Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16860 bài viết

Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Độc tính dó hẹp: Uống liều bao nhiêu thì bắt đầu nguy hiểm?

Nhiều người dùng thảo dược dó hẹp để hỗ trợ sức khỏe nhưng băn khoăn về giới hạn an toàn. Bằng chứng khoa học trên động vật cho thấy chiết xuất nước rễ cây có độc tính cấp tính rất thấp với LD50 vượt quá 5 g/kg, tuy nhiên chưa có dữ liệu lâm sàng chính thức trên người.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng dây ông lão? Lưu ý độc tính

Phụ nữ mang thai không nên dùng dây ông lão dưới bất kỳ hình thức nào. Loài thảo dược thuộc chi Clematis này chứa độc tố có thể kích thích co bóp tử cung, gây dọa sảy thai hoặc sinh non. Hiện tại, y học vẫn hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học chứng minh tính an toàn của dây ông lão đối với thai kỳ.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dó mười nhị trị đau khớp: Lợi ích thật hay lời đồn?

Nhiều người truyền tai nhau cây dó mười nhị chữa dứt đau nhức xương khớp, nhưng y học hiện đại chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này. Nghiên cứu thực tế chỉ ghi nhận cây có độc tính diệt ấu trùng muỗi, do đó người bệnh không nên tự ý sử dụng.

7 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Lưu ý khi sơ chế dó hẹp khô: Đun sắc sao cho an toàn?

Nước sắc từ rễ dó hẹp khô được nhiều người sử dụng nhờ đặc tính chống oxy hóa và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, việc đun sắc dược liệu gỗ cứng đòi hỏi kiểm soát kỹ nhiệt độ đun sôi từ 15 đến 30 phút, lọc sạch cặn thô và kiên quyết loại bỏ thảo mộc mốc để tránh gây ngộ độc đường tiêu hóa.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chiết xuất Tetrastigma chống oxy hóa: Tiềm năng tới đâu?

Chiết xuất từ rễ và lá cây dây quai bị (*Tetrastigma*) cho thấy khả năng bắt gốc tự do rất ấn tượng trong các thử nghiệm ống nghiệm nhờ dồi dào flavonoid và polysaccharide. Dù vậy, các nhà khoa học nhấn mạnh đây mới là dữ liệu phòng thí nghiệm, chưa đủ bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả bảo vệ trên cơ thể người.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dây tơ mành và tương tác thuốc chuyển hóa: Cần lưu ý gì?

Dây tơ mành được sử dụng trong dân gian nhưng tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi với các thuốc điều trị chuyển hóa qua gan. Hiện chưa có dữ liệu lâm sàng trên người đối với dược liệu này, song việc can thiệp vào enzym cytochrome P450 có thể làm thay đổi nồng độ thuốc, gây nguy hiểm cho người bệnh.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dưa gang tây hạ huyết áp được không: Bằng chứng khoa học nói gì?

Nhiều người truyền tai nhau dưa gang tây có thể hạ huyết áp nhờ giàu flavonoid và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu dừng lại ở các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và ống nghiệm; chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh dưa gang tây chữa khỏi tăng huyết áp ở người.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dã chi ma trắng hỗ trợ hô hấp: Đồn thổi hay khoa học?

Dã chi ma trắng được y học cổ truyền châu Âu dùng làm dịu đường thở và long đờm, nhưng khoa học hiện đại chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người bị viêm phế quản. Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy cây chứa chất chống viêm và chống oxy hóa, song chưa đủ bằng chứng xác thực hiệu quả hô hấp.

13 phút đọcBài mới