõ cơ chế này giúp bạn chủ động phòng ngừa các hiểm họa chuyển hóa tiềm ẩn.

13 phút đọcBài mới
Người bị tăng nhãn áp (glôcôm) có cần hạn chế dùng máy tính liên tục?Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Người bị tăng nhãn áp (glôcôm) có cần hạn chế dùng máy tính liên tục?

Người bệnh glôcôm hoặc tăng nhãn áp đã kiểm soát ổn định bằng thuốc không bị tăng áp lực nội nhãn khi đọc chữ nhìn gần. Tuy nhiên, để bảo vệ dây thần kinh thị giác, người bệnh nên tránh ngồi gập cổ trước máy tính nhiều giờ liên tục, cần chia nhỏ thời gian làm việc và tuân thủ điều trị.

15 phút đọcBài mới
Thường xuyên đốt trầm hương trong phòng kín: Nguy cơ gì cho phổi?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Thường xuyên đốt trầm hương trong phòng kín: Nguy cơ gì cho phổi?

Đốt trầm hương trong phòng kín giải phóng bụi mịn và khí độc như SO2, CO, kích hoạt phản ứng viêm phế quản và làm suy giảm dung tích phổi. Người hít phải khói thường xuyên tăng nguy cơ khò khè, khó thở, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ và người có bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.

8 phút đọcBài mới
Mờ mắt thoáng qua khi vừa rời màn hình máy tính là dấu hiệu của bệnh gì?Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Mờ mắt thoáng qua khi vừa rời màn hình máy tính là dấu hiệu của bệnh gì?

Hiện tượng nhìn mờ thoáng qua khi vừa rời màn hình máy tính thường là dấu hiệu của co thắt điều tiết thứ phát (cận thị giả). Tình trạng này xảy ra do cơ mi bị căng cứng quá mức sau thời gian dài nhìn gần, khiến mắt không kịp điều chỉnh tiêu cự khi chuyển tầm nhìn ra xa.

12 phút đọcBài mới
Nhìn màn hình liên tục có làm tăng tình trạng kiệt quệ tinh thần (burnout)?Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Nhìn màn hình liên tục có làm tăng tình trạng kiệt quệ tinh thần (burnout)?

Nhìn màn hình liên tục tạo ra tải trọng nhận thức kéo dài, làm biến đổi hoạt động vỏ não trước trán và cạn kiệt năng lượng kiểm soát tâm trí. Tình trạng này khiến phản xạ suy giảm, mỏi mệt tồn lưu dai dẳng và đẩy nhanh nguy cơ kiệt quệ tinh thần nếu không có khoảng nghỉ hợp lý.

13 phút đọcBài mới
Xông tinh dầu trầm hương có thực sự giúp giải tỏa căng thẳng?Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Xông tinh dầu trầm hương có thực sự giúp giải tỏa căng thẳng?

Xông tinh dầu trầm hương từ cây Bạch mộc hương thực sự có cơ sở khoa học giúp giải tỏa căng thẳng, nhờ các hợp chất bay hơi tác động lên hệ thần kinh trung ương và thụ thể não bộ qua khứu giác. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào độ nguyên chất của tinh dầu và liệu pháp này chỉ mang tính hỗ trợ, không thể thay thế điều trị y khoa.

14 phút đọcBài mới
Liệu pháp mùi hương bạc hà có giảm buồn nôn sau phẫu thuật?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Liệu pháp mùi hương bạc hà có giảm buồn nôn sau phẫu thuật?

Liệu pháp mùi hương từ tinh dầu bạc hà Âu là giải pháp hỗ trợ không dùng thuốc an toàn, giúp giảm đáng kể mức độ buồn nôn và giảm lượng thuốc chống nôn cần dùng sau phẫu thuật. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ đóng vai trò bổ trợ và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

10 phút đọcBài mới