Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16846 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chiết xuất Hải sơn tùng kháng viêm: bằng chứng phòng thí nghiệm nói gì?

Chiết xuất từ lá cây Hải sơn tùng (*Pemphis acidula*) chứa các hợp chất polyphenol quý có khả năng chống oxy hóa và bảo vệ màng tế bào. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay hoàn toàn giới hạn ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm in vitro, chưa có nghiên cứu chứng minh hiệu quả kháng viêm lâm sàng trên cơ thể người.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hải kim sa bài sỏi thận: Cơ chế thật sự và bằng chứng đến đâu?

Nghiên cứu tiền lâm sàng mới chỉ ra hoạt chất polysaccharide trong hải kim sa có khả năng ức chế tinh thể canxi oxalat và bảo vệ tế bào thận. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có thử nghiệm trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị sỏi y khoa.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về hải sâm giúp tăng sinh lực phái mạnh

Hải sâm từ lâu được dân gian ca ngợi là bài thuốc quý giúp quý ông sung mãn phòng the. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng tăng testosterone mới chỉ dừng lại ở các chiết xuất peptide trên chuột thí nghiệm, hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng xác thực trên cơ thể người.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người không nên dùng hải sâm bừa bãi

Hải sâm giàu protein và hoạt chất sinh học quý nhưng không phù hợp cho tất cả mọi người. Người dị ứng hải sản, bệnh nhân suy thận, người sắp phẫu thuật và người rối loạn tiêu hóa cấp cần tránh dùng bừa bãi để ngừa biến chứng ngộ độc, quá tải chuyển hóa hoặc tương tác nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây hải châu trị viêm họng: Dân gian đồn và bằng chứng tế bào

Cây hải châu chứa các triterpenoid saponin và lactone có khả năng ức chế phản ứng viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên tế bào và động vật, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả trị viêm họng ở người.

11 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi dùng hải kim sa: Liều chuẩn và cách lọc sạch hạt phấn

Hải kim sa là dược liệu có dạng hạt phấn siêu mịn, dễ nổi bồng bềnh và gây ngứa rát hầu họng nếu sắc uống không đúng cách. Để bảo đảm an toàn cho đường tiêu hóa và niêm mạc họng, người dùng cần bọc dược liệu trong túi vải kín khi đun, dùng lượng vừa phải và tham khảo kỹ ý kiến bác sĩ.

7 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Liều dùng hậu phác an toàn: Bao nhiêu là độc cho gan thận?

Chiết xuất vỏ hậu phác đạt độ an toàn cao trong các nghiên cứu động vật và thử nghiệm lâm sàng, không gây độc tính trên gan hay thận ở liều sử dụng chuẩn tắc. Nguy cơ tổn hại cơ quan chủ yếu đến từ việc dùng nhầm thảo dược nhiễm độc tố acid aristolochic hoặc lạm dụng đơn chất tinh khiết nồng độ cao.

8 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Ăn nấm hầu não tươi và uống viên chiết xuất khác nhau ra sao?

Nấm hầu não tươi cung cấp dinh dưỡng tự nhiên nhưng chứa lượng lớn nước, trong khi viên chiết xuất cô đặc hàm lượng cao polysaccharide tan trong nước hoặc hợp chất tan trong cồn. Sự khác biệt về dạng dùng, dung môi chiết và bộ phận nấm quyết định trực tiếp nồng độ hoạt chất cùng hiệu quả sinh học đối với cơ thể.

10 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Hạt chia ảnh hưởng thế nào đến đường huyết sau ăn ở người tiền tiểu đường?

Nhờ đặc tính tạo gel nhầy sánh đặc, hạt chia có thể làm chậm quá trình rỗng dạ dày và làm phẳng đỉnh đường huyết sau bữa ăn ở mức trung bình. Dù vậy, các nghiên cứu can thiệp chỉ ra loại hạt này không thay đổi được chỉ số đường huyết lúc đói hay HbA1c dài hạn.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hậu phác bắc và hậu phác nam: Khác biệt hoạt chất ra sao?

Hậu phác bắc chính thống từ cây *Magnolia officinalis* chứa hai hoạt chất đặc trưng là magnolol và honokiol được khoa học công nhận kiểm soát chất lượng, trong khi các loại "hậu phác nam" dân gian là các loài cây thay thế khác, không cùng họ và không có hệ hoạt chất chuẩn hóa tương đương.

10 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Hải sơn tùng sát khuẩn răng miệng: tiềm năng thực tế đến đâu?

Cây hải sơn tùng gần đây được truyền miệng về công dụng sát khuẩn răng miệng, nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người xác nhận điều này. Các nghiên cứu mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa và ức chế tế bào trong phòng nghiệm, người dân không nên tự ý dùng vỏ cây để chữa bệnh.

11 phút đọcBài mới