Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
10.941 bài, trang 249 trên 548
Chiết xuất măng cụt ở liều thông thường được các thử nghiệm lâm sàng ghi nhận là dung nạp tốt và không làm tổn thương gan ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc tự ý lạm dụng chế phẩm cô đặc liều cao có thể làm giảm chuyển hóa thuốc tại gan và tiềm ẩn nguy cơ rối loạn chuyển hóa nguy hiểm.
Vỏ măng cụt từ lâu được lưu truyền như bài thuốc dân gian trị tiêu chảy nhờ vị chát đặc trưng. Khoa học hiện đại đã chứng minh lớp vỏ này chứa hàm lượng dồi dào tannin và xanthone với khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và bảo vệ niêm mạc. Tuy nhiên, việc áp dụng cần thận trọng để tránh gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Men vi sinh có thể hỗ trợ trẻ tăng tốc độ dung nạp đạm sữa bò và đậu phộng khi dùng đúng chủng như LGG kết hợp phác đồ y khoa, nhưng không phải giải pháp chữa khỏi hoàn toàn cho mọi loại dị ứng thức ăn.
Uống mật ong địa phương mỗi ngày không giúp cơ thể tạo miễn dịch với phấn hoa như lời đồn. Dù mật ong liều cao có thể hỗ trợ triệu chứng viêm mũi khi phối hợp thuốc, phấn hoa họ Cúc và protein ong lẫn trong mật thô còn tiềm ẩn nguy cơ gây sốc phản vệ nặng.
Ăn đồ cay nóng chỉ kích thích thụ thể thần kinh tạo phản xạ tiết dịch và thông thoáng giả tạo trong chốc lát, hoàn toàn không có tác dụng trị viêm mũi dị ứng. Ngược lại, hoạt chất cay có thể làm tăng sung huyết, khiến tình trạng viêm mũi dị ứng đang bùng phát trở nên khó chịu hơn.
Chiết xuất măng cụt chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ cải thiện chuyển hóa mỡ và tăng độ nhạy insulin trong các nghiên cứu ban đầu. Tuy nhiên, sản phẩm này chỉ có vai trò hỗ trợ, không thể thay thế chế độ ăn uống khoa học hay làm "tan mỡ bụng cấp tốc" như các lời quảng cáo thổi phồng.
Thực phẩm lên men như kim chi, dưa muối chứa hàm lượng lớn histamine sinh ra từ vi sinh vật. Ở những người thiếu hụt enzym diamine oxidase (DAO), histamine ngoại sinh không được phân hủy sẽ ngấm vào máu, kích thích thụ thể tại niêm mạc mũi gây giãn mạch, phù nề và nghẹt mũi tương tự như cơn dị ứng.
Người bị huyết áp cao không nên uống nước sắc rễ mùi tây thay nước lọc hàng ngày. Dù mùi tây có hoạt tính lợi tiểu giúp hạ áp, việc uống thay nước lọc liên tục sẽ gây đào thải nước và kali quá mức, dẫn đến hạ kali máu, rối loạn nhịp tim và kiệt sức nghiêm trọng.
Hiện tượng đỏ mắt, chảy nước mắt và nghẹt mũi sau khi uống rượu bia rất phổ biến ở người viêm mũi dị ứng. Nguyên nhân xuất phát từ lượng histamine và sulfite dồi dào trong đồ uống có cồn, kích hoạt phản xạ giãn mạch và tăng tiết dịch trên nền niêm mạc vốn đang nhạy cảm.
Ăn mướp hương giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ hạ mỡ máu nhờ chất xơ tạo độ nhớt cản trở hấp thu lipid, đồng thời điều hòa hệ vi sinh đường ruột để ức chế tổng hợp mỡ tại gan và tăng thoái hóa axit amin chuỗi nhánh.
Nhiều người có thói quen xì mũi thật mạnh sau khi dùng bình bóp rửa mũi nhằm tống sạch nước thừa, nhưng thao tác này có thể đẩy ngược dòng nước kèm dịch nhầy chứa vi khuẩn vào vòi nhĩ. Hậu quả là làm tăng áp lực hòm nhĩ, gây tổn thương niêm mạc và dẫn tới viêm tai giữa.
Khẩu trang y tế cản phấn hoa tốt hơn hẳn khẩu trang vải nhờ màng lọc đa lớp giữ được hạt trên 3 micromet, trong khi phấn hoa thường lớn hơn 5 micromet. Khẩu trang vải có mắt dệt thưa nên khó ngăn dị nguyên. Đeo khẩu trang y tế đúng cách giúp giảm đáng kể các triệu chứng dị ứng đường hô hấp.
Người bệnh đái tháo đường ăn nhiều múi măng cụt tươi có thể làm tăng đường huyết do lượng đường tự nhiên trong quả. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy các hợp chất xanthone và polyphenol chiết xuất từ vỏ măng cụt lại có tiềm năng ức chế enzym tiêu hóa tinh bột và cải thiện độ nhạy insulin.
Mướp hương thanh mát, dễ tiêu và an toàn cho sức khỏe đường tiêu hóa. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng nước lớn, ăn quá nhiều mướp sát giờ ngủ có thể làm căng tức bàng quang gây tiểu đêm hoặc đầy bụng nhẹ ở người đường ruột nhạy cảm.
Quercetin có nhiều trong hành tây và táo là một flavonoid tự nhiên có khả năng ổn định tế bào mast, ức chế giải phóng histamine và giảm biểu hiện thụ thể H1. Hoạt chất này giúp hỗ trợ giảm triệu chứng dị ứng mũi, nhưng việc bổ sung từ thực phẩm mang tính hỗ trợ lâu dài chứ không thể thay thế thuốc điều trị đợt cấp.
Căng thẳng kéo dài và thiếu ngủ làm xáo trộn hệ miễn dịch thông qua hormone cortisol và chuyển dịch cân bằng Th1/Th2, khiến niêm mạc mũi tăng nhạy cảm và dễ bùng phát viêm mũi dị ứng dữ dội hơn.
Nhựa thân mướp hương được khoa học chứng minh chứa các hoạt chất giúp kích thích sản sinh collagen, sợi đàn hồi elastin và bảo vệ tế bào da người trước tác hại của tia UVA trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, người dùng cần thận trọng khi sử dụng dịch tươi trực tiếp để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hay kích ứng.
Viêm mũi dị ứng không được kiểm soát tốt làm tăng nguy cơ phát triển hen suyễn do mũi và phổi tạo thành một hệ thống liên tục theo khái niệm "một đường thở, một bệnh lý". Quá trình viêm mạn tính và tăng phản ứng quá mức tại niêm mạc mũi có thể kích hoạt phản ứng viêm toàn thân, trực tiếp gây tổn thương và co thắt đường thở dưới.
Chiết xuất mướp hương cho thấy tiềm năng ức chế enzyme tiêu hóa đường và cải thiện đề kháng insulin trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường chỉ nên dùng như thực phẩm hỗ trợ bữa ăn, không thể dùng thay thế thuốc chỉ định.
Nhựa cây mùi tây chứa hợp chất furocoumarin có khả năng hấp thụ tia cực tím từ ánh nắng mặt trời, gây liên kết phá hủy DNA tế bào biểu bì. Phản ứng quang độc tính này khiến làn da nhanh chóng bị viêm đỏ, đau rát dữ dội, nổi bọng nước và để lại các vết thâm kéo dài.
