Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16808 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đất lòng bếp chống nôn: Cơ chế hấp phụ hay chỉ là lời đồn?

Phục long can (đất lòng bếp) theo y học cổ truyền có công dụng chỉ ẩu (chống nôn). Y học hiện đại cho thấy phản xạ nôn liên quan mật thiết đến tổn thương niêm mạc tiêu hóa, nhưng bằng chứng lâm sàng về cơ chế hấp phụ của loại đất này còn rất hạn chế, người dân không nên tự ý dùng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Sự thật về rễ phòng quỳ: Có thành phần hóa học nào đáng chú ý?

Rễ cây phòng quỳ chứa nguồn saponin triterpenoid phong phú, tiêu biểu là các dẫn xuất của oleanolic acid và hederagenin. Dù nhiều hoạt chất cho thấy khả năng kháng viêm và độc tế bào ung thư trong ống nghiệm, người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng do chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hesperidin trong vỏ phật thủ: Bằng chứng về khả năng kháng viêm đến đâu?

Hesperidin trong vỏ chi cam chanh nói chung và quả phật thủ nói riêng đã được nhiều nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật chứng minh có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa rõ rệt. Tuy nhiên, do khả năng hấp thu của hợp chất này còn hạn chế và thiếu các thử nghiệm lâm sàng chuyên sâu, vỏ phật thủ chỉ đóng vai trò hỗ trợ sức khỏe chứ không thể thay thế thuốc chữa bệnh.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Uống nước sắc phòng quỳ giúp hạ sốt tức thì?

Quan niệm uống nước sắc phòng quỳ giúp hạ sốt tức thì là hoàn toàn sai lầm. Hiện chưa có bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả hạ sốt của thảo dược này trên người. Tự ý dùng nước sắc thô còn tiềm ẩn rủi ro nhiễm độc và gây tan máu nguy hiểm cho sức khỏe.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hoa phượng vĩ có hạ đường huyết không? Bằng chứng khoa học trên động vật

Các nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất lá và các bộ phận trên mặt đất của cây phượng vĩ có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết tương đương thuốc điều trị. Tuy nhiên, bằng chứng hiện mới dừng lại ở động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người nên người bệnh tuyệt đối không tự ý sử dụng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chiết xuất vỏ cây phèo heo và kháng khuẩn: Thực tế nghiên cứu

Nghiên cứu in vitro năm 2025 xác nhận các hợp chất phenolic (dẫn xuất racemosol) từ vỏ cây phèo heo (*Bauhinia malabarica*) có hoạt tính kháng khuẩn mạnh đối với một số vi khuẩn Gram dương thường gặp, nhưng tác dụng rất hạn chế trên vi khuẩn Gram âm và hiện hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Hoa phượng tím và phượng vĩ: Khác biệt dược tính ra sao?

Phượng tím (*Jacaranda mimosifolia*) và phượng vĩ (*Delonix regia*) thuộc hai họ thực vật hoàn toàn khác nhau với thành phần hóa học riêng biệt. Dù các chiết xuất bước đầu thể hiện khả năng chống oxy hóa, kháng viêm hoặc hỗ trợ tan huyết khối trong phòng thí nghiệm, người dân tuyệt đối không nên nhầm lẫn hoặc tùy tiện dùng làm thuốc.

8 phút đọcBài mới