Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Lươn"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

8413 bài viết

Thực phẩm theo nhómĂn gì

Ăn dứa tươi hay uống viên bromelain: liều lượng khác nhau thế nào?

Ăn dứa tươi mang lại nhiều chất chống oxy hóa, nhưng lượng enzyme bromelain tự nhiên trong thịt và lõi dứa thấp hơn rất nhiều so với viên uống chiết xuất chuẩn hóa từ thân cây. Do đó, ăn dứa tươi không thể cung cấp đủ liều lượng hoạt tính phân giải protein tương đương viên bổ sung trong việc hỗ trợ giảm viêm hay phục hồi chấn thương.

13 phút đọcBài mới
Sức khỏe tinh thầnĂn gì

Black cohosh cải thiện mất ngủ tiền mãn kinh: Thực hư ra sao?

Black cohosh (cây Cimicifuga racemosa) giúp phụ nữ tiền mãn kinh cải thiện chất lượng giấc ngủ khách quan và giảm cơn bốc hỏa, nhưng dữ liệu tổng hợp không ghi nhận hiệu quả điều trị lo âu hay trầm cảm. Việc sử dụng cần đúng liều lượng chuẩn hóa và thận trọng ở người có tiền sử rối loạn cảm xúc.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Đắp cây ban tròn trị viêm da, mụn nhọt?

Quan niệm đắp lá cây ban tròn trị viêm da, mụn nhọt là sai lầm nguy hiểm. Dù chiết xuất tinh chế của thảo dược này có đặc tính kháng viêm trong thử nghiệm khoa học, việc đắp lá tươi trực tiếp lại tiềm ẩn rủi ro viêm da tiếp xúc, nhiễm trùng thứ phát nặng do tạp chất và thiếu kiểm chứng liều lượng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng viên uống bilberry liều cao? 4 nhóm cần lưu ý

Viên uống chiết xuất bilberry liều cao chứa hàm lượng đậm đặc các anthocyanin và hoạt chất sinh học, có thể tác động mạnh lên đường huyết, huyết áp và hệ thần kinh. Phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật, bệnh nhân tiểu đường và người có cơ địa dị ứng cần đặc biệt cẩn trọng trước khi sử dụng sản phẩm này.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Bilberry và Blueberry khác nhau thế nào: Hàm lượng chất nào vượt trội?

Bilberry và blueberry đều giàu chất chống oxy hóa nhưng khác nhau rõ rệt về cấu trúc: bilberry đỏ sẫm toàn bộ phần thịt nhờ gen điều hòa anthocyanin hoạt động mạnh, trong khi blueberry có ruột màu trắng. Cả hai sở hữu thành phần anthocyanin và hoạt tính sinh học đặc trưng riêng biệt.

9 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Lá bilberry và quả bilberry: Công dụng và mức độ độc tính khác nhau ra sao?

Quả bilberry là thực phẩm an toàn, giàu chất chống oxy hóa, trong khi lá của loài cây này chứa lượng tannin đậm đặc tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa và gây hại gan thận nếu tự ý đun nước uống kéo dài. Việc phân biệt rõ công dụng giúp người dùng tránh các biến chứng sức khỏe đáng tiếc.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt chất chống oxy hóa trong ban tròn: Tiềm năng đến đâu?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy thảo dược chi Ban chứa hàm lượng phong phú flavonoid và xanthone, có khả năng khử gốc tự do và ức chế viêm tế bào hiệu quả. Tuy nhiên, tác dụng thực tế trên cơ thể người cần thêm thử nghiệm lâm sàng, người dùng không nên tự ý lạm dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

10 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Liều dùng chuẩn của chiết xuất bilberry: Bao nhiêu anthocyanin là đủ?

Chiết xuất bilberry là giải pháp tự nhiên giúp sáng mắt và bảo vệ mạch máu, nhưng hiệu quả phụ thuộc vào lượng anthocyanin thực tế. Để đạt tác dụng tối ưu và an toàn, người dùng cần nắm rõ cách chọn sản phẩm chuẩn hóa 25% anthocyanidin (hoặc 36% anthocyanin) và sử dụng liều lượng đã được chứng minh qua các thử nghiệm lâm sàng.

13 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Ba đậu sương là gì? Vì sao bắt buộc phải ép kiệt dầu trước khi dùng?

Ba đậu sương là thành phẩm thu được sau khi hấp nhiệt và ép kiệt sạch phần dầu béo từ hạt ba đậu. Bước ép kiệt dầu là yêu cầu bắt buộc nhằm loại bỏ tối đa các phorbol ester và crotonic acid gây viêm loét ruột dữ dội, dù lượng độc chất còn sót lại vẫn đòi hỏi kiểm soát nghiêm ngặt.

9 phút đọcBài mới