Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16843 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bôi nước ép hổ nhĩ thảo tươi: Đúng hay sai theo da liễu?

Bôi nước ép hổ nhĩ thảo tươi lên mặt là thói quen sai lầm theo chuyên gia da liễu. Nghiên cứu chỉ ra chiết xuất ethanol chuẩn hóa mới có tác dụng ức chế sắc tố, trong khi nhựa cây tươi thô chưa qua tinh chế tiềm ẩn rủi ro cao gây viêm da tiếp xúc thực vật, kích ứng và hủy hoại hàng rào da.

14 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt chất trong vỏ thân hồi núi: Lợi ích thật hay đồn thổi?

Các hợp chất trong vỏ thân hồi núi như phenylpropanoid hay sesquiterpene đã chứng minh khả năng kháng viêm trên tế bào và diệt côn trùng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả chữa bệnh trên người hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng, trong khi loài cây này vốn có độc tính tự nhiên cần hết sức thận trọng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Hồng bì ngâm đường phèn: 3 sai lầm người tiểu đường cần tránh

Hồng bì ngâm đường phèn là thức uống thanh nhiệt, trị ho quen thuộc nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho người đái tháo đường. Hàm lượng đường tự nhiên trong quả kết hợp với lượng lớn đường phèn ngâm dễ khiến đường huyết tăng vọt. Nhận diện 3 sai lầm phổ biến sẽ giúp người bệnh phòng tránh rủi ro biến chứng.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Hổ nhĩ thảo và rau má: Khả năng làm dịu da khác nhau thế nào?

Rau má và hổ nhĩ thảo đều có khả năng làm dịu da nhưng hoạt động theo hai cơ chế hoàn toàn khác biệt. Trong khi các triterpenoid của rau má tập trung bảo vệ màng sinh học và giảm tổn thương tế bào do oxy hóa, thì hoạt chất trong hổ nhĩ thảo lại hướng đến việc dập tắt gốc tự do kết hợp ức chế sản sinh hắc sắc tố.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hồng đằng và Kê huyết đằng: Khác nhau thế nào?

Hồng đằng và Kê huyết đằng là hai dược liệu khác nhau về nguồn gốc thực vật, đặc điểm di truyền và hoạt chất hóa học. Dù đều được dùng trong dân gian để hỗ trợ khí huyết, việc nhầm lẫn giữa hai loại thảo dược này có thể gây sai lệch hiệu quả điều trị và tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hồng trà Nam Phi và hấp thu sắt: Bằng chứng nói gì?

Hồng trà Nam Phi chứa hàm lượng tannin thấp và không ức chế hấp thu sắt đáng kể như trà truyền thống. Đây là lựa chọn đồ uống thay thế phù hợp cho người có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt muốn duy trì thói quen thưởng thức trà hàng ngày mà không lo cản trở hấp thu vi chất.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Arbutin trong hổ nhĩ thảo: Khả năng làm sáng da đến đâu?

Chiết xuất hổ nhĩ thảo chứa hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzyme tyrosinase mạnh mẽ trên mô hình tế bào thực nghiệm tương tự cơ chế của arbutin. Dù giàu tiềm năng ứng dụng, chiết xuất tự nhiên này cần thêm các thử nghiệm lâm sàng thực tế trên người để khẳng định khả năng làm sáng da tương đương arbutin tinh khiết.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Thai phụ có nên dùng hồi đầu thảo? Cảnh báo nguy cơ sảy thai

Thai phụ tuyệt đối không nên dùng hồi đầu thảo vì dược liệu này chứa saponin steroid có hoạt tính tế bào mạnh và nguy cơ kích thích co bóp cơ trơn tử cung. Việc tự ý sử dụng các bài thuốc truyền miệng hoạt huyết có thể gây động thai, xuất huyết tử cung và làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non.

11 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Uống trà hồng hoa giảm đau bụng kinh: Thực hư tác dụng?

Trà hồng hoa từ lâu được lưu truyền trong dân gian như một bài thuốc hoạt huyết giúp giảm đau bụng kinh và điều hòa chu kỳ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện đại chủ yếu dừng lại ở các nghiên cứu dược lý thực nghiệm, đồng thời cảnh báo nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với chức năng thận và cơ quan sinh sản khi sử dụng.

11 phút đọcBài mới