Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16752 bài viết

Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Kháng viêm từ hoa xác pháo: Bằng chứng phòng thí nghiệm tới đâu?

Hoa xác pháo là cây cảnh quen thuộc, nhưng dữ liệu khoa học về đặc tính kháng viêm của loài cây này mới dừng ở mức tế bào và suy luận từ các loài cùng chi. Chiết xuất hoa xác pháo chưa được thử nghiệm lâm sàng, tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết ở liều cao và tuyệt đối không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Sự thật về xà sàng tử giúp tăng sinh lý nam: Bằng chứng nói gì?

Xà sàng tử thường được đồn đoán giúp tăng cường sinh lý nam, nhưng bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở các giả thuyết sinh học trên mô hình động vật. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng đáng tin cậy trên người chứng minh tác dụng này, đòi hỏi nam giới cần cẩn trọng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Dùng xà sàng ngâm rượu uống mỗi ngày: Lợi ít hay hại nhiều?

Nhiều người có thói quen uống rượu ngâm xà sàng mỗi ngày để bồi bổ sức khỏe, nhưng thói quen này tiềm ẩn rủi ro lớn hơn lợi ích. Các hoạt chất coumarin tự nhiên trong dược liệu khi tích lũy liều cao kết hợp cùng cồn có thể gây áp lực chuyển hóa nặng nề, dẫn đến nguy cơ tổn thương tế bào gan.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Hoạt chất nào trong xáo tam phân được khoa học chú ý?

Các nghiên cứu khoa học xác định xáo tam phân chứa hàm lượng lớn saponin, polyphenol, flavonoid, proanthocyanidin cùng coumarin tự nhiên (ostruthin). Những hoạt chất này thể hiện khả năng chống oxy hóa, kháng viêm và ức chế tế bào ung thư mạnh trong ống nghiệm, mở ra tiềm năng nghiên cứu dược liệu nhưng chưa thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Dùng xà sàng tử cùng thuốc tây: Rủi ro tương tác enzyme gan

Xà sàng tử chứa hoạt chất chính osthole với nhiều tác động sinh học mạnh mẽ trên mạch máu và hệ thần kinh qua các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, nguy cơ thảo dược này gây ức chế enzyme gan cytochrome P450 làm thay đổi nồng độ thuốc tây vẫn chưa có bằng chứng thực nghiệm cụ thể.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Xích thược và bạch thược: Cùng một cây nhưng khác biệt thế nào?

Xích thược và bạch thược có cùng nguồn gốc thực vật nhưng khác biệt sâu sắc do quy trình sơ chế. Sự biến đổi này khiến xích thược cho nồng độ paeoniflorin hấp thu vào máu cao hơn, thiên về chống viêm, trong khi bạch thược giữ trọn vẹn albiflorin, chiếm ưu thế trong hỗ trợ bổ huyết.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Chiết xuất hoa xác pháo có tương tác với thuốc ngủ, thuốc hạ áp?

Chiết xuất hoa xác pháo chứa các hoạt chất có thể tác động lên hệ thần kinh và làm kéo dài thời gian đông máu trong thử nghiệm thực nghiệm. Dù chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người về tương tác với thuốc hạ áp, việc dùng chung thảo dược này với thuốc ngủ hoặc thuốc điều trị tim mạch có thể làm tăng nguy cơ ức chế thần kinh trung ương quá mức và chảy máu.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Những ai không nên tự ý dùng nước sắc xáo tam phân?

Nước sắc xáo tam phân được nhiều người truyền tai sử dụng như bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học về tính an toàn trên người còn rất hạn chế, đặc biệt phụ nữ mang thai, người bị tụt huyết áp và người suy giảm chức năng thận cần tuyệt đối thận trọng, không tự ý dùng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nước ngọt xá xị và cây xá xị: Khác nhau thế nào?

Nước ngọt xá xị đóng lon là loại đồ uống công nghiệp sử dụng phụ gia hương liệu tổng hợp hoặc chiết xuất để tạo mùi thơm đặc trưng, hoàn toàn không phải nước sắc từ dược liệu tự nhiên. Người dùng không nên lầm tưởng uống nước ngọt xá xị có thể đem lại các tác dụng sinh học như thảo mộc xá xị nguyên bản.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Xác pháo (Salvia splendens) khác gì xô thơm nấu ăn và Salvia gây ảo giác?

Xác pháo (Salvia splendens) là cây hoa cảnh phổ biến tại Việt Nam, hoàn toàn khác biệt với cây xô thơm dùng nấu ăn (Salvia officinalis) và xô thơm gây ảo giác (Salvia divinorum). Dù cùng thuộc chi Salvia, xác pháo không chứa độc chất thức thần và cũng không dùng làm gia vị ẩm thực.

10 phút đọcBài mới