4992 bài viết
Các hoạt chất diterpenoid chiết xuất từ cây hy kiểm (*Isodon ternifolius*) cho thấy khả năng ức chế mạnh các enzyme nhân đôi DNA và thể hiện độc tính chọn lọc trên một số dòng tế bào ung thư in vitro. Dù vậy, các tác dụng này mới chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Huyền hồ là vị thuốc giảm đau, hoạt huyết quen thuộc nhưng chống chỉ định tuyệt đối cho phụ nữ mang thai do nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây sảy thai. Người suy giảm chức năng gan, thận cũng cần tránh dùng thảo dược này để phòng ngừa tích tụ độc tính nguy hiểm.
Hàu sông cùng các loại hải sản giàu đạm thường được người bệnh gút quan tâm vì lo ngại bùng phát cơn đau khớp. Nghiên cứu thực phẩm cho thấy hải sản và thịt chứa từ 96 đến 448 mg purin/100 g, khiến việc tiêu thụ cần kiểm soát chặt chẽ dưới ngưỡng khuyến nghị 400 mg purin mỗi ngày.
Nhiều người băn khoăn về sự khác biệt dinh dưỡng giữa hàu cửa sông và hàu biển. Các bằng chứng khoa học cho thấy hàm lượng kẽm và vi khoáng phụ thuộc lớn vào khả năng hấp thu của hàu và độ sạch của môi trường nước nuôi, đòi hỏi người tiêu dùng phải chú trọng nguồn gốc để bảo vệ sức khỏe.
Hành tây là loại gia vị quen thuộc nhưng lại chứa lượng fructan rất cao, một loại đường lên men thuộc nhóm FODMAP dễ kích hoạt cơn đau bụng, đầy hơi và co thắt ở người có hội chứng ruột kích thích. Nếu thường xuyên khó chịu sau khi ăn, người bệnh nên hạn chế ăn trực tiếp và tìm giải pháp thay thế phù hợp.
Nhiều nam giới tin ăn hàu sông giúp tăng sinh lý tức thì. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy kẽm chỉ hỗ trợ cải thiện nồng độ testosterone và chất lượng tinh trùng khi cơ thể thiếu hụt vi chất hoặc suy giảm chức năng sinh sản, không làm tăng sinh lực vượt mức ở người bình thường.
Ăn hành tây bị đầy bụng, tức bụng và xì hơi thường xuất phát từ hàm lượng cao fructan – một loại đường lên men thuộc nhóm FODMAP. Ở người có đường ruột nhạy cảm, fructan không được hấp thu hết tại ruột non mà bị vi khuẩn đại tràng lên men nhanh, sinh nhiều khí gas và kích hoạt các cơn co thắt khó chịu.
Hành hoa là gia vị quen thuộc nhưng người mắc trào ngược dạ dày thực quản thường băn khoăn liệu có phải kiêng hoàn toàn. Y văn ghi nhận trào ngược xảy ra do suy giảm hàng rào cơ vòng thực quản dưới và phản ứng viêm niêm mạc. Do dữ liệu lâm sàng trực tiếp trên hành hoa chưa đầy đủ, người bệnh nên theo dõi phản ứng cơ thể và điều chỉnh phù hợp.
Huyền sâm là vị thuốc cổ truyền quen thuộc với tác dụng kháng viêm và thanh nhiệt, nhưng việc lạm dụng có thể gây tác dụng phụ. Liều dùng chuẩn được khuyến cáo là 9-15g rễ khô sắc nước mỗi ngày. Uống quá liều quy định dễ dẫn đến rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy và kích thích đường ruột.
Cây hy thiêm thường được dùng hỗ trợ trị đau nhức xương khớp, nhưng phụ nữ mang thai, người tạng hàn và người mắc bệnh đường tiêu hóa mạn tính không nên tự ý dùng. Việc uống sai thể bệnh hoặc không kiểm soát nguồn gốc thảo dược dễ gây co bóp tử cung, rối loạn tiêu hóa và nguy hại sức khỏe.
Phụ nữ mang thai không nên tự ý dùng hoa đăng tiêu. Dù một số thử nghiệm ban đầu ghi nhận tác dụng chống oxy hóa và giảm viêm ngoài da ở quy mô tế bào hay động vật, hiện chưa có dữ liệu lâm sàng an toàn trên thai phụ và chưa có bằng chứng bác bỏ nguy cơ đối với tử cung.
Hà thủ ô sống có độc tính trên gan cao hơn đáng kể so với hà thủ ô chế do chứa nhiều hợp chất dianthrone và stilbene glucoside gây tổn thương tế bào. Dù quá trình chế biến giúp phân giải bớt độc chất, các báo cáo lâm sàng cho thấy hà thủ ô chế vẫn có thể gây suy gan nếu dùng sai cách.