Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp theo mức tương tác trong 7 ngày qua
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Tất cả bài

29.576 bài, trang 525 trên 1.479

  1. Ăn gì theo đối tượng

    Trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai có nên tiếp xúc với cỏ diệt ruồi?

    Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tiếp xúc với cỏ diệt ruồi hay các loại thảo mộc chứa độc tính xua côn trùng tự chế. Dù là mẹo dân gian truyền miệng, các hoạt chất sinh học tự nhiên hoàn toàn có thể thẩm thấu qua da, niêm mạc hoặc đường hô hấp, gây nhiễm độc gan, rối loạn nội tiết và đe dọa trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  2. Ăn gì theo đối tượng

    3 nhóm người cần tránh dùng cỏ chửa làm trà uống hằng ngày

    Cỏ chửa thường được đồn thổi là trà mát giải nhiệt, nhưng người tỳ vị hư hàn, suy thận và người đang dùng thuốc huyết áp cần tránh dùng hằng ngày. Do đặc tính hấp thụ tạp chất mạnh và thiếu dữ liệu an toàn y học, việc uống tùy tiện dễ gây rối loạn tiêu hóa, quá tải thận và sai lệch huyết áp.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  3. Phòng ngừa & tầm soát

    Nhựa mủ trong cỏ sữa lá nhỏ: Rủi ro kích ứng đường tiêu hóa cần biết

    Cỏ sữa lá nhỏ là vị thuốc dân gian quen thuộc trị tiêu chảy và kiết lỵ, nhưng nhựa mủ của cây chứa các hợp chất diterpen và ester phorbol có độc tính cao. Dùng tươi quá liều hoặc dùng sai bộ phận có thể gây bỏng rát niêm mạc, nôn nao dữ dội và tiêu chảy cấp.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  4. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Cỏ bấc đèn (đăng tâm thảo) có thật sự giúp an thần, dễ ngủ?

    Cỏ bấc đèn chứa các hoạt chất phenanthrene tự nhiên như dehydroeffusol và effusol, đã được khoa học chứng minh giúp hạ lo âu và an thần qua cơ chế thụ thể GABA-A trên mô hình động vật. Dù vậy, hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý lạm dụng thảo dược để thay thế thuốc điều trị.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  5. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Haedoxan trong cỏ diệt ruồi: Hoạt chất trừ sâu sinh học hoạt động thế nào?

    Haedoxan A từ cỏ diệt ruồi (*Phryma leptostachya*) là hoạt chất trừ sâu tự nhiên có khả năng làm tê liệt hệ thần kinh côn trùng bằng cách phong bế kênh natri và rối loạn synap. Nghiên cứu chỉ ra chất này hạ gục ấu trùng muỗi cực mạnh, hiệu quả cả trên dòng kháng thuốc, nhưng chưa an toàn để ứng dụng uống trên người.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  6. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Cỏ chét ba trị viêm và tiêu chảy: Bằng chứng khoa học đến đâu?

    Chi Cỏ chét ba chứa hàm lượng tannin và polyphenol dồi dào, giúp kháng viêm và giảm tiêu chảy hiệu quả trên mô hình động vật và ống nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn còn hạn chế, đòi hỏi người dùng thận trọng và không tự ý thay thế thuốc điều trị.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  7. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Lưu ý khi chế biến cỏ bợ: Cách rửa và nấu triệt tiêu độc chất

    Cỏ bợ chứa enzyme thiaminase gây phá hủy vitamin B1 và dễ nhiễm khuẩn do môi trường bùn nước. Để ăn rau an toàn, người dùng bắt buộc phải rửa trôi bùn đất dưới vòi nước chảy và nấu chín sôi hoàn toàn nhằm vô hoạt enzyme gây hại và khử trùng triệt để.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  8. Hỏi đáp

    Cỏ mần trầu và cỏ mực: Khác nhau thế nào về công dụng?

    Cỏ mần trầu và cỏ mực là hai dược liệu quen thuộc nhưng hoàn toàn khác biệt về thành phần và công dụng. Trong khi cỏ mần trầu nổi bật với công năng thanh nhiệt, mát gan và giải độc, thì cỏ mực lại chứa wedelolactone cùng các saponin quý, phát huy thế mạnh làm mát máu, cầm máu và kháng viêm.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  9. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Rễ cỏ chít hạ sốt, lợi tiểu: Bằng chứng khoa học đến đâu?

    Rễ cỏ chít được truyền miệng có tác dụng thanh nhiệt, hạ sốt và lợi tiểu, nhưng y học hiện đại hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận. Các nghiên cứu chỉ ra loài này có khả năng tích lũy kim loại nặng từ đất, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc nếu tự ý sắc uống bừa bãi.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  10. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ mang thai có nên dùng cỏ chân vịt ấn không?

    Cỏ chân vịt Ấn chưa từng được khoa học chứng minh an toàn cho phụ nữ mang thai. Do chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây sảy thai theo kinh nghiệm dân gian, thai phụ tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược này.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 7 phút
  11. Nhóm bệnh lý

    Cỏ sữa lá nhỏ trị tiêu chảy: Kinh nghiệm dân gian và bằng chứng thực nghiệm

    Cỏ sữa lá nhỏ thể hiện hoạt tính kháng khuẩn *Shigella* và *E. coli* trong phòng thí nghiệm, đồng thời hỗ trợ giảm co thắt ruột. Dù vậy, thảo dược này vẫn thiếu hoàn toàn các thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người bệnh không nên tự ý thay thế các phác đồ điều trị y khoa.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  12. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ mang thai có nên dùng cẩm địa? Rủi ro co bóp tử cung cần lưu ý

    Phụ nữ mang thai không nên dùng cẩm địa do thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung và thiếu hụt hoàn toàn các nghiên cứu về độc tính sinh sản. Việc tự ý sử dụng có thể dẫn đến dọa sảy thai, sinh non hoặc các tác động tiêu cực chưa lường trước tới sự phát triển thai nhi.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  13. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Dùng cỏ sữa lá nhỏ bôi ngoài da: Hiệu quả kháng nấm và rủi ro viêm da

    Cỏ sữa lá nhỏ chứa các hoạt chất có khả năng ức chế nấm bề mặt như *Candida albicans*, nhưng mủ trắng của loài cây này và chi *Euphorbia* lại tiềm ẩn rủi ro kích ứng da dữ dội. Bôi trực tiếp mủ tươi dễ dẫn tới viêm da tiếp xúc kích ứng, phồng rộp và tổn thương sâu tế bào biểu bì.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút