Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16821 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Người bệnh gút có ăn được rau mồng tơi không? Sự thật về purin

Người bệnh gút hoàn toàn có thể ăn rau mồng tơi. Các phân tích khoa học cho thấy rau củ chỉ chứa lượng purin rất thấp (dưới 72 mg/100 g), thấp hơn nhiều so với ngưỡng cảnh báo. Quan niệm chất nhớt trong rau mồng tơi làm ứ đọng khớp hay bùng phát cơn đau gút là hoàn toàn sai lầm.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Mộc hương hỗ trợ diệt vi khuẩn HP: Bằng chứng lâm sàng đến đâu?

Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất rễ mộc hương có khả năng ức chế vi khuẩn HP ở nồng độ nhất định. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả diệt khuẩn này trên cơ thể người, do đó người bệnh không được tự ý dùng mộc hương thay thế kháng sinh.

15 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Trị dứt viêm khớp bằng dây mỏ sẻ: Sự thật khoa học hay lời đồn?

Nhiều lời đồn thổi xem dây mỏ sẻ như thần dược trị dứt bệnh viêm khớp. Dù các phân tích phòng thí nghiệm xác nhận một số hợp chất trong cây có khả năng ức chế phản ứng viêm, giới khoa học khẳng định chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả dứt bệnh trên người, cảnh báo người bệnh không tự ý dùng bừa bãi.

9 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Dùng cây mỏ sẻ ngâm rượu xoa bóp: Hiệu quả giảm đau đạt đến đâu?

Rượu ngâm cây mỏ sẻ thường được dùng xoa bóp trị đau nhức xương khớp theo kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy dù mỏ sẻ chứa hợp chất phenolic kháng viêm, việc xoa rượu ngoài da khó giúp hoạt chất ngấm sâu do thiếu tá dược dẫn đường, hiệu quả giảm đau chủ yếu đến từ thao tác xoa bóp.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây mỏ quạ trị đau khớp: Hiệu quả thực tế hay lời đồn?

Tác dụng trị đau khớp của cây mỏ quạ hiện chỉ là kinh nghiệm dân gian truyền miệng, nghiên cứu hiện đại mới dừng ở mức chiết xuất thực nghiệm. Chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và độ an toàn của dược liệu này trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây mặt quỷ trị mụn nhọt, mẩn ngứa: Khoa học nói gì?

Cây mặt quỷ thường được truyền tai dùng để chữa mụn nhọt, mẩn ngứa, song y học hiện đại chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người. Các dữ liệu khoa học hiện nay mới dừng lại ở mô hình tiền lâm sàng, cho thấy chiết xuất thực vật chi này có hoạt tính ức chế vi khuẩn tụ cầu và giảm các chất trung gian gây viêm.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Mộc hương trị đau dạ dày: Hiệu quả thực tế hay chỉ đồn thổi?

Mộc hương từ lâu đã được xem là "khắc tinh" của chứng đau dạ dày trong dân gian. Dù khoa học xác nhận các hợp chất sesquiterpene lactone trong rễ cây có tác dụng kháng viêm và bảo vệ niêm mạc, hầu hết bằng chứng hiện nay mới dừng ở mức tiền lâm sàng trên động vật chứ chưa thể thay thế thuốc điều trị ở người.

10 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Anthraquinone trong cây mặt quỷ: Lợi tiêu hóa hay hại gan?

Nhiều người dùng thảo dược như cây mặt quỷ để hỗ trợ tiêu hóa hoặc giải độc, nhưng lo ngại nguy cơ hại gan và tiêu chảy kéo dài. Hiện chưa có dữ liệu thử nghiệm lâm sàng xác lập hiệu quả hay độ an toàn của cây mặt quỷ, việc dùng thảo dược không kiểm soát luôn tiềm ẩn rủi ro tiêu hóa và độc tính gan.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mắc coọc trị ho, hạ sốt: Kinh nghiệm dân gian đối chiếu nghiên cứu

Quả mắc coọc dại thường được người dân vùng cao dùng để chữa ho và hạ sốt. Dù các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm ghi nhận hoạt tính làm giãn cơ khí quản và an thần nhẹ, khoa học hiện đại vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh loại quả này có khả năng hạ sốt như lời đồn.

12 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Thu hái mắm biển làm thuốc: Cẩn trọng rủi ro tích tụ kim loại nặng

Cây mắm biển có khả năng hút và tích lũy hàm lượng cao kim loại nặng độc hại như chì, cadimi từ bùn ngập mặn ô nhiễm. Việc người dân tự ý thu hái lá hoặc rễ mắm tự nhiên về sắc làm thuốc tiềm ẩn rủi ro ngộ độc mạn tính, tổn thương nghiêm trọng đến gan và thận.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dầu hạt mẫu đơn tử ban: Bằng chứng hạ mỡ máu đến đâu?

Dầu hạt mẫu đơn tử ban giàu acid alpha-linolenic (ALA) vượt trội hơn nhiều loại dầu thực vật thông thường. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở phân tích thành phần hóa học và sinh học phân tử thực vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ mỡ máu trên người.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Tinh dầu lá mắc mật kháng khuẩn ra sao: Bằng chứng phòng thí nghiệm

Tinh dầu lá mắc mật thể hiện hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm rõ rệt trong các thử nghiệm ống nghiệm nhờ chứa các hợp chất tự nhiên như myristicin, terpinolene. Dù vậy, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân không nên tự ý dùng thay thế thuốc trị bệnh.

10 phút đọcBài mới