16764 bài viết
Ăn gìTần giao chứa hoạt chất secoiridoid glycoside được chứng minh có khả năng bảo vệ gan và giảm men gan trên mô hình động vật. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu thử nghiệm lâm sàng xác lập liều dùng an toàn ở người, do đó người dân tuyệt đối không tự ý dùng liều cao để hạ men gan nhằm tránh nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng cây tổ điểu có công dụng bổ thận, trị đau lưng nhanh chóng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực tế hiện nay chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm về hoạt tính kháng nấm, kháng khuẩn, hoàn toàn thiếu vắng thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh tác dụng chữa bệnh thận.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng tỏi rừng (Aspidistra) để chữa bệnh, nhưng việc tự ý sử dụng tiềm ẩn rủi ro lớn. Do hoàn toàn thiếu hồ sơ độc học lâm sàng, phụ nữ mang thai, người viêm loét tiêu hóa và người bệnh gan cần tránh xa để phòng tránh nguy cơ ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìSắc nước tỏi rừng là phương pháp tối ưu hơn ngâm rượu để làm dịu độ gắt và bảo vệ niêm mạc ruột. Dưới tác động nhiệt độ cao, các hoạt chất kích ứng tự nhiên bị suy giảm và phân hủy một phần, giúp dung dịch loãng hơn và giảm áp lực cho dạ dày.
Ăn gìColchicine liều thấp chiết xuất từ cây tỏi độc mang lại hiệu quả giảm biến cố ở bệnh mạch vành mạn tính và người đái tháo đường sau nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, thuốc chưa chứng minh được lợi ích trên hội chứng vành cấp và làm tăng tác dụng phụ tiêu hóa.
Ăn gìTỏa dương là dược liệu kích thích khí huyết quen thuộc, nhưng phụ nữ mang thai không nên sử dụng. Do nguy cơ kích thích co bóp tử cung và thiếu hoàn toàn dữ liệu khoa học chứng minh an toàn trên người, loại thảo dược này tiềm ẩn nhiều rủi ro dọa sảy thai, sinh non cho mẹ bầu.
Ăn gìTế tân thường được dùng ngậm để giảm đau răng tại chỗ nhờ khả năng gây tê niêm mạc. Tuy nhiên, việc vô tình nuốt bột thô có thể gây hại cho dạ dày và tiềm ẩn độc tính di truyền, trong khi dạng nước sắc đúng chuẩn lại an toàn hơn.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận dịch chiết lá tổ điểu chứa polyphenol và có hoạt tính kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng mới dừng ở mức tiền lâm sàng in vitro, chưa được thử nghiệm trên người nên người dân không nên tự ý giã đắp lên da.
Ăn gìNấm ngọc cẩu (tỏa dương) thường được ngâm rượu hoặc sắc uống để bồi bổ, nhưng dữ liệu nghiên cứu về tương tác trực tiếp giữa dược liệu này với thuốc tây y hiện còn rất hạn chế. Người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc điều trị huyết áp cần đặc biệt cẩn trọng trước nguy cơ tương tác dược lý bất lợi.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng tần giao hạ huyết áp nhanh chóng, có thể thay thuốc tây. Nghiên cứu thực nghiệm xác nhận chiết xuất dược liệu làm giãn mạch trên động vật qua cơ chế ức chế canxi, song chưa có bằng chứng lâm sàng trên người; người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ phác đồ điều trị tim mạch.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng chiết xuất tếch giúp lợi tiểu và hạ axit uric trị bệnh gút. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại chỉ ghi nhận tếch có tiềm năng kháng virus, hỗ trợ lành vết thương và xơ gan, hoàn toàn chưa có thử nghiệm chứng minh tác dụng hạ axit uric hay tăng bài niệu.
Ăn gìTỏi đen được tạo thành từ tỏi tươi qua quá trình ủ nhiệt ẩm kiểm soát, làm thay đổi sâu sắc thành phần hóa học. Trong khi tỏi tươi giàu allicin kháng khuẩn và fructan tăng miễn dịch, tỏi đen lại vượt trội về hàm lượng S-allyl-cysteine, đường tự do và polyphenol chống oxy hóa.