8409 bài viết
Ăn gìRotundin chiết xuất từ củ dòm (chi Stephania) có hoạt tính an thần thông qua tác động lên hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học chất lượng cao hiện nay phần lớn đến từ nghiên cứu tiền lâm sàng, đòi hỏi người dùng phải cẩn trọng và không tự ý lạm dụng dược liệu thô.
Ăn gìNước ép củ dền chứa hàm lượng nitrat tự nhiên dồi dào giúp kích thích giãn mạch và hỗ trợ hạ huyết áp ở người bình thường. Tuy nhiên, người đang sử dụng thuốc điều trị tăng huyết áp hoặc thuốc nhóm PDE-5 cần hết sức thận trọng để tránh các tương tác giãn mạch không mong muốn.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trực tiếp chứng minh củ cải ngựa tương tác với thuốc tuyến giáp levothyroxine. Tuy nhiên, do levothyroxine có khoảng điều trị hẹp và rất dễ bị suy giảm sinh khả dụng bởi các yếu tố tiêu hóa và chuyển hóa gan, người bệnh không nên tự ý dùng lượng lớn củ cải ngựa liên tục.
Ăn gìCủ lùn là món ăn vặt dân dã được ưa chuộng, nhưng cấu trúc tinh bột kháng và tỷ lệ tiêu hóa chậm có thể gây ấm ách, đầy hơi. Người có đường ruột nhạy cảm, người dễ tiêu chảy và người bệnh thận cần thận trọng, điều chỉnh lượng dùng phù hợp.
Ăn gìCủ dền thường được đồn đoán là thần dược bổ máu nhờ màu đỏ đặc trưng, nhưng thực chất màu sắc này đến từ chất chống oxy hóa betalain chứ không phải huyết sắc tố. Sắt trong củ dền là sắt không heme có sinh khả dụng trung bình, hấp thu hạn chế nếu thiếu vitamin C, do đó không thể thay thế phác đồ điều trị thiếu máu.
Ăn gìUống nước sắc cây cổ dải chỉ an toàn khi dùng ở liều lượng vừa phải theo chỉ định của thầy thuốc. Người dùng tuyệt đối không uống thay nước lọc cả ngày nhằm tránh gây áp lực quá tải đào thải lên gan và thận.
Ăn gìDùng chung củ súng với thuốc hạ áp hoặc thuốc tiểu đường có thể tiềm ẩn rủi ro hiệp đồng làm tụt huyết áp hoặc kéo dài hạ đường huyết quá mức. Người mắc bệnh mạn tính chỉ nên ăn lượng vừa phải trong bữa ăn thông thường và cần theo dõi sát chỉ số sức khỏe.
Ăn gìChưa có số liệu nghiên cứu cụ thể về hàm lượng khoáng vi lượng trong củ lùn, do đó người suy thận mạn cần thận trọng khi sử dụng. Hạn chế lượng ăn, luộc kỹ bỏ nước và tham khảo ý kiến bác sĩ là giải pháp an toàn để ngăn ngừa nguy cơ tăng kali máu nguy hiểm.
Ăn gìCỏ đuôi lươn và cây vòi voi thường bị nhầm lẫn trong dân gian khi truyền tai các bài thuốc trị viêm. Tuy nhiên, hai loài cây này khác biệt hoàn toàn về mặt thực vật học lẫn mức độ an toàn sinh học. Trong khi vòi voi tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc gan nghiêm trọng, cỏ đuôi lươn vẫn còn thiếu dữ liệu y khoa chuẩn mực để tùy tiện sử dụng.
Ăn gìNgười suy gan, suy thận không nên uống nước sắc cỏ đuôi lươn liều cao kéo dài do nguy cơ quá tải chuyển hóa và tích tụ độc chất. Hiện khoa học chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh độ an toàn hay hiệu quả trị bệnh của loài cây này trên người.
Ăn gìCỏ đuôi ngựa được quảng bá rộng rãi với công dụng ngừa loãng xương nhờ chứa lượng lớn silica tự nhiên. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới chỉ ghi nhận trên tế bào và động vật gặm nhấm, chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người để khẳng định khả năng ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh lý này.
Ăn gìCỏ xước là dược liệu quen thuộc nhưng không nên uống tùy tiện mỗi ngày. Các nghiên cứu cho thấy liều cao cỏ xước có thể gây tụt huyết áp, nhịp tim chậm thoáng qua ở người và tổn thương gan nhẹ trên động vật khi dùng kéo dài. Người dùng cần hiểu rõ ngưỡng an toàn trước khi sử dụng.