16764 bài viết
Ăn gìNhiều người thắc mắc liệu tỏi tây có giúp hạ mỡ máu như tỏi củ hay không. Bằng chứng hiện tại cho thấy tỏi tây mới chỉ ghi nhận tác dụng hạ cholesterol và triglyceride trên mô hình động vật, hoàn toàn chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người để xác nhận hiệu quả tương đương tỏi củ.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất quả tầm ruột có tiềm năng chống oxy hóa và giảm men gan, nhưng hiện tại hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Người dùng không nên coi loại quả này là thuốc chữa bệnh gan hay giải pháp thanh lọc gan tùy tiện.
Ăn gìCác nghiên cứu hóa học đã phân lập được nhiều saponin steroid mới cùng các hợp chất coumarin, xanthone và phosphonic hữu cơ từ rễ cây tỏi rừng *Aspidistra typica*. Dù thể hiện hoạt tính kháng khuẩn và ức chế HIV-1 trong đĩa thí nghiệm, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người.
Ăn gìNước tần bì tự chế nhỏ mắt trị viêm kết mạc tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn và loét giác mạc nghiêm trọng. Dù dược liệu có tính kháng khuẩn, dịch sắc thủ công không vô trùng, dễ tạp nhiễm và gây xước tổn thương biểu mô nhãn cầu. Người bệnh cần tránh dùng mẹo dân gian này và đi khám chuyên khoa.
Ăn gìCác hoạt chất chonglou saponin trong cây tảo hưu, đặc biệt là Polyphyllin VI, đã được chứng minh có tác dụng giảm đau và giảm viêm trên mô hình thực nghiệm động vật nhờ ức chế các chất gây viêm và điều hòa thụ thể đau P2X3.
Ăn gìSo sánh khoa học cho thấy ngâm cồn hoặc hỗn hợp cồn - nước chiết xuất polyphenol và hoạt chất sinh học từ nấm ngọc cẩu vượt trội hơn so với chỉ sắc nước thông thường. Tuy nhiên, người dùng cần kiểm soát liều lượng và độc tính của rượu để bảo vệ sức khỏe gan mật.
Ăn gìChiết xuất từ tắc kè cho thấy khả năng làm giảm phản ứng viêm đường thở và ức chế tiết dịch nhầy trên mô hình chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả điều trị hen suyễn, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc tây.
Ăn gìTỏa dương và dâm dương hoắc có sự khác biệt lớn về bản chất hoạt chất. Trong khi tỏa dương nổi bật với nhóm polyphenol hỗ trợ kháng viêm trên mô hình tế bào, thì dâm dương hoắc sở hữu flavonoid icariin đã được chứng minh lâm sàng giúp cải thiện mật độ xương và giảm đau hiệu quả.
Ăn gìTỏi và chiết xuất tỏi già đã được nhiều phân tích gộp chứng minh có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp tâm thu và tâm trương ở người bệnh tăng huyết áp. Dù mang lại lợi ích giảm áp và cải thiện sức khỏe mạch máu, tỏi chỉ đóng vai trò hỗ trợ, tuyệt đối không thay thế thuốc điều trị theo đơn của bác sĩ.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học thực nghiệm trực tiếp nào chứng minh rau tề thái gây co bóp tử cung hay làm tăng nguy cơ sảy thai ở thai phụ. Tuy nhiên, do thiếu dữ liệu an toàn độc học trên phụ nữ mang thai, thai phụ không nên tùy tiện ăn loại rau này và cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng mới nhất ghi nhận chiết xuất lá tếch có tiềm năng hạ men gan và giảm xơ hóa gan trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng này mới chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm, chưa được thử nghiệm trên người và có thể gây độc gan thận nếu lạm dụng liều cao.
Ăn gìBột tắc kè sấy khô thường được đồn đoán giàu đạm, khoáng chất và axit béo quý. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại chỉ phân tích cấu trúc chuỗi axit amin trong võng mạc và chuyển hóa lipid ở thằn lằn sống, hoàn toàn chưa có dữ liệu định lượng dinh dưỡng của bột sấy khô.