Ăn gìDùng củ cao cẳng trung gian: Liều lượng và rủi ro độc tính
Củ cao cẳng trung gian (*Ophiopogon intermedius*) chứa saponin steroid nhưng hiện thiếu dữ liệu thử nghiệm độc học cấp và bán trường diễn trên người để xác lập ngưỡng liều an toàn. Người dân không nên tự ý đào hái, sắc uống bừa bãi nhằm tránh nguy cơ tổn thương gan, thận và ngộ độc tế bào.


