16793 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng cây sàn xạt để chữa đái tháo đường, nhưng khoa học hiện chỉ ghi nhận tác dụng hạ đường huyết trên mô hình chuột và thử nghiệm tế bào. Người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng thảo dược.
Ăn gìCây sàn xạt là loài hoa bia dại cùng chi với hoa bia sản xuất bia nhưng khác biệt hoàn toàn về hóa thực vật. Do chứa rất ít tuyến nhựa thơm, sàn xạt không thể dùng để nấu bia. Đổi lại, loài cây này giàu các flavonoid chống oxy hóa và chống viêm có giá trị trong nghiên cứu y học.
Ăn gìSung ngọt tươi hay sấy khô đều hỗ trợ giảm táo bón hiệu quả nhờ dồi dào chất xơ và các hoạt chất kích thích nhu động ruột. Hiện chưa có nghiên cứu đối đầu dạng nào vượt trội hơn, tuy nhiên sung khô cô đặc nhiều chất xơ hơn nhưng bắt buộc phải uống kèm nhiều nước để phát huy tác dụng.
Ăn gìRễ sài hồ nam là vị thuốc dân gian quen thuộc dùng để giải nhiệt, hạ sốt, nhưng các dữ liệu khoa học về độc tính cấp và bán trường diễn hiện vẫn chưa được làm rõ đầy đủ. Để đảm bảo an toàn cho cơ thể, người dùng chỉ nên sử dụng ở lượng vừa phải và cần tuân thủ nghiêm ngặt chỉ định của thầy thuốc.
Ăn gìSài hồ là dược liệu quý chứa nhiều hoạt chất kháng viêm, hạ sốt, nhưng các dữ liệu lâm sàng về liều dùng tối ưu và độ an toàn trên người hiện vẫn chưa đầy đủ. Người bệnh không nên tự ý dùng liều cao hay sắc thuốc tùy tiện, mà cần tuân thủ hướng dẫn của thầy thuốc để tránh nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìSsanghwa-tang là bài thuốc bổ thảo dược quen thuộc của Hàn Quốc dùng để giảm mệt mỏi, phục hồi thể lực. Dù nghiên cứu chứng minh độ an toàn trên người mệt mỏi mạn tính, bài thuốc có tính ấm bổ này không dành cho mọi thể trạng; người sốt cao, rối loạn tiêu hóa thực nhiệt, chuẩn bị phẫu thuật hay có bệnh nền cần hết sức thận trọng.
Ăn gìSsanghwa-tang là bài thuốc thảo dược truyền thống nổi tiếng, nhưng các bằng chứng khoa học về hiệu quả giảm mệt mỏi thể chất hiện nay ra sao? Nghiên cứu lâm sàng bước đầu cho thấy bài thuốc có thể cải thiện chức năng thể chất và cảm xúc ở người mệt mỏi mạn tính, song người dùng vẫn cần hiểu đúng giới hạn để áp dụng an toàn.
Ăn gìVị cay nồng đặc trưng của sen cạn và cải xoong đến từ hai tiền chất glucosinolate khác nhau. Sen cạn chứa chủ yếu benzyl glucosinolate sinh ra benzyl isothiocyanate, trong khi cải xoong giàu phenethyl glucosinolate (gluconasturtiin), mang lại hương vị cũng như các đặc tính sinh học riêng biệt.
Ăn gìNhiều người tìm đến Ssanghwa-tang để giảm đau nhức và chống viêm, nhưng dữ liệu nghiên cứu về vai trò riêng biệt của paeoniflorin hay acid ferulic trong bài thuốc này hiện chưa được ghi nhận đầy đủ. Dù vậy, khoa học hiện đại xác nhận các thảo dược tự nhiên có thể giảm viêm nhờ ức chế các cytokine và tín hiệu gây đau.
Ăn gìSài hồ là vị thuốc cổ truyền quen thuộc, chứa nhiều hoạt chất giúp giảm viêm thần kinh và điều hòa cảm xúc trong các mô hình thí nghiệm. Dù vậy, dữ liệu lâm sàng chất lượng cao trên người vẫn còn rất khiêm tốn. Người bệnh lo âu không nên tự ý dùng sài hồ thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìLời đồn ăn quả sung có thể làm tan sỏi thận hay sỏi mật là quan niệm dân gian sai lầm và chưa từng được y học hiện đại chứng minh. Các nghiên cứu mới chỉ ghi nhận tiềm năng tiền lâm sàng của dịch chiết vỏ cây sung trên chuột, người bệnh không nên bỏ lỡ việc điều trị y tế chuyên khoa.
Ăn gìSài hồ từ lâu được xem là thảo dược giải nhiệt và bổ gan, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy hoạt chất chính saikosaponin vừa có tiềm năng bảo vệ gan, vừa có thể gây độc gan nghiêm trọng nếu dùng quá liều hoặc tích lũy lâu ngày.