Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn

Công cụ & chế độ ăn

Chế độ ăn DASHChế độ ănGiảm cân bằng hạn chế năng lượngChế độ ănChế độ ăn KetoChế độ ănThuần chay (Vegan)Chế độ ănLow-carb (ít tinh bột)Chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

ĐướcRhizophora apiculata BlumeÔ dượcLindera myrrha (Lour.) Merr.Quế rừngCinnamomum iners Rein. ex BlumeThàn mátMillettia ichthyochtona DrakeChuối rừngMusa acuminata CollaMẫu đơn bìPaeonia suffruticosa Andr.Một dượcCommiphora myrrha (Nees) Engl.Dây thuốc cáMillettia pachyloba DrakeCánh kiến đỏLacca-Stick-lacHoài SơnDioscorea persimilis Prain et Burk.Thàn MátMilletia ichthyochtonaDây Thuốc CáDerris elliptica (Wall.) Benth.

Bài thuốc dân gian

Thanh Đảo Trung Thảo Dược Thủ SáchTrị bạch hầuBài thuốc Thập táo thangTả thủy, tiêu đờm, thông thủy thấp ở Tạng phủ Quân, bổ huyết khí, hòa hoãn dược tínhTỏi ngâm dấmTăng tác dụng dược tính của tỏi trong môi trường axitBài 5: Rẻ quạt và gừng tươiTrị viêm họng, họng sưng đau, thở khó, nuốt vướng, ăn uống không đượcBài thuốc bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức lực, chữa đau lưng mỏi gối, giúp ăn ngủ đượcBồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức lực, chữa đau lưng mỏi gối, giúp ăn ngủ đượcBột thảo dược giảm mỡ máuGiảm mỡ máu

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

Cà độc dượcBiến cố ngắn không giải thích được đã tự hồi phụcTriệu chứng không giải thích được về mặt y khoaThịt bò Wagyu Úc nhập khẩu, sườn đoạn nhỏ (steak/quay), rút xương, nạc và mỡ ăn được, điểm vân mỡ Úc 4/5, sốngThịt bò Wagyu Úc nhập khẩu, sườn đoạn nhỏ (steak/quay), rút xương, nạc và mỡ ăn được, điểm vân mỡ Úc 9, sốngThịt bò Wagyu Úc nhập khẩu, thăn nội (steak/quay), rút xương, nạc và mỡ ăn được, điểm vân mỡ Úc 4/5, sốngThịt bò Wagyu Úc nhập khẩu, thăn nội (steak/quay), rút xương, nạc và mỡ ăn được, điểm vân mỡ Úc 9, sốngThịt bò Úc ăn cỏ nhập khẩu, nạc mông bỏ chóp (steak/quay), rút xương, nạc và mỡ ăn được, sốngThịt bò Úc ăn cỏ nhập khẩu, thăn ngoại (steak/quay), rút xương, nạc và mỡ ăn được, sốngThịt bò, bít tết nạc đầu vai (chuck eye), rút xương, nạc và mỡ ăn được, lọc sạch mỡ, hạng Choice, nấu chín, nướng vỉThịt bò, bít tết nạc đầu vai (chuck eye), rút xương, nạc và mỡ ăn được, lọc sạch mỡ, hạng Select, nấu chín, nướng vỉThịt bò, bít tết nạc đầu vai (chuck eye), rút xương, nạc và mỡ ăn được, lọc sạch mỡ, mọi phẩm cấp, nấu chín, nướng vỉ

9697 bài viết

Ăn như thế nàoĂn gì

Ăn nhiều bữa có giúp bớt thèm ăn? Bằng chứng về ghrelin và peptide YY

Chia nhỏ khẩu phần thành nhiều bữa trong ngày thường được khuyên để kiềm chế cơn thèm ăn, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thói quen này không hẳn mang lại hiệu quả như mong đợi. Việc ăn quá thường xuyên có thể làm giảm phản ứng tự nhiên của hormone no peptide YY và hormone đói ghrelin, khiến bạn nhanh đói hơn. Cảm giác no thực tế chịu tác động lớn từ thành phần dinh dưỡng và chỉ số đường huyết hơn là tần suất ăn.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Nghệ kết hợp tiêu đen: Sinh khả dụng của curcumin tăng bao nhiêu lần?

Nhiều người thắc mắc vì sao nghệ thường được khuyên dùng chung với tiêu đen. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy hoạt chất piperine trong tiêu đen có khả năng ức chế quá trình chuyển hóa tại gan và ruột, giúp sinh khả dụng của curcumin trong máu tăng vọt tới 2.000% (tức tăng 20 lần) ở người khỏe mạnh.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Chay thuần hay chay trứng sữa: Đâu là lựa chọn tốt hơn cho cơ bắp?

Cả ăn thuần chay lẫn chay trứng sữa đều có thể duy trì cơ bắp tốt nếu được lên thực đơn chuẩn. Chế độ chay trứng sữa mang lại lợi thế tự nhiên nhờ nguồn đạm tương đương thịt, trong khi người thuần chay cần tính toán kỹ để bù đắp protein, vitamin D và B12.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Nước dùng ninh xương có thật sự bổ sung nhiều collagen?

Nhiệt độ ninh nấu kéo dài làm biến tính collagen trong xương thành gelatin thay vì giữ nguyên cấu trúc ban đầu. Dù vậy, cơ thể vẫn hấp thu được lượng lớn peptide và axit amin từ gelatin này, mang lại nguồn bổ sung dinh dưỡng tự nhiên dù tốc độ tạo nồng độ đỉnh trong máu chậm hơn các chế phẩm collagen thủy phân.

8 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

5 loại rau củ không nên ăn sống vì độc tố tự nhiên và chất kháng dinh dưỡng

Nhiều loại rau củ quen thuộc như đậu mầm, măng, khoai tây hay rau lá xanh chứa độc tố tự nhiên và chất kháng dinh dưỡng như lectin, solanine và oxalate. Nếu ăn sống, chúng có thể gây ngộ độc cấp tính hoặc cản trở hấp thu vi chất, nhưng hoàn toàn có thể bị vô hiệu hóa khi được nấu chín kỹ bằng nhiệt.

13 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Meal prep giúp kiểm soát cân nặng ra sao: Bằng chứng nói gì?

Chuẩn bị bữa ăn trước (meal prep) là trào lưu được nhiều người kỳ vọng giúp giảm cân nhanh. Các nghiên cứu quan sát cho thấy người có thói quen lập kế hoạch bữa ăn thường duy trì chế độ dinh dưỡng chất lượng hơn và ít bị béo phì hơn, tuy nhiên khoa học chưa khẳng định mối quan hệ nhân quả trực tiếp giữa meal prep và việc giảm thể trọng.

12 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Máy sục ozone rửa thực phẩm: Sự thật về khả năng khử khuẩn

Máy sục ozone rửa thực phẩm được quảng bá có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và phân hủy hóa chất độc hại vượt trội. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy khí ozone chỉ hoạt động hiệu quả trên bề mặt thực phẩm nhẵn, không thể loại bỏ độc chất đã ngấm sâu và có thể làm suy giảm chất lượng dinh dưỡng.

10 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Trào ngược dạ dày: Ăn lượng nhỏ nhiều lần có thật sự giảm triệu chứng?

Ăn thành nhiều bữa nhỏ giúp giảm độ căng trướng dạ dày và áp lực lên cơ thắt thực quản dưới, từ đó giảm đáng kể số lần trào ngược axit. Tuy nhiên, hiệu quả này chỉ đạt được khi người bệnh kiểm soát tổng calo, tránh ăn sát giờ ngủ và duy trì tư thế sinh hoạt đúng cách.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Hâm lại rau thừa làm tăng nitrit gây hại sức khỏe?

Nhiều người lo ngại việc bảo quản và hâm lại rau thừa qua đêm tích tụ nitrit độc hại gây ung thư. Thực tế, nitrit chỉ tăng vọt khi rau bị nghiền nát hoặc lưu trữ sai cách ở nhiệt độ phòng. Rau nguyên cọng, nấu chín và bảo quản lạnh đúng quy chuẩn vẫn kiểm soát được lượng nitrit an toàn.

9 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Ăn low-carb dài ngày dễ thiếu vi chất gì? Lưu ý bổ sung

Ăn low-carb dài ngày và cắt bỏ ngũ cốc nguyên hạt giúp kiểm soát cân nặng ngắn hạn nhưng dễ khiến cơ thể thiếu hụt folate, magie, sắt, canxi cùng các vitamin nhóm B như B1 và B12. Chế độ ăn kiêng loại trừ nhóm thực phẩm thiết yếu này cần được theo dõi kỹ lưỡng để tránh tổn hại sức khỏe lâu dài.

10 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Meal prep cả tuần: Dinh dưỡng hao hụt bao nhiêu sau 5 ngày trữ tủ lạnh?

Nấu sẵn thức ăn cho cả tuần giúp tiết kiệm thời gian nhưng khiến các vitamin nhạy cảm như vitamin C và folate hao hụt đáng kể qua nhiệt độ và bảo quản lạnh. Dù vậy, chất đạm, khoáng chất vẫn được giữ lại tốt, đồng thời tinh bột qua làm lạnh còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn.

11 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Để thức ăn chín 4-5 ngày trong tủ lạnh: Vi khuẩn tăng thế nào?

Nhiều người nghĩ để thức ăn chín 4-5 ngày trong tủ lạnh vẫn an toàn nếu không bốc mùi. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy nhiệt độ tủ lạnh gia đình không tiêu diệt được mầm bệnh; vi khuẩn chịu lạnh và vi khuẩn sinh độc tố vẫn có thể âm thầm tăng sinh tới ngưỡng gây hại trước khi thực phẩm ôi thiu.

9 phút đọcBài mới