Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp hạng tương tác · 7 ngày qua
  1. 01
    Gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe?

    2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc

  2. 02
  3. 03
  4. 04

Tất cả bài

10.941 bài, trang 248 trên 548

  1. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Tập thể dục ngoài trời vào mùa lạnh, người viêm mũi dị ứng cần lưu ý gì?

    Tập thể dục ngoài trời mùa lạnh hoàn toàn có thể thực hiện an toàn nếu người viêm mũi dị ứng biết cách che chắn đường thở bằng khẩu trang giữ ấm, ưu tiên thở bằng mũi và kiểm soát cường độ vận động nhằm ngăn ngừa hiện tượng mất nhiệt, mất nước gây co thắt phế quản.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  2. Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

    Bị ve hoặc bọ chét cắn vì sao lại gây dị ứng thịt bò, thịt lợn?

    Hội chứng dị ứng thịt bò, thịt lợn sau khi bị bọ ve cắn xuất phát từ phân tử đường alpha-gal có trong nước bọt của ve truyền vào máu, kích thích cơ thể sản sinh kháng thể IgE. Khi ăn thịt thú có vú, phản ứng dị ứng thường bộc phát muộn sau 3 đến 6 giờ, tiềm ẩn nguy cơ sốc phản vệ nguy hiểm.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  3. Ăn gì theo đối tượng

    Xịt mũi chứa corticoid dùng lâu dài ở trẻ em có làm chậm chiều cao?

    Corticoid xịt mũi thế hệ mới hấp thu toàn thân rất thấp nên không làm suy giảm chiều cao cuối cùng của trẻ khi dùng đúng cách. Dù tốc độ tăng trưởng có thể chậm nhẹ trong thời gian ngắn đầu tiên, cơ thể trẻ sẽ nhanh chóng bù đắp khi kiểm soát bệnh ổn định.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  4. Nhóm bệnh lý

    Vì sao đang khỏe mạnh bỗng dưng dị ứng hải sản khi trưởng thành?

    Nhiều người trưởng thành đột ngột bị dị ứng hải sản dù trước đó ăn uống bình thường do hệ miễn dịch phản ứng quá mẫn qua kháng thể IgE. Tình trạng khởi phát muộn này thường kéo dài dai dẳng, dễ gây biến chứng hô hấp và tim mạch nguy hiểm, đòi hỏi chẩn đoán chuyên khoa chính xác.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  5. Phòng ngừa & tầm soát

    Ăn một lượng cực nhỏ thực phẩm gây dị ứng để 'tập quen' tại nhà nguy hiểm thế nào?

    Tự cho người dị ứng ăn một lượng cực nhỏ thực phẩm tại nhà để "tập quen" là hành vi cực kỳ nguy hiểm, dễ kích hoạt sốc phản vệ và tổn thương tiêu hóa. Liệu pháp giải mẫn cảm y khoa đòi hỏi quy trình tăng liều vi lượng chuẩn hóa và bắt buộc phải có bác sĩ trực tiếp giám sát cấp cứu.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  6. Công dụng truyền thống

    Xông mũi bằng tinh dầu bạc hà khi nghẹt mũi: Khi nào phản tác dụng?

    Xông tinh dầu bạc hà khi nghẹt mũi mang lại cảm giác the mát tức thì, nhưng khoa học chứng minh menthol không làm giảm lực cản hay mở rộng đường thở. Nếu xông với nồng độ quá đậm đặc, hoạt chất này có thể kích hoạt thụ thể kích ứng, tiềm ẩn nguy cơ phản tác dụng và co thắt đường hô hấp.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  7. Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

    Nấu chín kỹ có làm mất tính gây dị ứng của thực phẩm?

    Nấu chín kỹ không làm mất hoàn toàn tính gây dị ứng của thực phẩm. Nhiệt độ cao có thể làm suy yếu các protein kém bền nhiệt nhưng lại bất lực trước các dị ứng nguyên bền vững như đậu phộng hay hải sản, thậm chí việc nấu nướng đôi khi còn tạo ra các chất gây dị ứng mới.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  8. Nhóm bệnh lý

    Người bệnh thận mạn tính cần hạn chế ăn mít ở mức nào để tránh tăng kali máu?

    Người bệnh thận mạn tính, đặc biệt ở giai đoạn tiến triển hoặc đang dùng thuốc giữ kali, cần hạn chế tối đa việc ăn mít để phòng ngừa biến chứng tăng kali máu nguy hiểm. Việc kiểm soát lượng ăn và theo dõi điện giải định kỳ là yếu tố sống còn giúp bảo vệ tim mạch.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  9. Công dụng truyền thống

    Hoạt chất trong măng cụt cải thiện độ đàn hồi da ra sao?

    Các hợp chất xanthone trong măng cụt có khả năng chống oxy hóa mạnh, trung hòa gốc tự do và ức chế các enzyme phá hủy mô liên kết. Nhờ đó, loại quả này giúp bảo vệ mạng lưới collagen, duy trì độ đàn hồi tự nhiên của da và giảm thiểu tổn thương do tia cực tím gây ra.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  10. Có nên...?

    Uống nước ép măng cụt mỗi ngày có giúp hạ mỡ máu?

    Uống nước ép măng cụt mỗi ngày không giúp hạ mỡ máu như lời đồn. Dù các hợp chất trong măng cụt cho thấy tiềm năng giảm cholesterol và triglyceride trên động vật, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng trên người; hơn nữa nước ép chứa nhiều đường tự nhiên có thể gây hại thêm cho chuyển hóa.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  11. Ăn gì theo đối tượng

    Cho trẻ ăn dặm trứng, lạc từ sớm có giúp ngừa dị ứng?

    Cho trẻ ăn dặm trứng chín kỹ và lạc nghiền từ 4 đến 11 tháng tuổi giúp giảm tới 81% nguy cơ dị ứng lạc và 30% nguy cơ dị ứng trứng. Việc trì hoãn kiêng khem không giúp ngừa bệnh mà còn làm mất đi thời điểm vàng để hệ miễn dịch của trẻ thiết lập cơ chế dung nạp thức ăn tự nhiên.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  12. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Dị ứng sữa và không dung nạp lactose khác nhau thế nào?

    Dị ứng đạm sữa và không dung nạp lactose thường bị nhầm lẫn do có chung biểu hiện khó chịu ở đường tiêu hóa. Tuy nhiên, dị ứng sữa là phản ứng miễn dịch với protein có thể gây nguy hiểm toàn thân, còn không dung nạp lactose chỉ là tình trạng thiếu men tiêu hóa đường sữa tại ruột.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  13. Hỏi đáp

    Xơ mướp sắc nước uống có giảm viêm xoang, viêm mũi dị ứng?

    Nước sắc xơ mướp là kinh nghiệm dân gian phổ biến nhưng chưa có bằng chứng khoa học chứng minh khả năng chữa khỏi viêm xoang hay viêm mũi dị ứng. Người bệnh không nên tự ý thay thế phác đồ điều trị chuẩn để tránh nguy cơ bệnh tiến triển mạn tính.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  14. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Người đang uống thuốc chống đông máu có nên ăn rau mùi tây?

    Người đang dùng thuốc chống đông máu kháng vitamin K không bắt buộc kiêng tuyệt đối rau mùi tây nhưng cần giữ lượng ăn thật ổn định. Việc thay đổi đột ngột lượng rau xanh giàu vitamin K có thể làm giảm tác dụng của thuốc, khiến chỉ số đông máu dao động và tăng nguy cơ biến chứng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  15. Hỏi đáp

    Tại sao ăn dứa, kiwi hay bị ngứa rát lưỡi và họng?

    Hiện tượng ngứa rát môi, lưỡi và họng khi ăn dứa, kiwi hay quả tươi thường do hội chứng dị ứng miệng. Đây là phản ứng chéo của hệ miễn dịch khi nhận nhầm protein thực vật kém bền nhiệt với phấn hoa gây dị ứng hô hấp từng gặp.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  16. Phòng ngừa & tầm soát

    Mướp hương có tác dụng lợi tiểu và giảm nguy cơ sỏi thận không?

    Nhiều người tin rằng ăn mướp hương giúp lợi tiểu và đào thải sỏi thận nhờ lượng nước dồi dào. Tuy nhiên, y học hiện đại chưa có bằng chứng xác thực loài cây này giúp tăng bài tiết natri hay loại bỏ tinh thể canxi oxalat; việc ăn mướp chỉ đơn thuần hỗ trợ bù nước cho cơ thể.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  17. Thực phẩm theo nhóm

    Dị ứng đậu phộng có bắt buộc phải kiêng cả hạt điều, hạnh nhân?

    Người dị ứng đậu phộng không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối mọi loại hạt cây như hạt điều hay hạnh nhân. Dù các loại hạt này có cấu trúc protein tương tự và có thể gây phản ứng chéo trên xét nghiệm, việc kiêng khem cần dựa trên chẩn đoán dị ứng lâm sàng chính xác của bác sĩ chuyên khoa.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút