Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16841 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Khoai trời hỗ trợ hạ đường huyết: Nghiên cứu thực tế nói gì?

Nhiều lời đồn cho rằng củ khoai trời có thể hạ đường huyết nhanh chóng. Các nghiên cứu phòng thí nghiệm xác nhận dịch chiết khoai trời có khả năng ức chế mạnh enzyme tiêu hóa tinh bột alpha-amylase, song hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả này.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước khúc khắc giải độc: Lợi ích thật hay lời đồn?

Nhiều người tin uống nước khúc khắc giúp thanh lọc độc tố và mát gan. Dù nghiên cứu bước đầu trong phòng thí nghiệm ghi nhận chiết xuất khúc khắc chứa chất chống oxy hóa mạnh, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh loại nước này giúp "thải độc" hay trị bệnh gan ở người.

7 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Khúng khéng có thực sự giải rượu? Bằng chứng khoa học nói gì

Chiết xuất khúng khéng (*Hovenia dulcis*) và hoạt chất dihydromyricetin được chứng minh có khả năng hỗ trợ chuyển hóa cồn sớm, hạn chế tích tụ acetaldehyde và làm dịu các triệu chứng nôn nao đường tiêu hóa. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay còn giới hạn ở quy mô nhỏ và thảo dược này không thể bảo vệ gan hoàn toàn nếu tiếp tục lạm dụng rượu bia.

9 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Khôi nước trị đau khớp: Tác dụng kháng viêm có thực sự hiệu quả?

Nhiều người truyền tai nhau dùng khôi nước trị đau nhức xương khớp vì tin vào khả năng kháng viêm tự nhiên. Dù các thí nghiệm bước đầu ghi nhận chiết xuất khôi nước có hoạt tính ức chế viêm, người bệnh tuyệt đối không được dùng thay thế thuốc kê đơn vì chưa có bằng chứng lâm sàng trên người.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Sự thật về tác dụng kháng khuẩn của tinh dầu lá kháo lông

Nhiều nghiên cứu ống nghiệm ghi nhận tinh dầu lá kháo lông có khả năng ức chế vi khuẩn và nấm men nhờ các hoạt chất tự nhiên. Tuy nhiên, hiệu quả này mới chỉ dừng lại ở đĩa thí nghiệm và hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, không thể thay thế các thuốc điều trị nhiễm trùng.

10 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Trà quả khúng khéng thô và viên chiết xuất chuẩn hóa: Khác nhau ra sao?

Trà đun sắc thô từ khúng khéng khó định lượng hoạt chất dihydromyricetin và dễ bị suy giảm khi qua đường tiêu hóa. Ngược lại, viên chiết xuất chuẩn hóa giúp kiểm soát nồng độ hoạt chất chính xác, hạn chế biến đổi phân tử và nâng cao tính ổn định sinh học khi hấp thu vào cơ thể.

11 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Uống khúng khéng trước hay sau tiệc rượu: Thời điểm nào hiệu quả?

Uống khúng khéng trước hay sau tiệc rượu là thắc mắc phổ biến của người hay uống bia rượu. Bằng chứng khoa học cho thấy hoạt chất dihydromyricetin trong cây khúng khéng tác động lên thụ thể não và các enzyme chuyển hóa cồn tốt nhất khi dùng trước hoặc ngay thời điểm bắt đầu uống, dù hiệu quả thực tế ở người vẫn còn nhiều rào cản dược động học.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hạt keo dậu tương tác thế nào với thuốc trị giun sán?

Tự ý ăn hạt keo dậu cùng thuốc trị giun sán tân dược tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng cho gan và rối loạn tiêu hóa. Hoạt chất trong hạt keo dậu có thể làm thay đổi sự hấp thu thuốc, khiến nồng độ tân dược tăng cao gây hại gan hoặc làm mất tác dụng điều trị.

9 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Sự thật về bài thuốc sáng mắt từ không thanh: Y học nói gì?

Nhiều người truyền tai nhau bài thuốc dùng khoáng thạch không thanh nghiền mịn nhỏ vào mắt để làm sáng mắt và trị bệnh nhãn khoa. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định bột khoáng thạch không có bằng chứng hiệu quả, ngược lại còn tiềm ẩn nguy cơ gây cào xước biểu mô giác mạc, viêm kết mạc hóa chất và nhiễm trùng mắt nặng nề.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Khoai nưa tác động thế nào đến mỡ máu: tổng hợp nghiên cứu

Khoai nưa chứa hàm lượng cao glucomannan, một loại chất xơ hòa tan có độ nhớt lớn giúp hỗ trợ cải thiện mỡ máu. Các phân tích gộp và thử nghiệm lâm sàng cho thấy chất xơ này có thể hỗ trợ hạ nhẹ nồng độ cholesterol xấu (LDL-C) và cholesterol toàn phần, đóng vai trò như một giải pháp dinh dưỡng bổ trợ.

9 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Độc tính của cây khế rừng: Uống kéo dài hại gan, thận ra sao?

Chiết xuất lá khế rừng tuy không gây độc cấp tính hay làm tổn thương cấu trúc tế bào ở liều thử nghiệm trên động vật, nhưng việc sử dụng lặp lại kéo dài làm tăng men gan ASAT và urê máu. Người dân không nên tự ý đun uống kéo dài thay nước lọc để tránh nguy cơ suy giảm chức năng gan, thận.

8 phút đọcBài mới