2611 bài viết
Ăn gìHắc sâm Hàn Quốc được quảng bá rộng rãi với công dụng ổn định đường huyết, nhưng bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người bệnh đái tháo đường vẫn còn rất hạn chế. Dữ liệu thử nghiệm hiện nay cho thấy chiết xuất hắc sâm chưa làm thay đổi chuyển hóa glucose ở người khỏe mạnh, phần lớn lợi ích kiểm soát đường huyết đến từ hồng sâm hoặc chiết xuất phối hợp.
Ăn gìĂn hải sâm có nguy cơ nhiễm kim loại nặng như chì, cadimi hay asen do tập tính ăn bùn đáy biển, đặc biệt ở vùng nước ô nhiễm. Tuy nhiên, phần lớn mẫu hải sâm thương phẩm vẫn nằm trong ngưỡng an toàn nếu được mổ bỏ nội tạng và ngâm xả, nấu chín kỹ.
Ăn gìNhiều người tin rằng cây hạt sẻn có thể chữa khỏi bệnh ung thư, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy hoạt chất nitidine chloride trong dược liệu này mới chỉ thể hiện tác dụng ức chế khối u trên tế bào và chuột thí nghiệm. Hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả và an toàn của thảo dược này trên bệnh nhân ung thư.
Ăn gìTannin trong vỏ cây như hải sơn tùng giúp làm săn se niêm mạc và giảm tiết dịch ruột khi tiêu chảy. Tuy nhiên, dùng nước sắc quá đậm đặc có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và quặn bụng; người bệnh chỉ nên dùng lượng vừa phải và cần bù đủ nước.
Ăn gìHải phong đằng là vị thuốc cổ truyền dùng phổ biến trong điều trị phong thấp và đau mỏi khớp. Tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc dùng bài thuốc sắc kéo dài có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày do ức chế enzym bảo vệ, đòi hỏi người bệnh phải dùng đúng liều lượng chỉ định.
Ăn gìChiết xuất vỏ hậu phác đạt độ an toàn cao trong các nghiên cứu động vật và thử nghiệm lâm sàng, không gây độc tính trên gan hay thận ở liều sử dụng chuẩn tắc. Nguy cơ tổn hại cơ quan chủ yếu đến từ việc dùng nhầm thảo dược nhiễm độc tố acid aristolochic hoặc lạm dụng đơn chất tinh khiết nồng độ cao.
Ăn gìNhờ đặc tính tạo gel nhầy sánh đặc, hạt chia có thể làm chậm quá trình rỗng dạ dày và làm phẳng đỉnh đường huyết sau bữa ăn ở mức trung bình. Dù vậy, các nghiên cứu can thiệp chỉ ra loại hạt này không thay đổi được chỉ số đường huyết lúc đói hay HbA1c dài hạn.
Ăn gìNấm hầu não giàu hoạt chất sinh học giúp giảm viêm thần kinh và cải thiện tâm trạng nhẹ trong các can thiệp ngắn hạn. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về điều trị mất ngủ và rối loạn lo âu vẫn còn hạn chế, chưa thể thay thế các phác đồ y khoa chính thống.
Ăn gìNhiều nghiên cứu ống nghiệm và trên chuột ghi nhận nấm hầu não có hoạt tính ức chế vi khuẩn HP, giảm viêm và bảo vệ tế bào dạ dày. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn sơ khai, người bệnh tuyệt đối không dùng nấm để thay thế phác đồ kháng sinh chuẩn y khoa.
Ăn gìHonokiol từ vỏ cây hậu phác được chứng minh có khả năng gắn vào thụ thể GABA-A để thúc đẩy giấc ngủ NREM trong các nghiên cứu trên động vật và tế bào. Tuy nhiên, hoạt chất này có độ hấp thu đường uống rất thấp và hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người để chứng minh hiệu quả điều trị mất ngủ.
Ăn gìHải kim sa thường được dân gian dùng trị tiểu buốt, tiểu rắt, nhưng nghiên cứu khoa học cho thấy thảo dược này không có hoạt tính kháng khuẩn thay thế thuốc trị viêm tiết niệu. Tác dụng chính của cây đến từ hàm lượng flavonoid dồi dào, giúp chống viêm, giảm stress oxy hóa và hỗ trợ kiểm soát sỏi niệu.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật ghi nhận chiết xuất lá hương nhu trắng có khả năng hỗ trợ giảm đường huyết và chống oxy hóa. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người xác thực tác dụng này; người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng thảo mộc thay thế.