Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

9698 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý tương tác khi dùng đuôi chồn quả đen cùng thuốc điều trị

Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh tính an toàn khi kết hợp đuôi chồn quả đen với thuốc tân dược. Việc dùng chung thảo dược với thuốc điều trị kéo dài tiềm ẩn nguy cơ cạnh tranh enzym gan Cytochrome P450, làm thay đổi nồng độ thuốc trong máu và dẫn tới nguy cơ biến chứng hoặc giảm hiệu quả điều trị.

11 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Đúng hay sai: Hoạt chất từ cây đước có thể tiêu diệt tế bào ung thư?

Các nghiên cứu gần đây ghi nhận hoạt chất và dịch chiết từ cây đước có khả năng gây độc tế bào ung thư trong ống nghiệm và mô hình động vật. Tuy nhiên, đây mới là thử nghiệm tiền lâm sàng, dịch chiết thô còn gây hại cho cả tế bào lành nên hoàn toàn không phải thuốc chữa ung thư trên người.

8 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Hạt điền thanh gai giàu chất gôm và đạm: Ăn được không?

Hạt điền thanh gai chứa hàm lượng đạm cao và giàu chất gôm galactomannan hữu ích, nhưng tuyệt đối không nên ăn trực tiếp. Hạt sống chứa nhiều độc tố tự nhiên và chất kháng dinh dưỡng nguy hiểm, chỉ an toàn khi trải qua quy trình chiết xuất công nghiệp hoặc xử lý nhiệt kỹ lưỡng.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đơn đỏ ngọn và cỏ xước thông thường: Khác nhau thế nào?

Cỏ xước thông thường (*Achyranthes aspera*) và đơn đỏ ngọn (*Cyathula prostrata*) thuộc hai chi thực vật khác nhau. Nghiên cứu hiện chưa có dữ liệu đối chiếu trực tiếp giữa hai loài; saponin đặc trưng chỉ mới được xác định rõ trên cỏ xước và loài cây này tiềm ẩn độc tính sinh sản nếu dùng bừa bãi.

11 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Độc tính saponin trong đơn răng cưa: Rủi ro tổn thương gan và tan máu

Nhiều người tin rằng thảo dược thiên nhiên hoàn toàn lành tính, nhưng uống dịch chiết đơn răng cưa đậm đặc lại tiềm ẩn rủi ro lớn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng saponin trong loài cây này có độc tính tế bào cao, dễ gây vỡ hồng cầu và khiến men gan tăng vọt nếu nạp nồng độ lớn.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ăn rau đơn kim mọc hoang: Rủi ro tích lũy kim loại nặng

Rau đơn kim mọc hoang xanh tốt ven đường thường được nhiều người hái về làm thức ăn dân dã. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học xác nhận loài cây này có đặc tính siêu tích lũy kim loại nặng độc hại từ đất và nước bẩn vào thân lá, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc mạn tính cho người sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chiết xuất đơn kim trị loét dạ dày: Thực tế hay đồn thổi?

Chiết xuất cây đơn kim đã được chứng minh có khả năng giảm tiết axit dịch vị và bảo vệ niêm mạc dạ dày trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, việc tự hái cây sắc nước uống dân gian tiềm ẩn nhiều rủi ro và chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa lành vết loét ở người.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dùng đơn đỏ ngọn hạ sốt: Mẹo dân gian hay tác dụng thực?

Chiết xuất lá đơn đỏ ngọn bước đầu ghi nhận khả năng hạ nhiệt và kháng khuẩn phổ rộng trên mô hình thực nghiệm động vật và ống nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được kiểm chứng đầy đủ trên người, do đó người bệnh không nên tùy tiện thay thế thuốc hạ sốt chuẩn khi chưa có tư vấn y khoa.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây đơn đỏ ngọn giảm viêm khớp: Bằng chứng khoa học nói gì?

Cây đơn đỏ ngọn (*Cyathula prostrata*) được dân gian dùng trị đau viêm, nhưng bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng ở thử nghiệm kháng phù nề trên chuột, không có tác dụng ức chế phản ứng viêm trong ống nghiệm và hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chữa viêm khớp ở người.

9 phút đọcBài mới