3518 bài viết
Ăn gìHợp hoan bì (vỏ thân) và hợp hoan hoa (hoa) có thành phần hóa học khác biệt rõ rệt. Nụ hoa tập trung nhiều flavonoid mang lại tác dụng làm dịu căng thẳng nhẹ nhàng, trong khi vỏ thân lại giàu saponin và lignan tác động an thần sâu hơn nhưng đòi hỏi sự cẩn trọng khi dùng.
Ăn gìHoa hồng Trung Hoa (*Rosa chinensis*) và hoa hồng Damask (*Rosa damascena*) có thế mạnh dược tính hoàn toàn khác nhau. Trong khi hồng Damask nổi bật với nguồn tinh dầu giá trị cao giàu citronellol giúp kháng viêm, làm dịu da, thì hồng Trung Hoa lại thể hiện hoạt tính chống oxy hóa vượt trội nhờ nhóm chất flavonoid và phenolic dồi dào.
Ăn gìHồng trà Nam Phi (rooibos) là giải pháp thay thế lý tưởng cho người yêu trà nhưng bị mất ngủ hoặc cồn cào dạ dày do nhạy cảm với caffeine trong trà xanh. Nhờ không chứa chất kích thích, giàu chất chống oxy hóa aspalathin đặc trưng, thức uống thảo mộc này giúp bảo vệ tế bào mà vẫn đảm bảo giấc ngủ sâu.
Ăn gìHồng hoa (*Carthamus tinctorius*) thuộc họ Cúc và nhụy hoa nghệ tây (*Crocus sativus*) thuộc họ Diên vĩ là hai loài thực vật hoàn toàn khác biệt về mã di truyền, giá trị kinh tế và thành phần hoạt chất đặc trưng, thường bị nhầm lẫn hoặc làm giả trên thị trường.
Ăn gìCác hợp chất trong vỏ thân hồi núi như phenylpropanoid hay sesquiterpene đã chứng minh khả năng kháng viêm trên tế bào và diệt côn trùng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả chữa bệnh trên người hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng, trong khi loài cây này vốn có độc tính tự nhiên cần hết sức thận trọng.
Ăn gìRau má và hổ nhĩ thảo đều có khả năng làm dịu da nhưng hoạt động theo hai cơ chế hoàn toàn khác biệt. Trong khi các triterpenoid của rau má tập trung bảo vệ màng sinh học và giảm tổn thương tế bào do oxy hóa, thì hoạt chất trong hổ nhĩ thảo lại hướng đến việc dập tắt gốc tự do kết hợp ức chế sản sinh hắc sắc tố.
Ăn gìHoa hồng Trung Hoa thường được ưa chuộng làm trà và vị thuốc, nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, người đang dùng thuốc chống đông máu và người có bệnh mạn tính cần hết sức cẩn trọng để phòng tránh các rủi ro sức khỏe khôn lường.
Ăn gìHồi núi chứa các hoạt chất có dược tính mạnh nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào và ức chế thần kinh trung ương nếu dùng sai cách. Dữ liệu khoa học trên động vật và thực nghiệm cho thấy dùng liều cao có thể gây ức chế vận động, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng về liều lượng.
Ăn gìChiết xuất từ các loài hoa hồng ghi nhận khả năng ức chế một số chất trung gian gây viêm trong tế bào ống nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, riêng với Hồng Trung Hoa (*Rosa chinensis*), khoa học hiện vẫn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng can thiệp quy mô lớn trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.
Ăn gìQuan niệm dân gian coi hẹ là vị thuốc "bổ thận tráng dương", nhưng các nghiên cứu hiện đại mới chỉ ghi nhận chiết xuất từ hạt hẹ giúp tăng testosterone và cải thiện chất lượng tinh trùng trên chuột, chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người từ việc ăn lá hẹ.
Ăn gìHồ chi (dạ quan thảo) thường được quảng bá như giải pháp phục hồi sinh lực phái mạnh. Dù chiết xuất này giúp cải thiện một số triệu chứng mãn dục ở nam giới trung niên, thử nghiệm lâm sàng cho thấy hồ chi không mang lại hiệu quả cải thiện chức năng cương dương so với giả dược.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học thực nghiệm nào chứng minh tác dụng bảo vệ collagen của hoa hồng Trung Hoa. Các dữ liệu chống lão hóa do tia cực tím hiện có mới chỉ ghi nhận trên mô hình tế bào và động vật của một số chiết xuất như Actinidia chinensis, ngũ vị tử hay curcumin.