Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16843 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng viên uống tinh chất kangaroo?

Viên uống tinh chất kangaroo không phù hợp cho người có tiền sử dị ứng protein động vật, phụ nữ mang thai, người suy giảm miễn dịch và người mẫn cảm với chất bảo quản. Thịt thú hoang dã tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella, ký sinh trùng Toxoplasma và kim loại nặng tồn dư nếu không qua kiểm định nghiêm ngặt.

8 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Chất độc coumarin trong hồng mai: Rủi ro tổn thương gan cần lưu ý

Cây hồng mai chứa hoạt chất coumarin tự nhiên cùng nhiều hợp chất có độc tính sinh học cao. Việc tự ý đun sắc thân, lá hồng mai để uống kéo dài tiềm ẩn nguy cơ tích tụ độc chất, gây tổn thương tế bào gan, viêm gan và thậm chí dẫn đến suy gan cấp nguy hiểm tính mạng.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hợp hoan thơm và Lạc tiên: Loại nào an thần tốt hơn?

So sánh giữa Hợp hoan thơm và Lạc tiên cho thấy Lạc tiên vượt trội hơn hẳn về mức độ chứng minh lâm sàng lẫn cơ chế điều hòa thụ thể GABA giúp giảm lo âu. Trong khi Lạc tiên có nhiều bằng chứng thử nghiệm trên người, dữ liệu y khoa của Hợp hoan thơm hiện vẫn còn rất hạn chế.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Dầu hồng hoa với đường huyết: Nghiên cứu RCT nói gì?

Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy dầu hồng hoa có thể hỗ trợ giảm đề kháng insulin và đường huyết lúc đói ở người mắc hội chứng chuyển hóa, nhưng không cải thiện chỉ số HbA1c ở bệnh nhân đái tháo đường tuýp 2. Chưa có nghiên cứu riêng trên phụ nữ thừa cân có rối loạn chuyển hóa.

10 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Độc tính cây lưỡi hổ với thú cưng: Rủi ro saponin cần biết

Cây lưỡi hổ chứa các hợp chất saponin tự nhiên có thể gây kích ứng niêm mạc và rối loạn đường tiêu hóa ở chó mèo khi cắn phải lá. Việc hiểu rõ rủi ro độc tính từ saponin, nhận diện sớm triệu chứng và chủ động cách ly chậu cây khỏi tầm với của thú cưng là biện pháp cần thiết giúp bảo vệ an toàn cho vật nuôi.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây lưỡi hổ lọc không khí phòng ngủ: Thực tế hay phóng đại?

Cây lưỡi hổ có khả năng hấp thụ các khí độc như toluene, benzen, formaldehyde và nhả oxy ban đêm theo cơ chế CAM. Tuy nhiên, hiệu quả lọc sạch không khí ấn tượng này chủ yếu ghi nhận trong buồng thí nghiệm hoặc hệ thống lọc chuyên dụng, khó thay thế hoàn toàn máy lọc khí trong phòng ngủ thực tế.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống trà hoa hợp hoan thơm giảm lo âu: Đúng hay sai?

Uống trà hoa hợp hoan thơm có thể hỗ trợ thư giãn tinh thần nhẹ nhàng, nhưng không thể chữa khỏi rối loạn lo âu. Dù các chất chuyển hóa tự nhiên trong hợp hoan thể hiện hoạt tính an thần trên mô hình thí nghiệm, hàm lượng flavonoid dung nạp từ tách trà thông thường quá thấp và chưa đủ bằng chứng lâm sàng thay thế thuốc điều trị.

13 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Uống nước ép lá lưỡi hổ chữa viêm họng: Lợi hay rước độc?

Nhiều người truyền tai nhau cách giã nát lá lưỡi hổ tươi lấy nước uống để trị dứt điểm viêm họng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy nước ép tươi đậm đặc từ loại cây này chứa nhiều saponin và hợp chất kích ứng, có thể gây bỏng rát niêm mạc, phù nề họng và tổn thương hệ tiêu hóa thay vì chữa lành bệnh.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhỏ nước lá hổ vĩ chữa viêm tai giữa: Rủi ro thủng màng nhĩ ít người ngờ

Tập tục giã lá hổ vĩ lấy nước cốt nhỏ vào tai để chữa viêm tai giữa là sai lầm nguy hại. Dịch ép lá tươi chứa tạp chất và vi sinh vật dễ gây bội nhiễm nấm, phá hủy niêm mạc, dẫn đến nguy cơ thủng màng nhĩ và suy giảm thính lực vĩnh viễn thay vì điều trị dứt điểm bệnh.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hồng đằng kháng viêm khớp: Bằng chứng khoa học nói gì?

Hồng đằng chứa nhiều hợp chất phenolic và polysaccharide có hoạt tính kháng viêm, giảm sưng phù rõ rệt trong các nghiên cứu trên tế bào và chuột cống. Tuy nhiên, khoa học hiện nay vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người bệnh khớp, do đó người dân tuyệt đối không tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.

10 phút đọcBài mới