Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16756 bài viết

Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Tác dụng kháng viêm của rễ và lá vọng cách: thử nghiệm nói gì?

Các thử nghiệm tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất rễ, vỏ và lá cây vọng cách có khả năng ức chế phù nề do viêm, giảm đau và cản trở phản ứng viêm mạn tính trên động vật. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện tại mới dừng ở mức thử nghiệm trên chuột, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả trên người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Trà vỏ liễu thô hay viên chiết xuất: Hàm lượng salicin khác nhau ra sao?

Hàm lượng salicin trong trà vỏ liễu thô dao động cực lớn từ 0,14% đến hơn 12% do phụ thuộc loài cây và cách đun nấu, trong khi viên chiết xuất cung cấp liều lượng chuẩn hóa ổn định. Sự khác biệt này quyết định trực tiếp đến mức độ giải phóng axit salicylic và tính an toàn khi sử dụng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Vọng giang nam và phan tả diệp khác nhau thế nào về độ an toàn?

Phan tả diệp là thảo dược chuẩn hóa y học để nhuận tràng, kiểm chứng rõ hàm lượng hoạt chất sennoside và mức độ an toàn qua nhiều dữ liệu. Ngược lại, vọng giang nam cùng chi nhưng chưa được chuẩn hóa dược điển phổ biến, tiềm ẩn rủi ro độc tính nặng nề với gan và hệ tạo máu nếu dùng sai.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hoa vắp (Mesua ferrea) kháng viêm: Nghiên cứu hiện tại nói gì?

Hoa và các bộ phận của cây vắp (*Mesua ferrea*) từ lâu được y học cổ truyền dùng để giảm đau, chống viêm. Các nghiên cứu hiện đại ghi nhận thảo dược này có khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn và giảm viêm khớp thực nghiệm trên chuột, nhưng bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa được thiết lập.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Vót châu Âu trị đau bụng kinh: Bằng chứng y khoa nói gì?

Vót châu Âu từ lâu được y học cổ truyền ca ngợi nhờ tác dụng làm dịu cơn co thắt tử cung và giảm đau bụng kinh. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện đại chủ yếu mới dừng lại ở nghiên cứu trên chuột và ống nghiệm, chưa có đủ dữ liệu thử nghiệm lâm sàng trên người.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hạt vọng giang nam rang thay cà phê: Sự thật về độc tính sau nhiệt

Nhiều người mách nhau dùng hạt vọng giang nam rang chín để thay thế cà phê nhằm tránh mất ngủ. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy loại hạt này chứa độc tính cao với gan, tim, cơ bắp và hệ tạo máu. Dù nhiệt độ khi rang có thể biến tính một phần độc chất, hiện vẫn hoàn toàn thiếu dữ liệu kiểm chứng độ an toàn trên người.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hoạt tính kháng khuẩn của vọng giang nam: Bằng chứng nói gì?

Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm xác nhận chiết xuất từ vọng giang nam có khả năng ức chế một số vi khuẩn, nấm và ký sinh trùng. Tuy nhiên, các bằng chứng này hoàn toàn chỉ mới dừng lại ở mức thử nghiệm ống nghiệm và mô hình động vật, hiện vẫn chưa có đủ dữ liệu lâm sàng trên người.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Cây vọt đồi trị viêm loét, hạ sốt: Nghiên cứu thực nghiệm nói gì?

Nhiều người truyền tai nhau dùng lá cây vọt đồi để hạ sốt và trị viêm loét ngoài da. Dù các nghiên cứu trên động vật ghi nhận hoạt tính kháng viêm, giảm sốt và chống oxy hóa, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Vẹt trụ và Vẹt dù khác nhau thế nào trong dược liệu rừng ngập mặn?

Vẹt trụ và Vẹt dù là hai loài cây ngập mặn phổ biến thuộc chi *Bruguiera*, có sai khác rõ rệt về cấu trúc di truyền, đặc điểm hóa thực vật và định hướng ứng dụng. Trong khi Vẹt dù chứa nhóm hợp chất bruguierol đặc trưng cùng tiềm năng ức chế các enzyme chuyển hóa, Vẹt trụ sở hữu bộ gen lục lạp riêng biệt và hoạt tính chống oxy hóa thực nghiệm.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước uy linh tiên chữa hóc xương cá: Đúng hay sai?

Quan niệm uống hoặc ngậm nước sắc uy linh tiên để làm mềm và tiêu xương cá hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Việc áp dụng mẹo dân gian này chỉ làm kéo dài thời gian xử trí, tăng nguy cơ dị vật đâm thủng thực quản, di chuyển vào tuyến giáp hoặc gây áp xe nguy hiểm đến tính mạng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chiết xuất vẹm xanh giảm đau khớp: bằng chứng khoa học nói gì?

Chiết xuất vẹm xanh cho thấy tiềm năng hỗ trợ cải thiện tình trạng cứng khớp và giảm đau sau 4 đến 8 tuần, giúp người bệnh thoái hóa khớp giảm bớt tần suất dùng thuốc giảm đau. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện chưa đồng nhất và sản phẩm này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, hoàn toàn không thay thế được thuốc điều trị y khoa.

11 phút đọcBài mới