6634 bài viết
Ăn gìUống nước cam thảo đá bia để mát gan, giải độc rượu là kinh nghiệm dân gian được nhiều người truyền tai. Tuy nhiên, khoa học hiện đại chỉ mới ghi nhận loài cây này chứa glycoside tạo vị ngọt đậm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh tác dụng hạ men gan hay giải độc.
Ăn gìCao cẳng lá mác và các thảo dược chứa saponin tiềm ẩn nguy cơ tương tác nghiêm trọng với thuốc hạ đường huyết. Sự kết hợp này có thể gây ức chế enzym gan, cản trở protein vận chuyển thuốc và tạo hiệu ứng hiệp đồng, làm tăng nguy cơ hạ đường huyết quá mức nguy hiểm cho người bệnh.
Ăn gìTuyệt đối không nên cho trẻ còi xương dùng cao gấu vì lượng đạm cô đặc và khoáng chất mất cân bằng dễ gây rối loạn chuyển hóa, quá tải gan thận và đẩy nhanh quá trình cốt hóa xương sớm, khiến trẻ ngừng phát triển chiều cao vĩnh viễn.
Ăn gìUDCA là axit mật tinh khiết được chứng minh giúp bảo vệ gan và hỗ trợ tan sỏi mật, trong khi cao gấu nấu từ xương không chứa lượng hoạt chất này. Người bệnh không nên nhầm lẫn giữa hai loại chế phẩm để tránh rủi ro cho sức khỏe.
Ăn gìRượu ngâm cây cao cẳng bắc bộ được nhiều người truyền tai như vị thuốc bồi bổ, tăng cường thể lực. Tuy nhiên, việc dung nạp cồn cùng hàm lượng saponin đậm đặc tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào gan, tổn thương thận và niêm mạc ruột nghiêm trọng nếu dùng quá liều hoặc lạm dụng kéo dài.
Ăn gìUống bài thuốc dân gian như cam xũng cùng lúc với thuốc kháng sinh và hạ sốt tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi. Các hoạt chất thảo dược có thể ức chế hoặc cảm ứng hệ enzym chuyển hóa cytochrom P450 ở gan, làm biến động nồng độ thuốc trong máu, dẫn đến giảm hiệu quả trị bệnh hoặc tăng nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìCao ngựa chứa hàm lượng đạm và nitơ đậm đặc, không phù hợp cho tất cả mọi người. Người suy thận, suy tim, bệnh gan nặng và tăng huyết áp cần thận trọng tối đa hoặc tránh dùng để ngăn ngừa nguy cơ quá tải chuyển hóa, tăng ure máu và làm nặng thêm bệnh lý tim mạch, thận mạn tính.
Ăn gìPhụ huynh tuyệt đối không nên cho trẻ uống nước lá cam xũng khi bị ho. Loại lá này hoàn toàn thiếu nghiên cứu khoa học về độ an toàn và hiệu lực, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, quá liều và tổn thương gan thận non nớt của trẻ nhỏ.
Ăn gìChiết xuất từ quả bứa (Garcinia cambogia) thường được quảng bá giúp giảm cân, nhưng có thể gây tổn thương gan cấp tính, tụt đường huyết và tương tác thuốc nguy hiểm. Người bệnh gan, thận, đái tháo đường hoặc đang dùng thuốc điều trị tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước lá canh châu (Sageretia theezans) giúp giải độc gan, hạ men gan cấp tốc. Thực tế, khoa học ghi nhận dược liệu chứa hợp chất chống oxy hóa mạnh, song tác dụng bảo vệ gan hiện dừng ở mức kinh nghiệm dân gian và thử nghiệm hóa học cơ bản, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìChiết xuất quả bứa (*Garcinia cambogia*) chứa axit hydroxycitric thường được dùng để giảm cân, nhưng liều cao hoặc dùng dài ngày tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan cấp và suy gan. Người dùng cần cẩn trọng với tương tác thuốc và không nên lạm dụng các sản phẩm bổ sung thiếu kiểm soát y tế.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng cam thảo nam sắc nước uống để "mát gan, giải độc, hạ men gan". Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay về khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan của loài cây này mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật, chưa đủ tiêu chuẩn lâm sàng để điều trị bệnh gan ở người.