83 bài viết
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu riêng khẳng định quả bầu gây chướng bụng ở người mắc hội chứng ruột kích thích. Thực phẩm chỉ đóng vai trò kích hoạt triệu chứng dựa trên độ nhạy cảm của từng cá nhân và phản ứng lên men carbohydrate trong ruột; người bệnh nên ăn thử lượng vừa phải để theo dõi khả năng dung nạp.
Ăn gìSu su thuộc nhóm rau củ có hàm lượng purin tự nhiên thấp, tương thích tốt với thực đơn của người tăng axit uric máu hoặc bệnh gút. Thay vì lo sợ làm bùng phát cơn đau khớp, người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm đưa su su vào bữa ăn hàng ngày với lượng dùng vừa phải và chế biến thanh đạm.
Ăn gìRau sống ăn kèm bún tiềm ẩn nguy cơ cao lây truyền các loại ký sinh trùng đường ruột như giun đũa, giun móc và nang amip do tồn dư phân bón hoặc nguồn nước tưới ô nhiễm. Bằng chứng nghiên cứu cho thấy rửa kỹ nhiều lần và ngâm rửa đúng cách giúp loại bỏ triệt để mầm bệnh này.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi xem tuyết liên hoa như "thần dược" hạ axit uric và trị gút. Tuy nhiên, các tài liệu y khoa hiện tại chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận hiệu quả của dược liệu này trên người; việc kiểm soát axit uric chủ yếu vẫn dựa trên lối sống và các thuốc ức chế men tổng hợp đã được kiểm chứng.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học xác thực cho thấy trư linh giúp giảm sỏi thận canxi oxalat ở người. Mặc dù một số nghiên cứu trên động vật khảo sát việc kiểm soát tinh thể bằng polysaccharide, việc phòng ngừa sỏi chủ yếu vẫn dựa vào uống đủ nước, cân đối canxi và oxalat.
Ăn gìCây thông thiên chứa độc tính tim mạch cực mạnh, gây buồn nôn, đau bụng và loạn nhịp tim chết người khi nuốt phải. Khi nghi ngờ trúng độc, bệnh nhân cần được đưa đi cấp cứu ngay lập tức để rửa độc, theo dõi điện tim liên tục và can thiệp y khoa khẩn cấp, tuyệt đối không tự điều trị tại nhà.
Ăn gìNgộ độc sơn tuế là cấp cứu y khoa nguy hiểm với triệu chứng nôn mửa, đau bụng, co giật và lơ mơ tiến triển nhanh. Trong 24 giờ đầu, việc nhận biết sớm các rối loạn sinh lý, giữ mẫu cây và đưa người bệnh đến ngay bệnh viện để hỗ trợ cơ quan là điều tối quan trọng.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất hoa so đũa có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện hoạt động enzym chuyển hóa trên chuột cống. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người, do đó người bệnh tuyệt đối không dùng hoa so đũa thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìPhèn chua (kali alum) chứa muối nhôm có tác dụng ức chế vi khuẩn gây mùi và kết tủa cơ học làm giảm tiết mồ hôi nách tạm thời. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng chủ yếu dựa trên muối nhôm tổng hợp, đồng thời phèn chua tự nhiên có thể tiềm ẩn tạp chất kim loại nặng và gây kích ứng da.
Ăn gìNhựa từ hoa lỗ bình cảnh có thể gây viêm móng kích ứng, viêm da nhiễm độc tiến triển nặng và tổn thương viêm vùng quanh mắt nếu tiếp xúc trực tiếp. Trang bị găng tay bảo hộ, không đưa tay lên mặt và xử trí rửa sạch bằng nước xà phòng lạnh trong 30 phút đầu là biện pháp phòng ngừa biến chứng hiệu quả.
Ăn gìHạt kê là loại ngũ cốc lành mạnh mà người bệnh gút có thể đưa vào thực đơn với lượng vừa phải. Dù chưa có con số purin phân tích riêng biệt cho hạt kê, dữ liệu khoa học cho thấy các loại ngũ cốc và hạt thực vật chỉ chứa lượng purin thấp đến trung bình, an toàn hơn nhiều so với đạm động vật.
Ăn gìNuốt phải cánh hoa đỗ quyên có thể khiến trẻ nhỏ nôn mửa, tụt huyết áp và chậm nhịp tim nghiêm trọng do độc tố grayanotoxin tác động trực tiếp lên tim và hệ thần kinh. Tình trạng này diễn tiến rất nhanh, phụ huynh tuyệt đối không tự theo dõi tại nhà mà cần đưa trẻ đi cấp cứu y tế ngay lập tức.