Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

9704 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây thủy lệ trị vết thương ngoài da: Khoa học chứng minh thế nào?

Cây thủy lệ được y học dân gian lưu truyền trị vết thương ngoài da, nhưng khoa học hiện đại mới ghi nhận hoạt tính kháng khuẩn và hỗ trợ làm lành mô ở mức thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật. Thiếu hoàn toàn bằng chứng lâm sàng trên người, do đó người dân tuyệt đối không tự ý đắp lá tươi để tránh nguy cơ nhiễm trùng.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Uống dầu argan hỗ trợ giảm mỡ máu: Nghiên cứu nói gì về hiệu quả?

Uống dầu argan có thể hỗ trợ giảm nhẹ cholesterol toàn phần, LDL-cholesterol và triglyceride nhờ nguồn axit béo chưa bão hòa dồi dào. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện có chỉ dựa trên cỡ mẫu nhỏ, hiệu quả ở mức khiêm tốn và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu được bác sĩ chỉ định.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cây thủy nữ và hoa súng khác nhau thế nào về thành phần dược tính?

Cây thủy nữ (*Nymphoides*) và hoa súng (*Nymphaea*) thuộc hai họ thực vật hoàn toàn khác biệt với hồ sơ polyphenol và flavonoid không tương đồng. Cây thủy nữ chứa flavonoid glucoside đặc trưng giúp giảm viêm tế bào, trong khi hoa súng chứa lượng polyphenol dồi dào cùng rutin, có hoạt tính chống oxy hóa và kháng enzyme mạnh mẽ.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dầu argan kích thích mọc tóc: Sự thật hay phóng đại tiếp thị?

Nhiều quảng cáo ca ngợi dầu argan như "thần dược" kích thích mọc tóc và chữa hói đầu, nhưng y văn khẳng định đây là sự phóng đại thương mại. Dầu argan chỉ có giá trị bọc dưỡng thân tóc, giảm chẻ ngọn và gãy rụng cơ học, hoàn toàn không có bằng chứng lâm sàng giúp phục hồi nang tóc hói.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Tiêu lốt hỗ trợ đầy bụng khó tiêu: Cơ chế thật sự là gì?

Tiêu lốt hỗ trợ giảm đầy bụng khó tiêu nhờ các hoạt chất cay ấm kích thích tiết men tiêu hóa và thúc đẩy vận động đường ruột. Dù được y học cổ truyền tin dùng, các bằng chứng hiện nay chủ yếu đến từ dược lý học thực nghiệm, do đó cần sử dụng ở mức độ vừa phải và thận trọng trên người có bệnh lý dạ dày.

13 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Hãm nóng hay ngâm lạnh hoa thục quỳ để chiết xuất chất nhầy?

Ngâm lạnh trong nước ở nhiệt độ phòng là phương pháp tối ưu để chiết xuất chất nhầy từ thục quỳ. Kỹ thuật này giúp bảo tồn nguyên vẹn cấu trúc mạng lưới sợi polysaccharide nhớt, hạn chế giải phóng tạp chất protein và tinh bột bị biến tính vốn thường xảy ra khi hãm thảo dược bằng nước sôi.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Thổ đinh quế và các loại Shankhpushpi khác nhau thế nào?

Thổ đinh quế (*Evolvulus alsinoides*) thường bị nhầm lẫn với *Convolvulus pluricaulis* và hoa đậu biếc do cùng mang tên thương mại Shankhpushpi. Dù đều hỗ trợ trí não, ba loài thảo dược này sở hữu cấu trúc vi phẫu, hoạt chất chống oxy hóa và mức liều tác dụng dược lý hoàn toàn khác biệt.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng thổ tế tân chung với thuốc hạ huyết áp, trị thận

Thổ tế tân chứa các dẫn xuất tương tự axit aristolochic có nguy cơ gây độc thận mạn tính. Việc dùng chung dược liệu này với thuốc hạ huyết áp hoặc thuốc điều trị thận có thể làm tăng tải lọc cầu thận, gây xung đột chuyển hóa và tăng rủi ro suy giảm chức năng lọc của thận.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Thủy lệ và rau đắng đất: Khác nhau dược tính và cách dùng ra sao?

Thủy lệ và rau đắng đất là hai loài rau dại vùng nước dễ gây nhầm lẫn nhưng khác biệt hoàn toàn về phân loại thực vật lẫn dược tính. Trong khi thủy lệ bước đầu chứng minh tiềm năng ức chế enzym tiêu hóa đường và chống oxy hóa, thì rau đắng đất lại gắn liền với các bài thuốc cổ truyền chăm sóc và bảo vệ làn da.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dầu argan dưỡng da và dầu argan ăn uống: Khác nhau điểm mấu chốt nào?

Dầu argan làm đẹp và dầu argan ăn uống khác nhau cốt lõi ở khâu chế biến: dầu ăn được ép lạnh từ nhân hạt đã rang thơm, trong khi dầu mỹ phẩm bắt buộc phải ép từ nhân hạt sống không rang. Việc dùng lẫn lộn hai loại dầu này có thể gây bít tắc da hoặc nguy cơ tích tụ peroxide ôi thiu từ các sản phẩm tẩy mùi kém ổn định.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng tiêu thạch? 4 nhóm cần tránh

Tiêu thạch là dược liệu chứa nitrate bài tiết chủ yếu qua thận, không thể sử dụng tùy tiện. Người bị suy giảm chức năng thận, bệnh nhân tim mạch, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cần cẩn trọng tối đa hoặc tránh dùng để phòng ngừa các rối loạn chuyển hóa và quá tải hệ bài tiết nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới